Brokkoliyə Başlayan Toxum - Brokoli Bitkilərindən Toxumlara qənaət etmək üçün məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Toxumdan brokoli yetişdirmək yeni bir şey olmaya bilər, lakin bəziləri üçün bağdakı brokoli bitkilərindən toxum saxlamaq ola bilər. Bu, cıvatalı brokoli bitkilərini işə salmaq üçün əla bir yoldur, çünki onlar həqiqətən başqa bir şey üçün yaxşı deyillər. Brokoli toxumlarını necə saxlamağı öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Toxum Başlanğıc: Brokoli Tarixi

Brokoli (Brassica oleracea) Brassicaceae/Crucifera ailəsinə aiddir, buraya Brüssel kələmi, kələm, yarğan, gül kələm, kələm və kolrabi kimi digər tərəvəzlər daxildir. Brokoli Kiçik Asiyadan və Aralıq dənizinin şərqindən gələn sərin hava bitkisidir. Bu Brassica ən azı eramızın birinci əsrində, Roma təbiətşünası Yaşlı Plininin öz xalqının brokolidən həzz alması haqqında yazdığı zamandan yığılmışdır.

Müasir bağlarda brokolinin yetişməsi bir qədər vaxt alırdı. İtaliyada və digər Aralıq dənizi bölgələrində yeyilən brokkoli adı "kiçik cücərti" deməkdir və brokkoli ilk dəfə Şimali Amerikanın bu İtalyan məhəllələrində göründü. Brokoli 1800-cü illərdə yetişdirilsə də, 1923-cü ildə ilk dəfə qərbdən göndərildikdə populyarlıq qazanmadı.

İndiki vaxtda brokoli uyğunlaşma qabiliyyətini, keyfiyyətini və müqavimətini artırmaq üçün yetişdirilib.xəstəlikdir və hər bir supermarketdə tapıla bilər. Toxum başlayan brokoli bitkiləri də tutdu; bitkilər bu gün bir çox ev bağçalarında yetişdirilir və toxumdan brokoli yetişdirmək o qədər də çətin deyil.

Brokolidən Toxum Saxlamaq

Brokoli bitkiləri toxum saxlamaqda digər tərəvəzlərə nisbətən bir az daha çətin ola bilər. Bunun səbəbi brokolinin çarpaz tozlandırıcı olmasıdır; tozlandırmaq üçün yaxınlıqdakı digər brokoli bitkilərinə ehtiyacı var. Brokoli bitkisi xardal ailəsinin digər üzvləri ilə çox yaxından əlaqəli olduğundan, eyni növün digər bitkiləri arasında çarpaz tozlanma baş verə bilər və hibridlər yarana bilər.

Bu hibridlər tez-tez məqsədyönlü şəkildə yaradılsa və son vaxtlar ərzaq mağazasında görünsə də, bütün hibridlər yaxşı bir evliliyə borclu deyillər. Buna görə də, şübhəsiz ki, heç vaxt kələm kələmini görməyəcəksiniz və toxumu saxlamaq istəyirsinizsə, yəqin ki, yalnız bir növ Brassica əkməlisiniz.

Brokoli Toxumlarını Bağda Necə Saxlamaq olar

Brokoli toxumlarını saxlamaq üçün əvvəlcə gələn il bağçaya köçürmək istədiyiniz xüsusiyyətləri göstərən brokoli bitkiləri seçin. Açılmamış çiçək qönçələri, öz növbəsində sizin toxumunuz olacaq, yediyimiz brokoli bitkisinin sahəsidir. Ən ləzzətli başınızı yeməyi qurban verməli və onun əvəzinə toxum üçün istifadə etməli ola bilərsiniz.

Bu brokolinin başının yetişməsinə və çiçəklər açdıqca yaşıldan sarıya çevrilməsinə, sonra isə qabıqlara çevrilməsinə icazə verin. Qabıqlar toxumları ehtiva edən şeylərdir. Brokoli bitkisinin qabıqları quruduqdan sonra bitkini yerdən çıxarın və iki həftəyə qədər qurutmaq üçün asın.

Qurudulmuş qabıqları çıxarınbrokoli bitkisini və toxumlarını çıxarmaq üçün onları əlinizdə və ya oxlov ilə əzin. Samanı brokoli toxumlarından ayırın. Brokoli toxumları beş il ərzində canlılığını qoruyur.

Brokoli Toxumunun əkilməsi

Brokoli toxumlarınızı əkmək üçün onları isti, nəmli torpaqda son şaxtadan altı-səkkiz həftə əvvəl qapalı yerdə başlayın.

Brokolinin fırlanmaması üçün onu birbaşa günəş işığında saxlayın və sonra dörd- altı həftə sonra bir-birindən 12-20 düym (31-50 sm.) məsafədə nəql edin. Brokoli şaxta təhlükəsindən sonra, ½ - ¾ düym (0,5-2 sm.) dərinlikdə və 3 düym (8 sm.) məsafədən sonra birbaşa bağda başlana bilər.