Bağ kartofunun saxlanması: Qışda kartofu necə saxlamaq olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Kartof sizə lazım olduğu kimi yığıla bilər, lakin bir anda bütün məhsulu dondurmadan saxlamaq üçün onu qazmaq lazımdır. İndi sizdə çoxlu çubuqlar var, kartofu necə təzə və istifadəyə yararlı saxlamaq olar? Boş yerə və sərin yerə sahib olduğunuz müddətdə bağ kartofunu saxlamaq asandır. Məhsul yığdıqdan sonra kartofun saxlanmasının daha uğurlu olmasını təmin etmək üçün qabları qazmadan əvvəl bir neçə şey edə bilərsiniz.

Kartofu Necə Saxlamalı

Məhsulunuzun düzgün saxlanması məhsul yığımından əvvəl bir neçə becərmə təcrübəsi ilə başlayır. Məhsuldan bir neçə həftə əvvəl bitkilərə verdiyiniz suyu ciddi şəkildə azaldın. Bu, kartofun qabığını sərtləşdirəcək. Məhsulu qazmadan əvvəl üzümlərin tamamilə ölməsinə icazə verdiyinizə əmin olun. Üzümlər tamamilə ölməzdən əvvəl sarı və xallı olur, sonra quruyur və qəhvəyi olur. Bitki ölənə qədər gözləmək, spudların yetişməsini təmin edir. Bu məhsul qabağı müalicələr bağınızdakı kartofu saxlamaq üçün vacib addımlardır.

Kartofun necə saxlanacağına dair fikir müalicədir. Müalicə kök yumrularının dərisini daha da sərtləşdirən bir prosesdir. On gün ərzində orta temperatur, lakin yüksək nəmlik olan yerdə kartof qoyun. Təmizkartofu qazdıqdan sonra karton qutuya və ya açıq kağız torbalara qoyun, temperaturu 65 F (18 C) və rütubət 95 faizə qədər olan otaqda.

Spudlar sağaldıqdan sonra onları zədələrə qarşı yoxlayın. Yumşaq ləkələri, yaşıl ucları və ya açıq kəsikləri olanları çıxarın. Sonra onları uzunmüddətli saxlama üçün daha sərin bir mühitdə saxlayın. 35-40 F (2-4 C) temperaturda quru otaq seçin. İdeal olaraq, soyuducu yaxşı işləyir, lakin məhsul soyuducuda saxlamaq üçün çox böyük ola bilər. Qızdırılmayan zirzəmi və ya qaraj da yaxşı seçimdir. Kök yumruları temperaturun donma ehtimalı olan yerlərdə saxlamayın, çünki onlar çatlayacaqlar.

Saxlanılan kartofun müddəti və keyfiyyətinə əkdiyiniz kök yumrularının müxtəlifliyi təsir edir. Qırmızı kartof ağ və ya sarı qabıqlı növlər qədər saxlanmır. Qalın dərili russetlər daha uzun ömürlüdür. Müxtəlif növ kartof yetişdirməyə meyllisinizsə, əvvəlcə daha incə qabıqlı şlamlardan istifadə edin.

Məhsuldan sonra kartofun saxlanması

Kök yumruları sərin temperaturda saxlandıqda altı aydan səkkiz aya qədər davam edə bilər. Bağ kartofunu 40 F. (4 C)-dən yuxarı temperaturda saxladıqda, onlar yalnız üç və ya dörd ay davam edəcəklər. Göbələklər də büzüşəcək və cücərə bilər. Bunlardan bir neçəsini aprel və ya may aylarında əkmək üçün saxlayın. Kartofu cücərməsinə səbəb ola biləcək qazlar yayan alma və ya meyvələrlə birlikdə saxlamayın.