2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Əgər siz Cənubi Amerika Birləşmiş Ştatlarındansınızsa və ya ailəniz varsa, çox güman ki, nəsillər boyu miras qalan mayhaw reseptlərindən mayhaw ilə yemək bişirməklə tanışsınız. Ağacın vəhşi təbiət üçün cəlbediciliyindən başqa, mayhaw istifadələri ilk növbədə kulinariyadır, baxmayaraq ki, ağac çiçək açan zaman olduqca dekorativdir. Bu yerli meyvələrdən bəzilərini əldə edə bilsəniz, mayhaw ilə nə edəcəyinizi öyrənmək üçün oxuyun.
Mayhaw Meyvəsindən Necə İstifadə Edilir
Mayhaw, 25-30 fut (8-9 m.) hündürlüyündə dik ağacda yazda parlaq ağ çiçək salxımları ilə çiçək açan yemişan növüdür. Çiçəklər may ayında meyvə verir, buna görə də adlanır. Mayhaws müxtəlifliyə görə qırmızı, sarı və ya narıncı rəngdə ola bilən kiçik, yuvarlaq meyvələrdir. Parlaq dəri bir neçə kiçik toxumdan ibarət ağ pulpanı əhatə edir.
Ağac Roasaceae ailəsinin üzvüdür və Şimali Karolinadan Floridaya və qərbdən Arkanzasa və Texasa qədər alçaq, nəmli ərazilərə mənsubdur. Antebellum dövründə (1600-1775) bataqlıqlarda və digər bataqlıq ərazilərdə qonaqpərvər yerlərdən az olmasına baxmayaraq, mayxovlar məşhur yem məhsulu idi.
O vaxtdan bəri meyvənin populyarlığı azalıbqismən ağacların yerləşməsi və ağac və ya kənd təsərrüfatı üçün torpaqların təmizlənməsi ilə əlaqədardır. Ağacların becərilməsi üçün müəyyən səylər göstərilib və U-pick təsərrüfatları yenidən populyarlıq qazanan meyvələrdən bəhrələnir.
Mayhaws ilə nə etməli
Mayhaw meyvəsi olduqca turşudur, dadı demək olar ki, acıdır və buna görə də mayhaw meyvəsi xam deyil, əsasən bişmiş məhsullar üçün istifadə olunur. Meyvənin ən turş hissəsi qabığıdır, buna görə də mayhava ilə bişirərkən giləmeyvə qabığı atılaraq şirələnir və sonra jele, mürəbbə, şərbət və ya sadəcə mayhaw şirəsi hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Ənənəvi olaraq, mayhaw jeli ov ətləri üçün ədviyyat kimi istifadə olunurdu, lakin meyvə piroqları və xəmirlərdə də istifadə edilə bilər. Mayhaw şərbəti, əlbəttə ki, pancake üzərində dadlıdır, lakin o, həm də peçenye, keks və sıyıqlara yaxşı uyğun gəlir. Bir çox köhnə Cənubi ailəsi mayhaw reseptləri arasında, hətta mayhaw şərabı üçün biri ola bilər!
Mayhaw meyvəsini soyuducuda saxlamaq və yığıldıqdan sonra bir həftə ərzində istifadə etmək olar.
Tövsiyə:
Sarımsaq ilə nə etməli: bağçadan sarımsaqdan necə istifadə etməli
Sarımsaqdan istifadə yalnız mətbəxlə məhdudlaşmır, ampulə xas olan bir çox müalicəvi qabiliyyətlər var. Beləliklə, sarımsaq ilə nə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bir mixək götürün və yaxşılaşdırılmış sağlamlıq ilə tarixi üstünlüklər haqqında bəzi məlumatlara hazır olun. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
Ot Kəsmə İdeyaları İstifadələri – Ot Kəsikləri ilə Nə Etməli
Hər kəs səliqəli qazonu sevir, lakin otu müntəzəm biçmədən və qalan bütün qırıntılarla əlaqəli bir şey tapmadan buna nail olmaq çətin ola bilər. Bəzi ot biçmə üsulları üçün onları yatdıqları yerdə tərk etməkdən başqa istifadə etmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Ümumi Elderflower İstifadələri – Elderflower reseptləri və ideyaları haqqında məlumat əldə edin
Bir çox bağbanlar və aşpazlar Avropa mətbəxində xüsusilə məşhur olan ağcaqayın, kiçik tünd meyvələr haqqında bilirlər. Ancaq giləmeyvədən əvvəl özlüyündə dadlı və faydalı olan çiçəklər gəlir. Yaşlı çiçəklərlə nə edəcəyinizi öyrənmək üçün buraya klikləyin
Pansies yeyə bilərsiniz: Pansy reseptləri və ideyaları haqqında məlumat əldə edin
Pansies yeməklidirmi? Bəli! Pansies ən məşhur yeməli çiçəklərdən biridir, həm onların sepallarını yeyə bildiyiniz üçün, həm də çox müxtəlif rənglərdə olduqları üçün. Həm təzə salatlarda, həm də desertlərdə şəkərlə yeyilən məşhurdur. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
Tərəvəz Bağçası Reseptləri ilə Bişirmə
Birbaşa üzümdən çıxmasın və ya sevimli reseptinizə daxil olmasından asılı olmayaraq, heç bir şey bağçada yetişdirilən tərəvəzlərin təzə, şirəli ləzzətləri ilə müqayisə oluna bilməz. Bu məqalədə məhsuldan masaya qədər tərəvəz bağı reseptləri üçün məsləhətlər var
