Delicata Squash Yetişdirmək üçün İpuçları - Delicata Squash Yetiştirmək üçün Necə Öyrənmək

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Delicata qış balqabağı digər qış squash növlərindən bir qədər fərqlidir. Adından fərqli olaraq, qış balqabağı yay mövsümünün zirvəsində yetişdirilir və payızda yığılır. Onlar sərt qabığa malik olurlar və buna görə də gələcək istifadə üçün sərin, quru yerdə aylarla saxlanıla bilərlər. Delicata qış balqabağını bu qədər xüsusi edən nədir?

Delicata Squash Məlumatı

Bütün qış balqabaqları Cucurbit ailəsinin üzvləridir, bu da öz üzvləri arasında xiyar və balqabaq olduğunu iddia edir. Əksər növlər üç növ qrupuna bölünür:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita maxima

Delicata qış balqabağı C. pepo-nun üzvüdür və qış balqabağının nisbətən kiçik çeşididir.

Əlavə Delicata squash məlumatı bizə deyir ki, bu yadigar çeşidi 1891-ci ildə təqdim edilib. Əksər qış balqabaqlarında olduğu kimi, kol çeşidi də olsa da, Delicata meyvəsi daha çox üzümdə becərilir.

Onun meyvəsi krem rəngli yaşıl zolaqlı, uzunsov və eni təxminən 3 düym (7,5 sm.) və 6 düym (15 sm.) uzunluğundadır. Daxili ət açıq sarıdır və dadı şirin kartofa bənzəyir və içərisindədirƏslində, bəzən şirin kartof balqabaq və ya fıstıq balqabaq kimi istinad edilir. Digər qış squash növlərindən fərqli olaraq, Delicata dərisi yumşaq və yeməli olur. Bu zərif dəri Butternut və ya Acorn kimi sərt növlərlə müqayisədə saxlama müddətini bir qədər azaldır.

Bu maraqlı səslənirsə, yəqin ki, siz öz Delicata balqabağınızı necə yetişdirəcəyinizi bilmək istərdiniz.

Delicata Squash Necə Yetişdirilir

Delicata squash bitkiləri qısa vegetasiya dövrünə malikdir və 80-100 gün ərzində yetişir. Onlar birbaşa əkilə bilər və ya sonradan transplantasiya üçün qapalı yerə əkilə bilər. Bitkilər 24-28 düym (61 - 71 sm.) yayılmaqla 10-12 düym (25,5 - 30,5 sm) hündürlüyə çatacaq.

Delicata squash yetişdirərkən tam günəş alacaq bir mənzərə seçin. Cornell Bush Delicata yalnız 4 kvadrat fut (0,5 kv. m) bağ sahəsi tələb edir, lakin Delicata squash yetişdirirsinizsə, ən azı 20 kvadrat fut (2 kv. m) boş yerə icazə verin.

Torpağa 3 düymlük (7,5 sm.) kompost qatını qazın. Bu düzəldilmiş torpaqla düz üstü, bir kvadrat fut (0,1 kv. m) yuvarlaq bir təpə yaradın. Gündüz temperaturları ardıcıl 5-7 gün ərzində müntəzəm olaraq 70 F (21 C) üzərində olduqda, Delicata qış balqabağını əkməyin vaxtıdır.

Beş Delicata toxumunu bərabər şəkildə yerləşdirin və onları 1 düym (2,5 sm.) dərinlikdə torpağa basdırın. Torpaqla yüngülcə örtün və aşağı salın. Höyük islanana qədər toxumları sulayın. Fidanlar görünənə qədər təpəni nəm saxlayın. İlk yarpaq dəsti 2 düym (5 sm) uzunluğa çatdıqda, üç bitkidən başqa hamısını çıxarın və atın. Lazım olduğu kimi suvarmağa davam edingələn ay torpağın üst qatı (2,5 sm.) quruyanda. Bundan sonra, yalnız torpağın üst 2 düym (5 sm) quruyanda dərindən sulayın.

Alaq otlarının böyüməsini dayandırmaq və rütubət səviyyəsini saxlamaq üçün Delicata bitkilərinin ətrafına 2 fut (0,5 m.) dairədə 2 düym (5 sm) malç səpin. Bitkilər 6-8 düym (15-20,5 sm) hündürlüyə çatdıqda, bitkilərin ətrafına 1 düym (2,5 sm) dərinlikdə 4 düym (10 sm) enində yaşlı peyin və ya zəngin kompost qatını və sonra yenidən ilk tumurcuqlar çiçəkləməzdən əvvəl dolğunlaşır.

Sahəni alaq otlarından təmizləyin və bitkidə toz küfünün olub olmadığını yoxlayın və təsirlənmiş hissələri çıxarın. Meyvələrdən həşəratları seçin və ya daha böyük invaziyalar üçün istehsalçının göstərişlərinə uyğun olaraq piretrin tətbiq edin.

Delicata Squash Yığımı

Ləzzətli dadı və yeməli qabığı ilə Delicata içlik və ya dilimləmək və qovurmaq üçün idealdır. Belə bir sıra istifadə ilə, Delicata balqabaq yığımının gəlməsi üçün tüpürcək tökəcəksiniz. Delicata-nın hazırlığını yoxlamaq üçün dırnağını dəriyə sıxın. Dəri sərtləşdikdə, üzümün təxminən 2 düym (5 sm) qalaraq budama qayçı ilə meyvəni bitkidən çıxarın.

Saxlama müddəti sərt qabıqlı növlərdən bir qədər qısa olsa da, Delicata otaq temperaturunda sərin, quru yerdə (50-55 F./10-12 C) təxminən üç ay saxlanıla bilər. Və ya meyvələr dondurula bilər. Balqabağı yumşaq olana qədər bişirin, ətini çıxarın və dondurucu çantalara qablaşdırıb etiketləyin. Bu, bu ləzzətli yadigar balqabağından həzz almalı olacaqsınızçeşid.