2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Çiltəpin bibər bitkilərinin vətəni ABŞ olduğunu bilirdinizmi? Əslində, çiltəpinlər onlara "bütün bibərlərin anası" ləqəbini verən yeganə yabanı bibərdir. Tarixən, Cənub-qərbdə və sərhəddən kənarda çiltəpin bibərinin bir çox istifadəsi olmuşdur. Çiltepinlərin yetişdirilməsi ilə maraqlanırsınız? Çiltepindən necə istifadə etməyi və bibər bitkilərinə qulluq etməyi öyrənmək üçün oxuyun.
Çiltəpin Bibər Bitkiləri Haqqında Məlumat
Çiltepin bibəri (Capsicum annuum var glabriuculum) hələ də Arizonanın cənubunda və Meksikanın şimalında vəhşi şəkildə böyüyə bilər. Bitkilər çox vaxt "quş gözü bibər" olaraq adlandırılan kiçik meyvələr verir və oğlan bu balaca körpələri yumruqlayır.
Scoville istilik indeksində çiltəpin bibəri 50, 000-100, 000 vahid hesab edir. Bu, jalapenodan 6-40 dəfə istidir. Kiçik meyvələr həqiqətən isti olsa da, istilik keçicidir və xoş tüstü ilə birləşir.
Böyüyən Çiltəpinlər
Yabanı bibərlər ən çox mesquite və ya hackberry kimi bitkilərin altında böyüyür, alçaq səhrada kölgəli ərazilərə üstünlük verirlər. Bitkilər yalnız bir fut (30,5 sm.) hündürlüyə qədər böyüyür və 80-95 günə yetişir.
Bitkilər cücərməsi çətin olan toxum vasitəsilə yayılır. Təbiətdə toxumlar onun içindən keçərkən toxumları qorxudan quşlar tərəfindən yeyilirhəzm sistemi, yol boyu suyu udur.
Toxumların suyu daha tez udmasına imkan verən toxumları öz əlinizlə arıqlamaqla bu prosesi təqlid edin. Cücərmə zamanı toxumları daim nəm və isti saxlayın. Səbirli olun, çünki toxumların cücərməsi bəzən bir aya qədər vaxt aparır.
Toxumlar heirloom və yerli bitki toxumu satıcılarında mövcuddur.
Çiltəpin Bibər Bitkilərinə Qulluq
Çiltəpin bibər bitkiləri kökləri donmamaq şərti ilə yay mussonları ilə etibarlı şəkildə qayıdacaq çoxillik bitkilərdir. Şaxtaya həssas olan bu bitkilər onları qorumaq və ideal mikroiqlimini təqlid etmək üçün cənuba baxan divara söykənərək əkilməlidir.
Çiltəpin Bibərindən Necə İstifadə Edilir
Çiltəpin bibərləri ən çox günəşdə qurudulur, baxmayaraq ki, onlar souslarda və salsalarda təzə istifadə olunur. Qurudulmuş bibər ədviyyat qarışıqlarına əlavə etmək üçün toz halına gətirilir.
Çiltəpin digər ədviyyatlarla da qarışdırılır və duzlanır, ağız sulandıran ədviyyat yaradır. Bu bibərlər pendirlərdə və hətta dondurmada da öz yolunu tapıblar. Ənənəvi olaraq meyvəni qorumaq üçün mal əti və ya ov əti ilə qarışdırılır.
Əsrlər boyu çiltəpin bibəri tərkibindəki kapsaisin səbəbiylə tibbi məqsədlər üçün də istifadə edilmişdir.
Tövsiyə:
Cücərən Acı Bibər Toxumları: Acı Bibər Toxumlarını Necə Yetişdirmək olar
İsti iqlimdə yaşayırsınızsa, birbaşa bağçaya acı bibər toxumu əkə bilərsiniz. Ancaq insanların çoxu isti bibər toxumlarını qapalı yerlərdə başlamalıdır. Acı bibər toxumlarını necə yetişdirəcəyinizi bu məqalədən öyrənə bilərsiniz Əlavə məlumat üçün bura klikləyin
Qapalı yerdə isti bibər yetişdirmək – qablarda acı bibərə necə qulluq etmək olar
Ölkənizin dekorasiyası üçün qeyri-adi otaq bitkisi axtarırsınız? Bəlkə mətbəx üçün bir şey və ya qapalı ot bağçası ilə birlikdə gözəl bir bitki? Ev bitkiləri kimi evdə isti bibər yetişdirməyi düşünün. Burada qapalı bibər yetişdirilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin
Bibər yarpaqlarında ağ toz - Bibər bitkilərində toz küfünü necə idarə etmək olar
Bibər yarpaqlarının ağarması günəş altında demək olar ki, hər növ bitkiyə təsir edə bilən ümumi göbələk xəstəliyi olan toz küfünün göstəricisidir. Bibər yarpaqlarında (və ya bəzən qəhvəyi-sarı) o murdar ağ tozla nə edə bilərsiniz? Burada tapın
Pimento Bitkilərinə Qulluq - Pimento Bibər Bitkilərini Necə Yetişdirmək olar
Əgər bibəri sevirsinizsə, pimento bibər bitkiləri bağçaya dadlı, həm də bəzək əlavəsi edir. Beləliklə, pimento bibər bitkilərini necə böyütmək olar? Bu məqalə pimento bibərinin yetişdirilməsinə və baxımına başlamağa kömək edəcək
Bibər Zərərvericiləri - Bibər Tırtılları, Bibər Qrupları və Digər Bibər Qurdları haqqında məlumat əldə edin
Söhbət bibər bitkilərinə gəldikdə, bir çox müxtəlif bibər zərərvericiləri var. Əgər bibər bitkilərinizlə problem yaşayırsınızsa, bu məqalə hansı bibər zərərvericiləri ilə mübarizə apardığınıza və müvafiq müalicəyə kömək edə bilər
