Kartof Bitki Çeşidləri: Erkən, Orta və Gec Mövsüm Kartofları haqqında məlumat əldə edin

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Dünyanın ən mühüm əsas qida məhsullarından biri, erkən mövsüm kartofu və gec mövsüm kartofu arasında sərbəst təsnif edilən çoxlu müxtəlif kartof növləri var. Kartof, erkən yazda yüngül şaxtaya dözə bilən və ölkənin bir çox bölgələrində vegetasiya mövsümünün sərin dövründə (payız aylarında) inkişaf edə bilən sərin mövsüm tərəvəzidir.

Kartof bitkisinin qida üçün yığılan hissəsi kök deyil, yumru adlanır və çox vaxt 19-cu əsrdə İrlandiyada baş vermiş böyük kartof qıtlığı ilə əlaqələndirilir. Kök yumrularının əmələ gəlməsi torpağın temperaturu 60-70 dərəcə F. (16-21 C.) arasında olduqda baş verir və temperatur 80 dərəcə F (27 C.)-dən çox olduqda inkişaf edə bilməyəcək.

Bütün kartof bitkiləri, istər erkən mövsüm, istər mövsümün ortası, istərsə də gec mövsüm kartofu mart və ya aprel aylarında əkilə bilər. Toxum kartofunun çox erkən əkilməməsinə diqqət yetirilməlidir, lakin parçalar həddindən artıq nəm torpaqda çürüyə bilər və eyni zamanda, mart ayında əkilirsə, gec şaxta ilə yenidən donmaq şansı var. Mövsüm ortasında olan kartoflar iyulun 1-nə kimi əkilə bilər, gec mövsüm kartofları isə qışda saxlama məqsədləri üçün əkmək üçün ən yaxşı çeşiddir.

Kartof növləri

100-dən çox kartof varsupermarketlərdə ən çox satın alınan bitki sortları russet kartof, xüsusən də Russet Burbank. Daha çoxumuz Russet Burbanks ala bilsə də, ölkənin əksər hissəsinin yağıntı axını və temperaturu ev bağçasının istehsalını qadağan edir. Ancaq qorxmayın; 100 kartof arasında ev bağınız və iqliminiz üçün ideal olan bir növ kartof tapacağınıza əminsiniz.

Erkən Mövsüm Kartof

Erkən mövsüm kartofu 75-90 gün ərzində yetişir. Erkən mövsümün əkilməsi üçün ideal olan kök yumrularına nümunələrdən biri açıq qəhvəyi dəri ilə qeyri-qanuni formalı İrlandiya Cobbler çeşididir.

Siz həmçinin qırmızı qabıqlı Norland kartofunu da seçə bilərsiniz. Erkən mövsümdə əkərkən ən yaxşı nəticələr və təbii ki, xəstəlikdən qorunmaq üçün şimalda yetişdirilən kartof toxumunu seçin.

Hədsiz məşhur çeşid, Yukon Qızılı ən dəbdə olan sarı ətli növlərdən biridir və nəmli, demək olar ki, yağlı dad və teksturaya malikdir. Yukon Golds böyük, bərabər ölçülü və formalı kök yumrularına malikdir və nəinki əla erkən mövsüm məhsulu verir, həm də daha kiçik bitki ölçüsü daha yaxın məsafəyə imkan verir.

Mövsüm Ortası Kartof

95 ilə 110 gün arasında yetişən çoxlu orta mövsüm kartof növləri var. Yuxarıda adı çəkilən Russet Burbank məhz belə çeşidin nümunəsidir və təxminən 95 gündən sonra məhsul yığmağa hazırdır.

Bundan əlavə, bəzi digər orta mövsüm kartof növləri arasından seçim etmək olar:

• Katalina
• rəis
• Fransız Barmaqları
• Gold Rush
• Ida Rose
• Kerrs Pink (bir varisdir)
• Kennebec
• Bənövşəyi Vikinq
• Qırmızı Pontiac
• Qırmızı Sanqre
• Rose Finn Apple
• Vikinq
• Yukon Gem

Geç Mövsüm Kartof

Böyümə mövsümünün ikinci hissəsində (yayın sonundan payıza qədər) əkilməsi üçün uyğun olan kartof növləri 120-135 günə yetişəcək. Belə növlərdən biri də kartof yetişdirənləri narahat edə bilən verticillium kartof solğunluğu və bakterial solğunluq kimi bəzi viruslara qarşı davamlı olan açıq qəhvəyi dərili spud olan Katahdindir.

Kennebec başqa bir gec mövsüm kartof bitkisidir, həmçinin:

• Bütün Mavi
• Bintje (bir varis)
• Butte
• Kanela Russet
• Carola
• Desiree
• Barmaq salatı
• Alman Butterball
• Kral Harri (bir varis)
• Bənövşəyi Peru
• Russet Norkotah

Digər bir yadigar çeşidi Yaşıl Dağ adlanır və gözəl dadı ilə seçilir. Bununla belə, o, qeyri-müəyyən formaya malikdir və artıq ticari olaraq istehsal olunmur, lakin etibarlı istehsalı sayəsində səylərə dəyər.

Barmaqlı kartof növlərinin çoxu həm də mövsümün sonu kartoflarıdır.