Avokadonun yığılması - Avokadonun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Avokado (Persea americana -Miller) Kolumbdan əvvəlki dövrlərdən bəri tropikdən subtropik Amerikaya qədər uzun müddət becərilməsi tarixi olan həmişəyaşıl ağacdır. Floridiyalılar onu 1833-cü ildə qida məhsulu kimi əkməyə başladılar və Kaliforniya 1856-cı ildə əsas istehsalçı oldu. Bu gün də bir çox yetişdiricilərin avokado yığım vaxtı ilə bağlı sualları var.

Sual dayanır: "Avokadonun yetişdiyini necə müəyyən etmək olar?" Birincisi, avokadoları ağacdan toplamaq, mütləq yaxşı bir yetkinlik barometri olmayacaq, çünki avokado ağacda yetişmir. Problem avokadoları nə vaxt yığacağınızı bilməkdədir. Avokadonun ən yüksək məhsul vaxtını ayırd etmək həmişə asan deyil. Yetişmiş avokadonun necə seçiləcəyinə dair bəzi zirvə avokado yığımı vaxtı məsləhətləri varmı?

Avokado nə vaxt yığılmalı

Lauraceae ailəsinə aid həmişəyaşıl ağac, avokado ağacları yuvarlaq, uzunsov və ya armud şəkilli meyvələr verir. Dəri toxuması odunlu, elastik, hamar və ya kobud və yaşılımtıl sarı, qırmızımtıl bənövşəyi, bənövşəyi və ya qara rəngli ola bilər. Bunun səbəbi üç növ avokado var: Meksika, Qvatemala və Qərbi Hindistan, hər birinin özünəməxsus xüsusiyyətləri var.

Avokadonun yığım vaxtının nə vaxt olduğunu bilmək çeşiddən asılıdırMəsələn, 'Haas' avokadoları ən çox becərilən sortdur və ümumiyyətlə fevral ayında məhsula hazırdırlar, lakin sentyabr ayına kimi gedə bilərlər. Bu, havadan, gübrələmədən və hətta ağacın daşıma modelindən asılı olaraq çox dəyişir.

Ev bağbanı ümumiyyətlə bir neçə yetkin və ya tam yetişmiş meyvələr düşdüyü zaman avokado yığmağa başlayır. Bu, avokadonun yetişib-yetişmədiyini müəyyən etmək üçün etibarlı bələdçi deyil, lakin meyvənin uzun müddət çiçəklənməsi hər hansı bir zamanda ağacda müxtəlif yetkinlik mərhələləri ilə nəticələnir.

Bu o demək deyil ki, ilk növbədə ən böyük meyvə seçilməməlidir. Avokado yığarkən, ilk növbədə ən böyüyünü seçin, çünki onlar adətən ən yetkindirlər və otaq temperaturunda bir-iki həftəyə yetişəcəklər.

Kommersiya Avokado Məhsul Vaxtı

Florida kimi bazarlarda kommersiya məqsədli avokado yığımı, meyvənin çəkisi və ilin vaxtı ilə hər sort üçün müəyyən edilmişdir. Çox yetişməmiş avokadonun yığılması meyvənin yetişməməsi ilə nəticələnir, lakin rezinləşir, rəngi dəyişir və büzülür.

Florida avokadoları 60 və 75 dərəcə F. (16-24 C.) arasında yetişir. Temperatur yüksəldikdə, meyvə qeyri-bərabər yetişəcək və "sönmüş" bir ləzzət alacaq. Qərbi Hindistan sortları üçün saxlama temperaturu təxminən 55 dərəcə F. (12 C.) və digər Floridian sortları üçün 40 dərəcə F. (4 C.) olmalıdır. Meyvə bundan aşağı temperaturda saxlandıqda qabığı qaralıya və ət rəngini itirə bilər.

BirAvokado yetişdi

Avokadonu nə vaxt yığmaq və avokadonun yetişib-yetişmədiyini necə müəyyən etmək əl-ələ verən iki sualdır. Yuxarıda avokadonun nə vaxt yığılacağı sualını artıq müəyyən etdik, lakin bir sıra amillərin avokado yığımına təsir göstərə biləcəyini nəzərə alsaq, meyvənizi nə vaxt yığacağınızı necə deyə bilərsiniz?

Sövdələşmə budur. Avokado ağacda yetişməməsi ilə unikaldır. Əslində, bir dəstə məhsul yığıb tezliklə yeməyə hazır deyilsinizsə, onları saxlamaq üçün ən yaxşı yer ağacdan sallanandır.

Yetişmiş avokadolar eyni dərəcədə yumşaq ətlidir və bu, hazırlığın ən yaxşı göstəricisidir. Çeşiddən asılı olaraq, dəri sarımtıl yaşıldan qırmızımtıl bənövşəyiyə, demək olar ki, qaraya qədər hər yerdə ola bilər və bu səbəbdən dəri rəngi yetişmənin yaxşı barometri deyil. Məsələn, Hass meyvəsi hamar, parlaq yaşıl kimi başlayır və tədricən dəri çınqıl və bənövşəyi-qara rəngə çevrilir. Bu rəng dəyişikliyi mütləq avokadonun yetişdiyi demək deyil, lakin bu, bir işarədir.

Meyvələr ağacda nə qədər çox qalsa, yağ bir o qədər yüksək olur və dadı bir o qədər zəngin olur. Meyvənin ləzzəti ümumiyyətlə solğundan yağ sarısına qədər və ləzzət baxımından qoz-fındıq kimidir. Bütün yaxşı şeylər kimi, onu çox uzun müddət saxlasanız, yağlar xarab olar.

Kommersiya yetişdiriciləri meyvənin yağ tərkibinin ölçüsünü verən "quru çəki" testindən istifadə edirlər ki, bu da onlara məhsulun nə vaxt yığılacağını bildirir. Əgər yağ azdırsa, meyvə yetişməmiş olur və yumşaq olmaq əvəzinə büzüşür və ya rezin kimi qalır. Bu, ev yetişdiricisi üçün tam olaraq optimal deyil,lakin.

Bəs siz nə edəcəksiniz? Meyvənin yığılmağa hazır olub-olmadığını müəyyən etməyin ən yaxşı yolu birini seçməkdir. Böyük, tünd bir avokado seçin. Yetişməsi üçün otaq temperaturunda piştaxtanın üstündə buraxın və ya kağız torbaya qoyub yetişməsini sürətləndirin. Meyvələr etilen qazı verir, bu da yetişmə prosesini sürətləndirir. Siz banan və ya almanı avokadoya əlavə etməklə bu prosesi daha da sürətləndirə bilərsiniz, çünki onlar da etilen qazı yayır.

Meyvələr bir-iki həftə ərzində yumşalmalıdır. Əgər belədirsə, bu, qalan avokadoların məhsula hazır olduğunun göstəricisidir. Əgər büzülürsə və ya rezin kimi qalırsa, səbirli olun və meyvəni bir az daha ağacda saxlayın. Meyvə yığımı üçün ən yüksək həddə çatana qədər bu testi bir neçə dəfə keçirməli ola bilərsiniz, lakin bir neçə itirilmiş meyvə sizə gələn onlarla mükəmməl yetişmiş avokado üçün kiçik bir qiymətdir.

Xülasə olaraq, avokado yığımı çeşid, rəng, ölçü və möhkəmlikdən asılıdır. Avokado yığım vaxtı olmasından asılı olmayaraq, avokado yetişdirmək və yığmaq qidalı və ləzzətli bir məşqdir və səy göstərməyə dəyər. Guacamole, kimsə?