2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Sorqo bitkiləri haqqında heç eşitmisinizmi? Bir vaxtlar sorqo vacib bir məhsul idi və bir çox insanlar üçün şəkər əvəzedicisi kimi xidmət edirdi. Sorghum nədir və başqa hansı maraqlı sorgum otu məlumatlarını qaza bilərik? Gəlin öyrənək.
Sorgum nədir?
Əgər siz ABŞ-ın Orta Qərbində və ya cənubunda böyümüsünüzsə, siz artıq sorqo bitkiləri ilə tanış ola bilərsiniz. Ola bilsin ki, nənənizin oleo ilə örtülmüş və sorqo siropu ilə isladılmış isti peçenyelərinə oyanmısınız. Yaxşı, 1880-ci illərdə şəkər əvəzedicisi kimi sorqumun populyarlığı zirvəyə çatdığından, böyük nənə müntəzəm olaraq sorqo bitkilərindən şərbət ilə peçenye hazırlayır.
Sorgum taxıl və yem üçün istifadə olunan qaba, dik otdur. Taxıl sorqo və ya süpürgə sorgumu daha qısadır, daha yüksək taxıl məhsuldarlığı üçün yetişdirilir və ona "milo" da deyilir. Bu birillik otun az suya ehtiyacı var və uzun, isti yaylarda yaxşı böyüyür.
Sorgum otu toxumu qarğıdalıdan daha yüksək protein tərkibinə malikdir və mal-qara və quşçuluq üçün əsas yem tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. Taxıllar yetişən və məhsula hazır olduqda qırmızı və sərt olur. Sonra qurudulur və bütöv saxlanılır.
Sorghum vulgare (Sorghum vulgare) şərbət istehsalı üçün becərilir. Sorgum şirindirtaxıl üçün deyil, budaqları üçün yığılır, daha sonra şərbət hazırlamaq üçün şəkər qamışı kimi əzilir. Daha sonra əzilmiş budaqlardan alınan şirə qatılaşdırılmış şəkərə qədər bişirilir.
Sorgumun başqa bir növü var. Süpürgə qarğıdalı şirin sorqo ilə sıx bağlıdır. Uzaqdan tarlada şirin qarğıdalıya bənzəyir, lakin onun qabığı yoxdur, sadəcə yuxarıda böyük qotaz var. Bu qotaz süpürgə hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Bəzi sorqum növləri yalnız təqribən 5 fut (1,5 m) hündürlüyə çatır, lakin bir çox şirin və süpürgə qarğıdalı bitkiləri 8 futdan (2 m.) çox böyüyə bilər.
Sorghum Otu Məlumatı
4000 ildən çox əvvəl Misirdə becərilən sorqum otu toxumu Afrikada istehsalın ildə 20 milyon tonu ötdüyü, dünya ümumi məhsulunun üçdə birini təşkil etdiyi ikinci dənli bitki kimi yer alır.
Sorqo üyüdülə bilər, çatlaya bilər, buxarda soyulur və/və ya qovrulur, düyü kimi bişirilir, sıyıq hazırlanır, çörəklərə bişirilir, qarğıdalı kimi xırdalanır və pivə üçün səmənilənir.
Birləşmiş Ştatlarda sorqo əsasən yem və yem taxılları üçün becərilir. Taxıl sorqo sortlarına daxildir:
- Durra
- Feterita
- Kaffir
- Kaoliang
- Milo və ya milo qarğıdalı
- Şallu
Sorgum həmçinin örtük bitkisi və yaşıl peyin kimi istifadə edilə bilər, ümumiyyətlə qarğıdalı istifadə edən bəzi sənaye proseslərini əvəz edir və gövdəsi yanacaq və toxuculuq materialı kimi istifadə olunur.
ABŞ-da yetişdirilən sorqumun çox az hissəsi şirin sorqodur, lakin bir vaxtlar inkişaf edən bir sənaye idi. Şəkər 1800-cü illərin ortalarında qiymətli idi,Buna görə də insanlar yeməklərini şirinləşdirmək üçün sorqo siropuna müraciət etdilər. Bununla belə, sorqodan şərbət hazırlamaq çox zəhmət tələb edir və qarğıdalı şərbəti kimi digər məhsullar əvəzinə gözdən düşüb.
Sorgumun tərkibində dəmir, kalsium və kalium var. Gündəlik vitaminlərin ixtirasına qədər həkimlər bu qidaların çatışmazlığı ilə bağlı xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün gündəlik dozada sorqo siropu təyin edirdilər.
Sorgum Otu
Sorgum davamlı olaraq 90 dərəcə F. (32 C) üzərində olan temperaturlarla uzun, isti yay ərazilərində inkişaf edir. Qumlu torpağı sevir və həm daşqınlara, həm də quraqlığa qarğıdalıdan daha yaxşı dözür. Sorgum otu toxumunun əkilməsi adətən torpağın kifayət qədər isindiyinə əmin olduqda mayın sonu və ya iyunun əvvəlində baş verir.
Torpaq qarğıdalı üçün olduğu kimi hazırlanır, əkmədən əvvəl yatağa əlavə edilmiş balanslaşdırılmış üzvi gübrə əlavə edilir. Sorgum öz-özünə məhsuldardır, buna görə də qarğıdalıdan fərqli olaraq, tozlanmaya kömək etmək üçün böyük bir sahəyə ehtiyacınız yoxdur. Toxumları ½ düym (1 sm) dərinlikdə və 4 düym (10 sm) məsafədə səpin. Fidanlar 4 düym (10 sm) hündürlükdə olduqda bir-birindən 8 düym (20 sm) qədər incə olun.
Bundan sonra bitkilərin ətrafındakı ərazini alaq otlarından təmizləyin. Əkindən altı həftə sonra yüksək azotlu maye gübrə ilə gübrələyin.
Tövsiyə:
Əkinlərdə süd otu yetişdirə bilərsiniz - Konteynerdə yetişdirilən süd otu Qulluğu haqqında məlumat əldə edin
Milkweed Monarch kəpənəyi həyətlərimizə cəlb edən əsas bitkilər arasındadır. Süd otu bəzən landşaftda arzuolunmaz bir nümunə hesab edildiyindən və invaziv ola bildiyindən, bir qazanda süd otu yetişdirməyi düşünə bilərik. Bunun üçün uyğun süd otu bitkilərini burada tapın
Donuz otu yeməklidir: Bağda donuz otu bitkilərindən istifadə haqqında məlumat əldə edin
Mətbəxdə donuz otu bitkilərindən istifadə etmək, bir çox bağbanların zərərverici və ya alaq otları adlandırdığı bu bitkini idarə etməyin bir yoludur. ABŞ-da yayılmış donuz otu yarpaqlarından və kiçik toxumlarına qədər yeməli olur. Bu məqalədə donuz otu haqqında daha çox məlumat əldə edin
Mənim pişik otu xəstədir: pişik otu bitkilərinin ümumi xəstəlikləri haqqında məlumat əldə edin
Zavodun sağlamlığına ciddi təsir edəcək bir neçə problem var. Həddindən artıq maraqlanan qonşuluq pişiklərindən olduqca çox sui-istifadə edirlər. Bununla belə, əgər bitkiniz xəstə görünürsə, göbələk problemləri, yəqin ki, pişik otunun ən çox yayılmış xəstəlikləridir. Burada ətraflı öyrənin
Qışlayan Süd Otu Bitkiləri - Süd otu bitkilərinə qış baxımı haqqında məlumat əldə edin
Çox vaxt alaq otları hesab edilən bir çox yabanı süd otu bitkiləri bağbanların köməyi olmadan cücərdikləri yerdə xoşbəxt şəkildə böyüyəcəklər. Bir çox süd otu bitkilərinin yalnız Ana Təbiətin köməyinə ehtiyacı olsa da, bu məqalə südlü otun qış baxımına və lazım gələrsə, əhatə olunacaq
Citronella Otu Yetişdirmək - Citronella Otu Bitkisi haqqında məlumat əldə edin
Çox vaxt sitronella bitkiləri kimi satılan bitkilər əsl sitronella bitkiləri deyil. Belə ki, onlar gözəl və gözəl qoxulu ola bilsələr də, ağcaqanadları dəf etməli olduqlarını etməkdə təsirli deyillər. Bu yazıda əsl sitronella otu yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
