2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Badımcan bir çox ölkələrin təxəyyülünü və dad qönçələrini fəth etmiş meyvədir. Yapon badımcanları nazik dəriləri və az toxumları ilə tanınır. Bu, onları müstəsna dərəcədə tender edir. Yapon badımcanlarının əksər növləri uzun və nazik olsa da, bir neçəsi dəyirmi və yumurta şəklindədir. Yapon badımcanları haqqında daha çox məlumat üçün oxumağa davam edin.
Yapon badımcanı nədir?
Badımcanlar əsrlər boyu becərilir. Bu yabanı meyvənin becərilməsinə istinad edən 3rd əsrə aid yazılar var. Yetişdirmə işlərinin çoxu vəhşi formaların tikanlarını və büzücü ləzzətini aradan qaldırmaq üçün edilmişdir. Bugünkü Yapon badımcanı ipək kimi hamar, şirin və istifadəsi asandır.
Orijinal badımcanlar ətində azacıq acı olan kiçik, yuvarlaq, yaşıl meyvələr idi. Zaman keçdikcə Yapon badımcan sortları əsasən bənövşəyi qabıqlı, uzun, nazik meyvələrə çevrildi, baxmayaraq ki, hələ də yaşıl formalar və hətta ağ və ya narıncı olan bəzi yadigar növləri var.
Yaponiyadan olan bir çox badımcanın əti rəngarəng və ya xallı olur. Əksər hibrid növlərin dərin bənövşəyi dərisi var ki, qara görünür. Badımcan qızartmada, şorbada və güveçdə istifadə olunur vəsouslar.
Yapon Badımcan Məlumatı
Yapon badımcan sortları adətən supermarketlərimizdə tapılan "qlobus" növlərindən daha arıqdır. Onlar hələ də eyni qidalandırıcı faydalara malikdirlər və eyni şəkildə istifadə edilə bilər. Fermer və xüsusi bazarlarda tapılan ən çox yayılmış növlər parlaq, bənövşəyi meyvələrdir. Əti kremli və bir qədər süngərlidir, bu da onu ləzzətli və ya şirin sousları və ədviyyatları udmaq üçün əla yeməkdir.
Becərə biləcəyiniz bəzi növlər bunlardır:
- Kurume – Demək olar ki, qaranlıqdır
- Shoya Long – Çox uzun, nazik badımcan
- Mangan – Adi incə Yapon sortlarından bir az daha dolğun
- Money Maker – Qalın, lakin uzunsov bənövşəyi meyvələr
- Konasu – Kiçik, yuvarlaqlaşdırılmış qara meyvə
- Ao Diamuru – Dairəvi yaşıl badımcan
- Choryoku – İncə, uzun yaşıl meyvə
Yapon badımcanının yetişdirilməsi
Bütün növ Yapon badımcanları tam günəşə, yaxşı quruyan torpağa və istiliyə ehtiyac duyur. Toxumlarınızı son şaxtadan 6-8 həftə əvvəl qapalı yerə başlayın. Bir neçə cüt həqiqi yarpaq olduqda, nazik fidanlar. Bitkiləri bərkidin və hazırlanmış yatağa köçürün.
Meyvələri istədiyiniz ölçüdə olanda kəsin. Meyvələrin çıxarılması daha çox istehsalı təşviq edə bilər.
Yapon badımcanları miso, soya, sake, sirkə və zəncəfil kimi ənənəvi dadları hopdurur. Onlar nanə və reyhan ləzzətləri ilə yaxşı birləşirlər. Demək olar ki, hər hansı bir ət Yapon badımcanını tamamlayır və sote, qızartma,çörəkçilik və hətta turşu.
Tövsiyə:
Yapon gavalı yew nədir: Yapon gavalı yewinə qulluq haqqında məlumat əldə edin
Şimşir ağacından hedcinq üçün alternativ axtarırsınızsa, gavalı yew bitkiləri yetişdirməyə çalışın. Ətraflı məlumat əldə etmək üçün bura klikləyin
Yapon Stewartia Nədir – Yapon Stewartia Qulluğu haqqında məlumat əldə edin
Bağınıza yalnız bir ağac gətirə bilsəniz, o, bütün dörd fəsil üçün gözəllik və maraq təmin etməli olacaq. Yapon stewartia ağacı işə hazırdır. Yapon stewartia haqqında daha çox məlumat və Yapon styuartiyasına qulluq haqqında məsləhətlər üçün bu məqaləyə klikləyin
Qara Zəngli Badımcan Məlumatı – Qara Zəngli Badımcan Yetişdirilməsi Haqqında Məlumat əldə edin
Badımcan yetişdirməyi sevirsiniz, lakin bir çox klassik italyan sortlarının meyilli olduğu əlaqəli xəstəliklərdən o qədər də həyəcanlanırsınız? Qara Zəngli badımcan yetişdirməyə çalışın. Qara Zəngli badımcan nədir? "Black Bell" badımcan çeşidini və digər Black Bell badımcan məlumatlarını buradan necə yetişdirəcəyinizi öyrənin
Çin badımcanının növləri – Çindən badımcan yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Avropa, Afrika və Asiya badımcan növləri var, hər biri ölçü, forma və rəng daxil olmaqla fərqli xüsusiyyətlərə malikdir. Çin badımcan növləri, ehtimal ki, tərəvəzlərin ən qədimlərindən biridir. Bu badımcanlar haqqında burada daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz
Ağ badımcan yetişdirmək – Ümumi ağ badımcan növləri haqqında məlumat əldə edin
Əsrlər boyu tünd bənövşəyidən qara rəngə qədər çeşidlər dəbdə idi. Ancaq bu gün saf ağ və ya ağ zolaqlı və ya ləkəli növlər çox arzu edilir. Ağ badımcanların siyahısı və ağ badımcan yetişdirmək üçün məsləhətlər üçün bu məqaləyə klikləyin
