2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Bir çox bağbanlar və aşpazlar Avropa mətbəxində xüsusilə məşhur olan ağcaqayın, kiçik tünd meyvələr haqqında bilirlər. Giləmeyvə gəlməzdən əvvəl çiçəklər gəlir, bu da özlüyündə dadlı və faydalıdır. Ağsaqqal çiçəklərindən ümumi istifadələr və ağcaqayınlarla nə etmək lazım olduğunu öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Elderflower İstifadələri Haqqında
Gül çiçəkləri ilə yemək bişirməzdən və ya yeməkdən əvvəl bir neçə şeyi başa düşmək vacibdir. Ağcaqayın növlərinin əksəriyyəti bişirildikdə yeməli olsa da, bitkinin digər hissələri, o cümlədən yarpaqları, gövdələri və kökləri insanlar üçün zəhərlidir.
Sambucus nigra və ya qara ağsaqqal, ağsaqqal yığımı üçün ən çox istifadə edilən bitkidir. Bu ağcaqayın çiçəklərinin tez-tez qəbul edilməsinə baxmayaraq, texniki cəhətdən yüksək miqdarda müəyyən alkaloidlər və siyanidin qlikozidləri var ki, həddindən artıq istehlak edildikdə ürəkbulanma, qusma və ishal kimi problemlərə yol aça bilər.
Yığdığınız ağsaqqal bitkisinin növündən əmin deyilsinizsə, problemlərin qarşısını almaq üçün etibarlı mənbədən çiçək almaq yaxşıdır.
Elderflowers Necə İstifadə Edilir
Ağsaqqal çiçəkləri ilə nə edəcəyinizi düşünürsünüz? Yaşlı çiçəklərin desertlərdən tutmuş bir neçə istifadəsi variçkilərdən çaylara. Ağcaqayın çiçəkləri şirin ağ şəraba bənzəyən və yayı mükəmməl xatırladan qeyri-adi qoxuya və dada malikdir.
Elderflower şirəsi çiçəkləri yarım saat qaynatmaqla, hissəcikləri süzməklə və qalan suya bərabər həcmdə şəkər əlavə etməklə hazırlana bilən xüsusilə dadlı bir qarışıqdır. Yaranan şirniyyat içkilərə əlavə oluna bilər və ya desertlərə qarışdırıla bilər, burada inanılmaz bir ətir verir. Qaranlıq qış gecələrini işıqlandırmaq üçün o, həmçinin dondurulub saxlanıla bilər.
Eyni şəkildə, siz çiçəkləri quruda və yeməkdə istifadə etmək üçün saxlaya bilərsiniz. Yüngül ətirli tort xəmirinə və ya hətta pancake qarışığına bir ovuc çiçək atmağa çalışın.
Elderflowers üçün daha çox istifadə
Elderflower istifadəsi yalnız kulinariya ilə məhdudlaşmır. Münsiflər heyəti rəsmi olaraq ağsaqqalların müalicəvi xüsusiyyətlərini araşdırsa da, onlar əsrlər boyu bir neçə qitədə iltihab əleyhinə, dəriyə qulluq məhsulu və ağrı kəsici kimi istifadə olunub.
Sadə, sakitləşdirici çay hazırlamaq üçün az miqdarda çiçəkləri bir neçə dəqiqə qaynar suda dəmləyin. Və ya ağsaqqal çiçəyinin məstedici qoxusundan həzz almaq üçün onu içirin.
Tövsiyə:
Echinacea Bitki mənşəli İstifadələri: Coneflowers-dan Müalicəvi İstifadə Haqqında Məlumat əldə edin
Koza çiçəkləri bağçaya kəpənəkləri və nəğmə quşlarını cəlb edən böyük, parlaq çiçəkləri olan gözəl bitkilərdir. Ancaq insanlar uzun illərdir ki, qoza çiçəklərindən dərman olaraq istifadə edirlər. Coneflower bitki mənşəli istifadə haqqında daha çox məlumat üçün bu məqaləyə klikləyin
Akasiya Ağacı Məlumatı – Akasiya Ağacının Praktik İstifadələri Haqqında məlumat əldə edin
Akasiya ağaclarından ağac əsrlər boyu Avstraliyanın aborigenləri tərəfindən istifadə olunur və hələ də istifadə olunur. Akasiya ağacı nə üçün istifadə olunur? Akasiya ağacının bir çox istifadəsi var. Aşağıdakı məqalədə akasiya ağacının istifadəsi və daha çoxu haqqında məlumat var
Pansies yeyə bilərsiniz: Pansy reseptləri və ideyaları haqqında məlumat əldə edin
Pansies yeməklidirmi? Bəli! Pansies ən məşhur yeməli çiçəklərdən biridir, həm onların sepallarını yeyə bildiyiniz üçün, həm də çox müxtəlif rənglərdə olduqları üçün. Həm təzə salatlarda, həm də desertlərdə şəkərlə yeyilən məşhurdur. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
İtalyan Şirin Bibər Məlumatı - İtalyan Şirin Bibər İstifadələri və Daha çoxu Haqqında məlumat əldə edin
İtalyan şirin bibərinin xoş ləzzətləri mükəmməl şəkildə müxtəlif yeməklərə çevrilir və çiy halda dadlı yeyilir. Bundan əlavə, onların parlaq rəngləri hissləri gücləndirir və gözəl bir boşqab yaradır. Bu məqalədə italyan şirin bibər yetişdirilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin
Texas Needlegrass Bitkilərinin Yetişdirilməsi: Bağçalarda Texas Needlegrass İstifadələri Haqqında məlumat əldə edin
Texas iynə otu Texasda, yaxınlıqdakı ştatlarda, eləcə də Şimali Meksikada çəmənliklər və çəmənliklərin çoxillik bitkisidir. Heyvandarlıq üçün yaxşı yem təmin edir, lakin vizual maraq üçün və ya həyətinizdə təbii çəmənlik yaratmaq üçün abadlıq işlərində də istifadə edilə bilər. Burada ətraflı öyrənin
