2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Qırmızı turşəng kimi də tanınır, bu adi alaq otu məhv etməkdənsə, bağda qoyun otuğundan istifadə etmək sizə maraqlı ola bilər. Yaxşı, qoyun otqulağı yeyilə bilərmi və hansı məqsədlər üçün istifadə olunur? Qoyun otqulağının bitki mənşəli istifadəsi haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxuyun və bu “alaq otu”nun sizin üçün uyğun olub-olmadığına qərar verin.
Qoyun otqulağı yeyə bilərsiniz?
Vitamin və qida maddələri ilə dolu olan qoyun otqulağı Salmonella, E-coli və Staph kimi bakterial infeksiyaların müalicəsində istifadə olunur. Qoyun otqulağının yemək kimi dadı ilə bağlı məlumatlara görə, o da gözəldir.
Vətəni Asiya və Avropanın çox hissəsi olan bu bitki ABŞ-da təbiiləşdirilib və bir çox meşələrdə və hətta qazonlarda geniş şəkildə mövcuddur. Mənbələr deyirlər ki, bitkinin tərkibində oksalat turşusu var ki, bu da ona rhubarba bənzər bir turş və ya kəskin dad verir. Kökləri kimi yarpaqları da yeməli olur. Onları salatlara qeyri-adi əlavə kimi istifadə edin və ya çoxsaylı yeməklər üçün bibər və soğan ilə birlikdə kökləri qızardın.
Qoyun otqulağının bitki mənşəli istifadəsi
Qoyun otqulağının bitki mənşəli istifadəsi arasında ən məşhuru Essiac adlı yerli amerikalılar tərəfindən hazırlanmış xərçəngin müalicəsindədir. Bu vasitə kapsul şəklində, çaylar və toniklərdə olur. Essiacın həqiqətən işlədiyinə gəlincə,sınaqların olmaması səbəbindən heç bir klinik sübut yoxdur.
Romalılar Rumex növlərindən lolipop kimi istifadə edirdilər. Fransızlar bitkidən məşhur şorba hazırladılar. Görünür, müalicə üçün də məşhurdur - gicitkən, arı və qarışqaların sancmalarını Rumex yarpaqları ilə müalicə etmək olar. Bu bitkilərin tərkibində asidik dişləməni neytrallaşdıran, ağrıları aradan qaldıran qələvi var.
Qoyun turşəngini bitki mənşəli və ya yemək üçün istifadə edərkən, seçmək üçün bir çox çeşid var. 200 növdən R. hastatulus kimi hündür növlər dok, daha qısa növlər isə turşəng (turş deməkdir) adlanır. Görünür, ümumi adlar bir-birini əvəz edir. Rumex hastatulusun ən dadlı və müəyyən edilməsi ən asan olduğu deyilir. Buna ürək qanadlı turşəng deyilir, bəzən dok da deyilir. Buruq dok (R. crispus) ən populyar növlərdən biridir.
Dok və turşəng üçün yem axtarışı Böyük Depressiya zamanı məşhur idi, lakin bu günlərdə o qədər də çox deyil. Bununla belə, öz həyətiniz qədər yaxın ola biləcək yemək üçün yem axtarmağınız lazım olarsa, bu yeməli bitki çeşidini tanımaq yaxşıdır.
İmtina: Bu məqalənin məzmunu yalnız təhsil və bağçılıq məqsədləri üçündür. HƏR HƏR ot və ya bitkini dərman məqsədləri üçün istifadə etməzdən və ya qəbul etməzdən əvvəl, lütfən, məsləhət üçün həkimə, tibbi herbalistə və ya digər uyğun mütəxəssisə müraciət edin.
Tövsiyə:
Qoyun Fescue Yetişdirilməsi: Bağlarda Qoyun Otu Bitkilərinə Qulluq
Qoyun otu quraqlığa dözümlüdür, yavaş böyüyür və münbit torpaqda yaxşı inkişaf edir. Qoyun fescue otu haqqında daha ətraflı məlumat üçün aşağıdakı klikləyin
Fransız otqulağı nədir – Fransız otqulağı bitkisinə qulluq və istifadə haqqında məlumat əldə edin
Fransız turşəngi nədir? Uzun müddət istifadə tarixinə malik olan bu çoxillik ot təzə və ya yemək bişirmək üçün istifadə oluna bilər, bir çox yeməklərə sitrus kimi dad verir. Fransız otqulaq bitkisinin mətbəx bağçanızı tamamlamaq üçün sizə lazım ola biləcəyini düşünürsünüzsə, əlavə məlumat üçün bura klikləyin
Ginkgo meyvəsi yeyilə bilərmi – Ginkgo Biloba qoz-fındıqlarını yeməlisinizmi?
Ginkgo biloba qurudulmuş yarpaqlardan çıxarıldığı üçün yaddaş itkisi üçün bərpaedici vasitə kimi ad çıxardı. Ginkgo da olduqca qoxulu meyvələr istehsal edir. Meyvə iyli ola bilər, amma ginkgo meyvəsini yeyə bilərsinizmi? Tapmaq üçün bu məqaləyə klikləyin
Çimərlik albalı yeyilə bilərmi - Çimərlik albalısının istifadəsi və ideyaları haqqında məlumat əldə edin
Çimərlik albalı meyvəsi bitkiyə dekorativ görünüş verir, lakin siz çimərlik albalı yeyə bilərsinizmi? Əgər belədirsə, çimərlik albalı yeməkdən başqa, çimərlik albalı üçün başqa məqsədlər varmı? Çimərlik albalılarının yeməli olub-olmadığını və belədirsə, onlardan necə istifadə olunacağını öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Qoyun peyininin gübrə kimi istifadə edilməsi - Tərəvəz üçün kompostlanmış qoyun peyini təhlükəsizdir
Qoyun peyininin tərkibindəki qida maddələri bağ üçün lazımi qidanı təmin edir. Həm tərəvəz, həm də çiçək bağları üçün təhlükəsizdir. Bu məqalə qoyun peyinindən istifadəyə dair məsləhətlər verir
