2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Fransız turşəngi (Rumex scutatus) yerli supermarketinizdə ədviyyat dəhlizində tapılan otlardan biri olmaya bilər, lakin onun uzun müddət istifadə tarixi var. Bir çox növ yeməklərə sitrus kimi dad verir. Bu çoxillik təzə və ya yeməkdə istifadə edilə bilər. Həm də uyğun şəraitdə alaq otları kimi böyüyə bilər. Fransız otqulaq bitkisi mətbəxinizi tamamlamaq üçün sadəcə bir şey ola bilər.
Fransız otqulağı nədir?
Fransız otqulaq otları Qarabaşaq ailəsinin üzvləridir. Çox bağbanlar müxtəlif reseptlərdə təzə istifadə etmək üçün fransız otqulağı yetişdirirlər. O, ispanaqla oxşar şəkildə istifadə olunur, lakin digər ləzzətləri alt-üst edə bilən yüksək turşulu dada malikdir. O, həmçinin oksalat turşusunda yüksəkdir və buna görə də birləşmədən narahat olanlar tərəfindən az istifadə olunur.
Bitkilərin yeməkdə istifadə olunan hissəsi uzun, nizəvari yarpaqlardır. Onlar parlaq yaşıl və 6-12 düym (15-31 sm.) uzunluqdadırlar. Fransız otqulaq otu, mərkəzdən yayılan parlaq yarpaqlardan bir rozet yaradır. Gənc yarpaqlar bir qədər qırışmışdır və böyük, yaşlı yarpaqlara nisbətən daha az turşuluq və acılıq verəcəkdir.
Əgər siz müdaxilə etməsəniz, bitki müdaxilə edəcəkqırmızımtıl qəhvəyi rəngə qədər yaşlanan kiçik yaşıl çiçəklərlə çiçək sapı yaradır. Bu növ otqulaq bitkisindən şorbalarda, güveçlərdə, salatlarda istifadə edə və ya yarpaqlarından dadlı pesto hazırlaya bilərsiniz.
Fransız otqulağı necə yetişdirilir
Yaxınlıqdakı körpələr evi satın almaq üçün bitki təklif edə bilər və ya toxumdan başlamağa cəhd edə bilərsiniz. Tam günəşlə hazırlanmış bir yataqda erkən yazda birbaşa əkin. Bol üzvi maddələr daxil edin. Toxumu bir düym (2,5 sm.) nəmli torpaqla örtün.
Cücərmə tezdir, bir həftə ərzində. Fidanları bir-birindən ən azı 10 düym (25 sm) məsafədə incələyin. Bitkilərin kök zonalarının ətrafına malç səpin və onları orta dərəcədə nəmləndirin.
İstənilən vaxt yarpaqları kəsə bilərsiniz və daha çoxu böyüyəcək. Bu otların kiçik yarpaqları ən zərifdir və ən yaxşı dada malikdir.
Fransız turşənginə qulluq
Bir neçə zərərverici və ya xəstəlik problemi bu otu narahat edir, lakin bəzən olur. Şlakları və ilbizləri dəf etmək üçün şlak yemi və ya mis lentdən istifadə edin. Yarpaq mədənçiləri, aphidlər və birə böcəkləri müəyyən zərər verə bilər. Bir neçə sürfə həşəratları yarpaqlara hücum edə bilər. Piretrinlər və ya neem yağı hər hansı bir infeksiyanın qarşısını almağa kömək edəcək.
Bu çoxillik hər üç-dörd ildən bir bölün. Köhnə bitkilərin yarpaqları acı olur, lakin hər üç ildən bir yeni bitkilərlə əkmək bu dadlı otun davamlı tədarükünü saxlayacaqdır. Bitkinin yarpaq istehsalını az altmasının qarşısını almaq üçün çiçək saplarını kəsin.
Tövsiyə:
Ofeliya badımcanı nədir – badımcan 'Ofeliya' bitkisinə qulluq haqqında məlumat əldə edin
Həqiqətən də kiçildilmiş badımcan, Ofeliya kiçik məkanlar üçün əla çeşiddir. O, həmçinin adi tərəvəz bağçasında yaxşı işləyir, ancaq yerdən sıxışırsınızsa və ya yalnız tərəvəz yetişdirmək üçün qabları olan bir verandanız varsa, bu badımcanı cəhd edin. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
Qəhvəyi Goldring kahı nədir: Qəhvəyi Goldring kahı bitkisinə qulluq haqqında məlumat əldə edin
Qəhvəyi Qoldrinq kahısının cəlbedici adı olmaya bilər, lakin onun sınamaq üçün kifayət qədər cəsarətli bağbanları mükafatlandıran əla dadı var. Bu məqalədə Brown Goldring kahı bitkilərinin böyüməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin. Əlavə məlumat üçün bura klikləyin
Çaydan çayı sarımsaq haqqında məlumat – Nəhəng Çaydan çayı sarımsaqına qulluq və istifadə haqqında məlumat əldə edin
Bir çox sarımsaq xüsusi olaraq təzə yemək üçün yetişdirilir, lakin güclü ləzzətli digər növlər onları sarımsaq yağlarında, ət və makaron yeməklərində istifadə etmək üçün daha uyğun edir. Məsələn, 'Kettle River Giant', yeməkdə atributlarına görə qiymətləndirilir. Burada ətraflı öyrənin
Şairin nərgizləri nədir – Poeticus nərgiz bitkisinə qulluq haqqında məlumat əldə edin
Poeticus nərgizləri, şairin nərgisi və ya bəzən qırqovulun gözü nərgisi kimi tanınan şairin nərgizləri saf ağ ləçəklərlə gözəl çiçəklər verir. Çiçəklər əksər nərgiz sortlarından daha gec görünür. Poeticus nərgiz bitkisinə qulluq üçün buraya klikləyin
Çiçəkdən Sonra Nərgiz Bitkisinə Qulluq - Çiçəkləndikdən Sonra Nərgizlərə Qulluq Haqqında Məlumat əldə edin
Nərgizlərlə heyrətamiz dərəcədə asanlıqla anlaşsa da, çiçəkləndikdən sonra nərgiz soğanlarına qulluq etmək vacibdir. Çiçəkləndikdən sonra nərgiz çiçəklərinə qulluq haqqında bilməli olduğunuz məsləhətlər üçün bu məqaləni oxuyun. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin
