Bağçılıqla özünü təmin etmək: Özünə güvənən bir bağ yetişdirin

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Şübhəsiz ki, biz hamımız başa düşdük ki, istehlak mallarında fasilələrin baş verməsi üçün apokaliptik, zombilərlə dolu bir dünyada yaşamaq lazım deyil. Bunun üçün sadəcə mikroskopik bir virus lazım idi. Qida çatışmazlığı və yerində sığınacaq tövsiyələri ilə COVID-19 pandemiyası, daha çox insanın özünü təmin edən bir bağ yetişdirməyin dəyərini dərk etməsinə səbəb oldu. Bəs bağçılıq özünü təmin etmək nədir və özünə güvənən bir bağ yaratmaq üçün necə getmək olar?

Özünü Davam edən Qida Bağçası

Sadə dillə desək, özünə güvənən bağ ailənizin məhsul ehtiyaclarının hamısını və ya əhəmiyyətli bir hissəsini təmin edir. Özünü təmin edən bağçanın böyüməsi nəinki kommersiya qida zəncirindən asılılığı azaldır, həm də böhran zamanı özümüzü və ailəmizi təmin edə biləcəyimizi bilmək tamamilə qaneedicidir.

Bağçılıqda yeni olmağınızdan və ya illərdir məşğul olmağınızdan asılı olmayaraq, bu ipuçlarına əməl etmək öz-özünə kifayət qədər bağça planlaşdırarkən kömək edəcək.

• Günəşli yer seçin – əksər tərəvəz bitkiləri gündə 6 və ya daha çox saat birbaşa günəş işığı tələb edir.
• Yavaş başlayın – Özünü təmin edən qida bağçasına ilk dəfə başladığınız zaman diqqətinizi bir ovuc sevimli məhsulunuza yönəldin. Ailənizin bir il ərzində ehtiyac duyduğu bütün kahı və ya kartofu yetişdirmək bir işdirəla birinci il hədəfi.
• Vəsait mövsümünü optimallaşdırın – Məhsul dövrünü uzatmaq üçün həm sərin, həm də isti mövsüm tərəvəzləri əkin. Noxud, pomidor və isveçrə pazı becərilməsi özünə güvənən bağınıza üç mövsüm təzə yemək verə bilər.
• Go orqanik – Kimyəvi gübrəyə olan asılılığınızı az altmaq üçün yarpaqları, otları və mətbəx qalıqlarını kompost edin. Suvarma üçün istifadə etmək üçün yağış suyunu toplayın.
• Ərzağı qoruyun – Mövsümdənkənar məhsul bolluğunun zirvəsini saxlamaqla bağçılıqda özünü təmin etməyi artırın. Artıq bağ tərəvəzlərini dondurun, qurudun və ya qurudun və soğan, kartof və qış balqabağı kimi saxlanılması asan məhsullar yetişdirin.
• Ardıcıl əkin – Bütün kələm, turp və ya qarğıdalıları eyni vaxtda əkməyin. Bunun əvəzinə hər iki həftədən bir az miqdarda bu tərəvəzləri səpərək məhsul yığım müddətini uzatın. Bu, bu bayram və ya qıtlıq məhsullarının bir neçə həftə və ya ay ərzində yetişməsinə imkan verir.
• Bitki heirloom sortları – Müasir hibridlərdən fərqli olaraq, varis toxumları növünə uyğun olaraq böyüyür. Topladığınız tərəvəz toxumlarını səpmək bağçılıqda özünü təmin etmək yolunda daha bir addımdır.
• Evdə hazır olun – Plastik qabların məqsədini dəyişdirmək və öz insektisid sabunlarınızı hazırlamaq pula qənaət edir və kommersiya məhsullarından asılılığınızı azaldır.
• Qeydləri saxlayın – Tərəqqinizi izləyin və gələcək illərdə bağçılıq uğurunuzu artırmaq üçün bu qeydlərdən istifadə edin.
• Səbirli olun – İstər hündür bağ çarpayıları tikirsiniz, istərsə də yerli torpağı dəyişdirirsiniz, ümumi bağçılıq səviyyəsinə çatırsınız.kifayət qədər vaxt tələb edir.

Özünü təmin edən Bağ Planlaması

Özünü təmin edən qida bağçanızda nə yetişdirəcəyinizə əmin deyilsiniz? Bu yadigar tərəvəz növlərini sınayın:

• Qulançar – 'Meri Vaşinqton'
• Çuğundur – 'Detroit Tünd Qırmızı'
• Belbiber – 'Kaliforniya Möcüzəsi'
• Kələm – ‘Kopenhagen Bazarı’
• Kök – 'Nantes Yarım Uzun'
• Albalı pomidoru – ‘Qara Albalı’
• Qarğıdalı – ‘Qızıl ləpə’
• Yaşıl lobya – 'Mavi Göl' paxlalı
• Kale – ‘Lacinato’
• Kahı – 'Buttercrunch'
• Soğan – ‘Red Wethersfield’
• Parsnips – 'İçi Boş Tac'
• Pomidor pastası – 'Amish Paste'
• Peas – ‘Yaşıl Ox’
• Kartof – ‘Vermont Çempionu’
• Balqabaq – ‘Connecticut Field’
• Turp – 'Albalı Belle'
• Tıqqılı lobya – ‘Yaqubun mal-qarası’
• İsveçrə pazı – ‘Fordhook Giant’
• Qış squash – ‘W altham butternut’
• Zucchini – 'Qara Gözəllik'