Malabar ispanaq bitkiləri - Malabar ispanaqını necə yetişdirmək olar

2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26

Malabar ispanaq bitkisi əsl ispanaq deyil, lakin yarpaqları həqiqətən də həmin yaşıl yarpaqlı tərəvəzə bənzəyir. Seylon ispanaqı, dırmaşan ispanaq, gui, acelga trapadora, bratana, libato, üzüm ispanağı və Malabar gecə kölgəsi kimi tanınan Malabar ispanaqı Basellaceae ailəsinin üzvüdür. Basella alba yaşıl yarpaq çeşidi, qırmızı yarpaq çeşidi isə bənövşəyi gövdəsi olan B. rubra növünə aiddir. Əgər ispanaq uyğun deyilsə, Malabar ispanaqı nədir?

Malabar ispanaq nədir?

Malabar ispanaq bitkiləri Hindistanda və bütün tropiklərdə, ilk növbədə nəmli düzənliklərdə bitir. Tünd yaşıl yarpaqlar ispanaqlara bənzəsə də, bu, isti temperaturlarda, hətta 90 F (32 C)-dən çox böyüyən üzüm növü bitkidir. Sərin temperaturlar Malabar ispanaqının sürünməsinə səbəb olur. Birillik kimi yetişdirilir, lakin şaxtasız bölgələrdə çoxillik kimi böyüyür.

Malabar İspanağa Qulluq

Malabar ispanaqı müxtəlif torpaq şəraitində yaxşı inkişaf edəcək, lakin çoxlu üzvi maddələr və 6,5 ilə 6,8 arasında olan torpaq pH-sı olan nəmli münbit torpağa üstünlük verir. Malabar ispanaq bitkiləri qismən kölgədə yetişdirilə bilər, bu da yarpaq ölçüsünü artırır, lakin o, isti, nəmli və tam günəş şüalarına daha çox üstünlük verir.

Malabar ispanaqının da çiçəklənməsinin qarşısını almaq üçün daimi nəmə ehtiyacı var.yarpaqları acı çevirin - ideal olaraq Malabar ispanağına optimal qulluq və böyümə üçün isti, yağışlı iqlimi olan ərazidir.

Üzüm çubuqlu olmalıdır və iki bitki yay və payız böyümək mövsümündə əksər ailələr üçün kifayətdir. O, hətta noxudla eyni kafesdə yetişdirilə bilər, həqiqətən bağ sahəsini istifadə edir. Yemək üçün bəzək kimi yetişdirilən üzümlər qapıların üstündən dırmaşmaq üçün öyrədilə bilər. Malabar ispanaqını budamaq üçün gövdəsini saxlayaraq qalın, ətli yarpaqları kəsin.

Malabar ispanaqını necə yetişdirmək olar

Malabar ispanaqı həm toxumdan, həm də şlamlardan yetişdirilə bilər. Əgər gövdələr budama zamanı yemək üçün çox sərtdirsə, sadəcə onları yenidən kök salacaqları torpağa qoyun.

Cücərməni sürətləndirmək üçün toxumu fayl, zımpara və ya hətta bıçaqla təmizləyin, bu, 65-75 F (18-24 C.) arasındakı temperaturda üç həftə və ya daha çox vaxt aparacaq. Malabar ispanaq toxumlarını USDA zonası 7 və ya daha isti yerdə, son şaxta tarixindən iki-üç həftə sonra birbaşa səpin.

Daha soyuq zonada yaşayırsınızsa, toxumları son şaxtadan təxminən altı həftə əvvəl qapalı yerdə başlayın. Torpağın istiləşməsinə və donma şansının olmamasına qədər nəqli gözləyin. Fidanları bir-birindən təxminən bir fut məsafədə köçürün.

Malabar ispanaqından istifadə

Yığmaq üçün yaxşı məhsul əldə etdikdən sonra Malabar ispanaqından istifadə adi ispanaq göyərtilərindən istifadə etmək kimidir. Ləzzətli bişmiş Malabar ispanaq bəzi digər göyərtilər kimi selikli deyil. Hindistanda ədviyyatlı bibər, doğranmış soğan və xardal yağı ilə bişirilir. Tez-tez şorbalarda, qızardılmış qızartmalarda və körilərdə tapılan Malabar ispanaqı daha yaxşı saxlayır.adi ispanaqdan daha tez solmur.

Bişdikdə ispanağa çox bənzəsə də, çiy Malabar ispanaq sitrus və bibərin şirəli, xırtıldayan ləzzətlərinin təzahürüdür. Salatlarda digər göyərtilərlə qarışdırılaraq dadlıdır.

Malabar ispanaqından istifadə etsəniz də, bu kəşf göyərtilərimizi sevən, lakin yayın isti günlərini onların dadına görə bir qədər isti hesab edənlər üçün bir nemətdir. Malabar ispanaqının mətbəx bağçasında öz yeri var, uzun, isti yay günləri üçün sərin, xırtıldayan göyərti təmin edir.