Sarımsaq ilə nə etməli: bağçadan sarımsaqdan necə istifadə etməli

Mündəricat:

Sarımsaq ilə nə etməli: bağçadan sarımsaqdan necə istifadə etməli
Sarımsaq ilə nə etməli: bağçadan sarımsaqdan necə istifadə etməli

Video: Sarımsaq ilə nə etməli: bağçadan sarımsaqdan necə istifadə etməli

Video: Sarımsaq ilə nə etməli: bağçadan sarımsaqdan necə istifadə etməli
Video: Hər gün ac qarına bir diş sarımsaq yesək orqanizimdə nə baş verər? 2024, Noyabr
Anonim

Allium həm yeməli, həm də bəzək soğanlarının geniş ailəsidir, lakin sarımsaq, şübhəsiz ki, onların arasında ulduzdur. Sarımsağın faydaları uzun müddətdir müzakirə olunur və sağlamlıq vəziyyətinin yaxşılaşdırılması və potensial afrodizyak ola bilər. Sarımsaqdan istifadə yalnız mətbəxlə məhdudlaşmır, ampulün bir çox müalicəvi xüsusiyyətləri var.

Beləliklə, sarımsaq ilə nə edəcəyinizi düşünürsünüzsə, bir mixək götürün və yaxşılaşdırılmış sağlamlıqla tarixi üstünlüklər haqqında bəzi məlumatlara hazır olun.

Sarımsaq sizin üçün faydalıdırmı?

Sarımsaqdan əldə edilən bir çox sübut edilmiş və əsaslandırılmamış sağlamlıq faydaları var. Sarımsağın istifadəsinə dair sübutlar qədim Misir dövründə 6000 il əvvələ gedib çıxır. O, bir çox digər klassik sivilizasiyalarda diqqəti cəlb edir və əksər dünya mətbəxində istifadə olunmağa davam edir. Sarımsaq sizin üçün yaxşıdır? Müxtəlif xəstəliklər üçün köməkçi ola biləcək müxtəlif sağlamlıq faydalarını göstərən çoxlu sarımsaq əlavələri var.

Qərb təbabətinin atası Hippokrata görə sarımsaq tənəffüs yolları xəstəliklərinin, mədə xəstəliklərinin, parazitlərin və yorğunluğun müalicəsində istifadə edilirdi. Erkən Olimpiya idmançıları sarımsaqdan bir növ "performans artıran" əlavə olaraq istifadə edirdilər. Bir çox insanlar lampanın gücü artıra biləcəyinə inanırdıimmunitet sistemi, onun soyuqdəymə vasitəsinə çevrilməsinə səbəb olur.

Bütün bunların arxasında duran elm bir az palçıqlıdır, lakin o, hələ də müxtəlif sağlamlıq üstünlükləri üçün məşhur əlavədir. Tədqiqatlar onun xolesterolu az altmaq və laxtalanmanın qarşısını almaq potensialına malik olduğunu göstərdi. Beləliklə, sarımsağın bütün faydalarının arxasında tibb elmi olmasa da, ləzzətlidir və bir az da zərər verə bilməz və böyük fayda verə bilər.

Sarımsaqdan Necə İstifadə Edilir

Sarımsaq bir çox sağlamlıq iddialarından məsul olan kimyəvi maddə olan allisin ehtiva edir. Onun yaxşılığını azad etmək üçün onu xam istifadə etməlisiniz, çünki yemək faydalı kimyəvi maddəni məhv edir. Sadəcə olaraq onu çiy əlavə edib yeməklərinizdə istehlak etmək üstünlüklərdən istifadə etməyə kömək edə bilər, lakin bəzi insanlar mədə-bağırsaq traktının xoşagəlməz yan təsirini görürlər.

Sarımsağın bir çox istifadəsi arasında salatlar, şorbalar, güveçlər, marinadlar və daha çox şey var. Sarımsaq əlavələrini həb şəklində və ya maye şəklində də tapa bilərsiniz. Hər şeydə olduğu kimi, həkiminizlə məsləhətləşməli və qəbul etməyin təhlükəsiz olduğuna əmin olmalısınız. Lampanın antikoaqulyant dərmanlara müdaxilə edə biləcəyi barədə məlumatlar var.

Sarımsaqla nə etməli

Qədim Çin təbabəti sarımsaqdan hazırlanmış tonik tövsiyə edirdi. Siz Fire Cider adı altında oxşar bir şey ala bilərsiniz, lakin evdə etmək çox asandır. Əsas reseptə alma suyu sirkəsi və ya üzərinə tökülmüş düyü sirkəsi ilə bir neçə soyulmuş və əzilmiş mixək daxildir.

İstifadə etməzdən əvvəl qarışığı bir neçə gün dəmləyin. Siz həmçinin zəncəfil, horseradish, soğan, cayenne və başqa bir şey əlavə edə bilərsinizdaha dadlıdır. Bəzi istifadəçilər hətta bal da əlavə edirlər. Şüşə qablarda sərin, qaranlıq yerdə saxlayın və qrip və soyuq mövsüm gələndə onu çıxarın.

Tövsiyə: