İrlandiya Kartofu Məlumatı: Bağda İrlandiya Kartofunun əkilməsi ilə bağlı məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

“Müxtəliflik həyatın ədviyyatıdır.” Mən bu ifadəni həyatımda saysız-hesabsız eşitmişəm, lakin İrlandiya kartofunun tarixini öyrənənə qədər heç vaxt bu barədə düşünməmişəm. Bu tarixdə əhəmiyyətli bir qeyd, İrlandiya Kartof aclığı, genetik cəhətdən müxtəlif bitkilərin əkilməsinin həyati əhəmiyyətini çatdırır. Bu, məhsulun geniş şəkildə məhv edilməsinin və İrlandiya Kartof Qıtlığı vəziyyətində kütləvi insan tələfatının qarşısını almaq üçün açardır.

Bu, tarixin acınacaqlı vaxtıdır və bəziləriniz İrlandiya kartofu haqqında məlumat haqqında daha çox bilmək istəməyə bilər, lakin təkrarlanmamaq üçün İrlandiya kartofunun tarixini öyrənmək vacibdir. Beləliklə, İrlandiya kartofu nədir? Ətraflı məlumat üçün oxuyun.

İrlandiya kartofu nədir?

Bu, İrlandiya kartofu haqqında maraqlı bir məlumatdır, lakin kartof əslində adından da göründüyü kimi İrlandiyadan deyil, Cənubi Amerikadan gəlir. İngilis kəşfiyyatçısı Ser W alter Raleigh 1589-cu ildə ekspedisiyadan qayıtdıqdan sonra onları öz malikanəsində İrlandiya torpağı ilə tanış etdi.

İrlandiya kartofu 1800-cü illərin əvvəllərinə qədər geniş miqyaslı təsərrüfat məhsulu kimi qəbul edilməmişdir.yeməli qida məhsulu tanındı. Kartof yoxsul torpaqda nisbi rahatlıqla böyüyə bilən bir məhsul idi və ən yaxşı torpağın irlandlar tərəfindən yalnız İngilis mülkədarlarının xeyrinə becərildiyi bir dövrdə bu, İrlandiyalı ailələrin qidalanmasını təmin etmək üçün ideal bir yol idi.

Xüsusilə bir kartof çeşidi yalnız əkilmişdir – “topçuluq” – 1840-cı illərdə İrlandiyanın nəm və sərin hava şəraitindən istifadə edən ölümcül patogen olan “Phytophthora infestans” ilə yoluxmuş və bu kartofları daha çox məhsula çevirmişdir. lil. Bütün topaklar genetik cəhətdən eyni idi və buna görə də patogenə eyni dərəcədə həssas idi.

İrlandlar qəfildən özlərini kartofsuz tapdılar və 15 il davam edən ölümcül qıtlığa düçar oldular. Bir milyon ölüm və daha 1,5 milyon insanın mühacirətə getməsi səbəbindən əhali 30% azalıb.

İrlandiya Kartofunun Əkilməsi

Mən bilirəm ki, indicə ağlıma gətirdiyim lil və ölüm obrazı, yəqin ki, İrlandiya kartofu əkmək istəyinizi təşviq etmir, amma lütfən, bunun sizi ruhdan salmasına imkan verməyin. Bu günə qədər İrlandiya kartofunun müasir sortları dünyada ən çox yetişdirilənlər arasındadır.

Beləliklə, gəlin əkin işinə keçək, eləmi? Əkin hədəfiniz bölgənizdəki son yaz şaxtasından üç həftə əvvəl olmalıdır. Sertifikatlı toxum kartofu almaq tövsiyə olunur, çünki onlar xəstəliyin olması üçün diqqətlə yoxlanılır və kimyəvi maddələrdən təmizlənir.

Toxum kartofunun mənzərəsi olduqca maraqlıdır, çünki onun səthində çuxurlar və ya “gözlər” olacaqdır. Qönçələr inkişaf edəcəkbu gözlər və cücərtilər. Əkindən beş- altı gün əvvəl, hər toxum kartofunu dörd- altı hissəyə kəsmək üçün sterilizə edilmiş bıçaqdan istifadə edin, hər bir hissədə gözlərdən ən azı birini tutmağınızdan əmin olun.

Kəsilmiş parçaları yaxşı havalandırılan yerdə isti, nəmli yerdə saxlayın ki, sağalsınlar və çürümədən qorusunlar. Bağçanızda çapaqla təxminən 3 düym (8 sm) dərinlikdə bir xəndək açın, kartofları 10-12 düym (25-31 sm) məsafədə əkin və 3 düym (8 sm) torpaqla örtün.

Bütün böyümək mövsümü ərzində yeni kartofların böyüməsini təşviq etmək üçün kartof bitkisi böyüdükcə onun gövdəsini ətrafına təpə və ya təpə ilə kirlə örtün. Ardıcıl torpaq nəmini saxlamaq üçün kartof bitkilərinizi mütəmadi olaraq sulayın və inkişafı artırmaq üçün gübrədən istifadə etməyi düşünün.

Böcəklərin və xəstəliklərin mövcudluğuna qarşı diqqətli olun və müvafiq olaraq cavab verin. Kartof bitkilərinin zirvələrinin ölməyə başladığını görəndə kartofu yığın.