2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Vitaminlər və minerallar sağlamlıq üçün vacibdir, lakin B vitamini nə edir və onu təbii yolla necə qəbul edə bilərsiniz? B vitamini mənbəyi kimi tərəvəzlər, ehtimal ki, bu vitamini toplamanın ən asan yoludur, baxmayaraq ki, B12 zənginləşdirilmiş qidalardan gəlməlidir. B vitamini ilə zəngin tərəvəzlər riboflavin, folat, tiamin, niasin, biotin, pantotenik turşu, B12 və B6 kimi zəruri birləşmələri daşıyır. Hər birinin bədənə fərqli təsiri var və B vitamini yüksək olan tərəvəzlər hər bir birləşmənin müxtəlif səviyyələrini daşıyır.
Tərəvəzlərdən B vitamini mənbəyi kimi istifadə
B vitamininin enerji saxlamağa və karbohidratlardan istifadə etməyə kömək etdiyi, qırmızı qan hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə, həzmə kömək etdiyi, sağlam sinir sistemini təşviq etdiyi və s. Bu sağlamlıq faydaları daha az ürək xəstəliyi, daha az doğuş qüsuru riski, daha aydın beyin funksiyası və sağlam dəri deməkdir. B12 heyvan mənşəli məhsullarda olan yeganə birləşmədir və vegetarian pəhrizdə əlavələrdən gəlməlidir. B vitaminləri üçün bəzi tərəvəzlər fərdi pəhriz birləşmələrinin daha yüksək və ya aşağı səviyyələrini daşıyır.
B vitaminini pəhrizinizə qoz-fındıq və tam taxıl kimi daxil etməyin bir çox vegetarian yolu var, lakin bunlar o qədər də deyil.heyvan mənşəli məhsullar kimi asanlıqla mənimsənilir. Buna görə də, veganlar və vegetarianlar adekvat B Vitaminini təmin etmək üçün əlavələrə və taxıl kimi zənginləşdirilmiş qidalara etibar etməlidirlər.
Müxtəlif pəhriz qidanın hər bir formasına nail olmaq üçün ən yaxşı yol hesab olunur. Bir qayda olaraq, yarpaqlı göyərti, avokado və nişastalı tərəvəzlərdə yüksək miqdarda müəyyən Vitamin B birləşmələri var. Hər birindən kifayət qədər almaq üçün B vitamini ilə tərəvəz yeməyə hədəflənmiş yanaşma hər bir birləşmənin ümumi balansına nail olmağa kömək edə bilər.
Tiamin, Niacin, Folat və Riboflavin üçün Mənbələr
Tiamin beyninizi gücləndirir və sinir sistemini enerji ilə doldurmağa kömək edir. Yüksək tiamin konsentrasiyası olan B vitamini ilə zəngin tərəvəzlər bunlar ola bilər:
- Aysberq kahı
- Lima lobya
- İspanaq
- Çuğundur göyərti
- Akorn balqabaq
- Qüds artishoku
Niasin bədəndəki ən böyük orqan olan dərinin yaxşı işləməsinə kömək edir. Bu vitamin B-də yüksək olan bir çox vitamində asanlıqla tapılır, məsələn:
- Qulançar
- Qarğıdalı
- Enginar
- Göbələk
- Kartof
- Noxud
- Şirin kartof
Folate hamilə qadınlar üçün vacibdir və tez-tez çörək və dənli bitkilərə əlavə edilir. B vitaminləri üçün tərəvəzlərdən ibarət təbii pəhriz sağlam DNT və RNT əmələ gəlməsini təmin edəcək. Aşağıdakıları sınayın:
- Brüssel kələmi
- Qulançar
- İspanaq
- Kahı
- Avokado
- Noxud
- Xardal göyərti
- Paxlalılar
Riboflavin yeməyi qidaya çeviriryanacaq və bədənin digər B vitaminlərini emal etməsinə və istifadəsinə kömək edir. Yüksək vitamin B riboflavinləri olan tərəvəzlər bunlardır:
- Brüssel kələmi
- Göbələk
- Kartof
- Brokoli
B Vitaminlərinin Digər Tərəvəz Mənbələri
Vitamin B-nin digər formaları özünəməxsus şəkildə vacibdir və bir çox tərəvəzdə ən azı iz miqdarda tapıla bilər. Tünd yarpaqlı göyərtilərə, şirin və adi kartof kimi nişastalı köklərə, brokoli və Brüssel kələmi kimi xaç şəklində tərəvəzlərə yapışın.
B vitamininin bəzi formaları yeməkdən hazırlana bilər, ona görə də tərəvəzləri çiy və ya az bişmiş yemək yaxşıdır. Veganlar üçün B vitamininin bütün formalarını almaq çətin ola bilər, amma yaxşı xəbər var. Spirulina, mavi-yaşıl yosunlar, əlavə formada mövcuddur və müxtəlif vitamin B ilə zəngin qidalarla doludur. Siz bir kapsul götürə, onu qidaya səpə və vitamin B məqsədlərinizə çatmaq üçün onu müxtəlif yollarla birləşdirə bilərsiniz. Siz özünüz də böyüdə bilərsiniz.
Tövsiyə:
K vitamini qəbulu üçün tərəvəz yemək - K vitamini ilə zəngin tərəvəzlər haqqında məlumat əldə edin
Vitamin K insan orqanizmi üçün vacib olan qida maddəsidir. Onun ən mühüm funksiyası qan laxtalanmasıdır. Öz şəxsi sağlamlığınızdan asılı olaraq, K vitamini ilə zəngin qidaları axtarmalı və ya istehlakınızı məhdudlaşdırmalısınız. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
D vitamini yüksək olan tərəvəzlər - Tərəvəzdə D vitamini əldə etmək haqqında məlumat əldə edin
Vitamin D əsas qida maddəsidir. İnsan orqanizminin sağlam sümüklər və dişlər üçün zəruri olan kalsium və maqneziumu udmaq üçün ona ehtiyacı var. Bəzi insanlar təbii yolla kifayət qədər D vitamini alır, bəziləri isə almır. D vitamini ilə zəngin tərəvəzlər haqqında daha çox məlumat əldə edin
C vitamini ilə zəngin tərəvəzlər - C vitamini ilə zəngin tərəvəzlərin yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Gələn ilin tərəvəz bağçasını planlaşdırmağa başladığınız zaman qidalanma barədə düşünə bilərsiniz. Öz tərəvəzlərinizi yetişdirmək sağlam bir pəhriz yediyinizə əmin olmaq üçün əla bir yoldur və C vitamini yüksək olan tərəvəzləri daxil etmək vacibdir. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
Dəmirlə zəngin tərəvəzlər: Dəmiri yüksək olan tərəvəzlər haqqında məlumat əldə edin
Dəmirlə zəngin tərəvəzlərin pəhrizimizdə vacib olduğuna şübhə yoxdur, lakin dəmirdə ispanaqdan daha çox olan bir çox başqa tərəvəzlər var. Daha hansı tərəvəzlər dəmirlə zəngindir? Bunu öyrənmək üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
A vitamini qəbul etmək üçün tərəvəz yemək - A vitamini ilə zəngin olan bəzi tərəvəzlər hansılardır
Tərəvəzlərdə olan A vitamini asanlıqla əldə edilir və orqanizm üçün asan əldə edilir, halbuki onu daşıyan ətlərin əksəriyyətində xolesterin yüksəkdir. Vitamin A üçün düzgün tərəvəz yemək, hansı növlərdə yüksək miqdarda vitamin olduğunu bildiyiniz zaman asandır. Bu məqalə kömək edəcəkdir
