2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Sərin hava tərəvəzi olan çuğundur ilk növbədə şirin kökləri üçün yetişdirilir. Bitki çiçəkləndikdə, enerji çuğundurun kök ölçüsünü artırmaqdan daha çox çiçəklənməyə gedir. O zaman sual belədir: “Çuğundurda çubuqlanmanın qarşısını necə almaq olar?”
Çiçəklənən Çuğundur Bitkiləri Haqqında
Çuğundur qədim Yunan və Roma dövründən becərilir və şirin, kök və ya qidalı göyərtiləri üçün yetişdirilir. Əgər siz çuğundur həvəskarısınızsa, bağda yetişdirmək üçün sınaqdan keçirmək üçün bir çox çuğundur növləri var. Bu ləzzətli tərəvəz üçün ümumi adlar bunlardır:
- Çuğundur
- Chard
- Avropa şəkər çuğunduru
- Qırmızı bağ çuğunduru
- Mangel və ya mangel-wurzel
- Harvard çuğunduru
- Qan şalgam
- İspanaq çuğunduru
Çuğundurun mənşəyi Aralıq dənizi sahillərindən (dəniz çuğunduru) qaynaqlanır və ilk olaraq yarpaqları üçün becərilir və dərman məqsədləri üçün istifadə edilir, nəticədə həm yarpaqların, həm də kökün kulinariya məqsədləri üçün istifadə olunur. Mangel və ya mangel wurzel kimi bəzi çuğundurlar sərtdir və əsasən heyvandarlıq yemi kimi istifadə üçün becərilir.
Bu gün ən çox yayılmış çuğundur 1700-cü illərdə prussiyalılar tərəfindən hazırlanmışdır. Tərkibində yüksək şəkər olduğuna görə becərilir(20%-ə qədər) və dünya şəkər istehsalının demək olar ki, yarısını təşkil edir. Çuğundurda həmçinin əhəmiyyətli A və C vitaminləri, həmçinin kalsium, dəmir, fosfor, kalium, zülal və karbohidratlar var, bunların hamısı cüzi 58 kalori olan bir stəkan çuğunduru ehtiva edir. Çuğundurda fol turşusu, pəhriz lifi, antioksidantlar və betain də yüksəkdir ki, bu da ürək xəstəliyi, insult və damar xəstəlikləri riskini az altmağa kömək edir. Bu tərəvəz mütləq super yeməkdir!
Boltlama çuğundurundan necə qaçmaq olar
Bir çuğundur bitkisi çiçək açdıqda (çuğunduru boltlayır), qeyd edildiyi kimi, bitkinin enerjisi artıq kökə yönəldilmir. Əksinə, enerji çiçəyə yönəldilir, ardınca çuğundur toxuma gedir. Çiçəklənən çuğundur bitkiləri daha isti temperaturun və/və ya tərəvəzin vegetasiya mövsümünün yanlış vaxtında əkilməsinin nəticəsidir.
Çiçəklənmənin, ardınca toxuma gedən çuğundurun qarşısını düzgün əkin təlimatlarına əməl etməklə almaq olar. Çuğundur son şaxtadan 2-3 həftə sonra əkilməlidir. Əkin etmədən əvvəl torpağa tam gübrə ilə birlikdə çoxlu üzvi maddələr əlavə edin. Toxumları ¼ və ½ düym (6,3 ml.-1 sm.) arasında bir dərinlikdə əkin. Fidanı bir-birindən 12-18 düym (30-46 sm) məsafədə olan cərgələrdə bir-birindən 3 düym (7,6 sm) qədər incələyin. Toxumlar 55-75 F. (13-24 C.) arasında 7-14 gün ərzində cücərir.
Çuğundur bir neçə həftəlik sərin havaya məruz qaldıqda ən yüksək həddə çatır. Çuğundurlar 80 F. (26 C) üzərindəki temperaturları sevmir və bu, həqiqətən də bitkilərin bükülməsinə səbəb olacaq. Kök böyüməsinə təsir edən hər hansı bir su və ya gübrə stressindən çəkinin. Gübrələmək10 fut sıraya ¼ fincan (59 ml.) və ya çuğundurun çıxmasından sonra azot əsaslı gübrə ilə. Alaq otlarını cərgələr arasında saxlayın, həşərat və xəstəliklərlə mübarizə aparın.
Tövsiyə:
Şirin çuğundur yetişdirmək - Bağda şirin çuğundur yetişdirməyi öyrənin
Çuğundurda şirinlik dərəcəsi subyektivdir; bir adam müəyyən çuğunduru daha şirin hesab edə bilər, digəri isə o qədər də çox deyil. Çuğunduru şirinləşdirməyin bir yolu varmı? Şirin çuğundur yetişdirmək üçün mütləq bəzi faydalı sirlər var. Daha şirin çuğundur yetişdirmək üçün bura klikləyin
Kök Düyünlü Nematodlu Çuğundur - Çuğundur Kök Düyün Nematodu Müalicəsi Haqqında Məlumat əldə edin
Sağlam çuğundur hər bir yetişdiricinin məqsədidir, lakin bəzən əkinləriniz çox gec olana qədər dərk etmədiyiniz sirləri saxlayır. Kök düyünlü nematodlar bu xoşagəlməz sürprizlərdən biridir. Bu məqalədə onlara nəzarət etmək haqqında daha çox məlumat əldə edin
Çuğundur Haqqında Faktlar - Çuğundur Bitkiləri Nə qədər Boylanır
Squash, bir çox pomidor sortları kimi, hətta şaquli olaraq yetişdirildikdə belə sözün həqiqi mənasında öz yerini tuta bilər. Gül kələm və brokoli də bağ donuzlarıdır. Çuğundur kimi kök tərəvəzlər haqqında nə demək olar? Çuğundur bitkiləri nə qədər böyüyür? Bu məqalədə öyrənin
Çuğundur Yetişdirmə Problemləri - Çuğundur Fidanlarının Düşməsi üçün Məsləhətlər
Çuğundur problemlərinin çoxu böcəklərdən, xəstəliklərdən və ya ətraf mühitin stresindən qaynaqlanır. Belə problemlərdən biri çuğundur bitkiləri yıxıldıqda və ya solduqda yaranır. Çuğundur bitkisinin solmasının bəzi səbəbləri hansılardır və bunun həlli yolu varmı? Burada tapın
Çuğundur Toxumu İstehsalı - Çuğundur Toxumlarının Yetişdirilməsi Haqqında Məlumat
Çuğundur, əsasən kökləri üçün və ya bəzən qidalandırıcı çuğundurun zirvələri üçün yetişdirilən sərin mövsüm tərəvəzləridir. Yetişdirmək üçün kifayət qədər asan bir tərəvəz, sual çuğundur kökünü necə yaymaqdır? Toxumdan çuğundur yetişdirmək olarmı? Burada tapın
