Qışda Rhubarb'ı məcbur etmək - Erkən Rhubarb Bitkilərini Necə Almaq olar

2026 Müəllif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Son dəyişdirildi: 2025-06-01 04:39:56

Rubarbı sevirəm və yazda onu əldə etmək üçün səbirsizlənirəm, lakin bilirdinizmi ki, siz də rhubarbı erkən rübarb bitkisinin budaqlarını almağa məcbur edə bilərsiniz? Etiraf edim ki, becərmə metodunun hələ 1800-cü illərdə işlənib hazırlanmasına baxmayaraq, mən rhubarb zorlaması haqqında heç eşitməmişdim. Əgər siz də məlumatsızsınızsa, rhubarbın necə zorlanacağını öyrənmək üçün oxuyun.

Erkən Rhubarb Bitkiləri Haqqında

Rhubarb məcburi mövsümdən kənar məhsul əldə etmək üçün qapalı və ya açıq havada edilə bilər. Tarixən İngiltərənin Qərbi Yorkşir əyaləti dünyadakı qış rübarbasının 90%-ni “məcburi tövlələrdə” istehsal edirdi, lakin ev bağbanı qışda zirzəmidə, qarajda və ya başqa tikilidə - hətta bağda belə məcburi rübübü təkrar edə bilər.

Qışda zorla rhubarb üsulu ilə istehsal etmək üçün taclar hərəkətsiz dövrə keçməli və 7-9 həftə ərzində 28-50 F. (-2 ilə 10 C.) arasındakı temperaturlara məruz qalmalıdır. artan mövsümün sonunda. Tacın bu templərdə olması lazım olan müddətə “soyuq vahidlər” deyilir. Taclar ya bağda, ya da məcburi quruluşda soyuq müalicədən keçə bilər.

Daha mülayim iqlimlərdə tacları dekabrın ortalarına qədər bağçada sərinləmək üçün saxlamaq olar. Harada temperaturdaha soyuqdur, taclar payızda qazıla bilər və temperatur çox soyuq olana qədər sərinləmək üçün bağda buraxıla bilər, sonra onlar məcburi bir quruluşa köçürülür.

Rhubarb Bitkilərini Necə Məcbur etməli

Rhubarbı məcbur edərkən, ən böyük tacları istəyirsiniz; ən azı 3 yaşı olanlar. Seçilmiş bitkilərin köklərini qazın, şaxtanın zədələnməsinin qarşısını almaq üçün taclarda mümkün qədər çox torpaq buraxın. Neçə bitki məcbur etməlisiniz? Məcburi rhubarbdan alınan məhsul çöldə təbii olaraq yetişdirilən eyni tacın təxminən yarısı olacaq, ona görə də ən azı bir neçə məhsul deyərdim.

Tacları böyük qazanlara, yarım barellərə və ya oxşar ölçülü qablara qoyun. Onları torpaq və kompostla örtün. Əlavə dondan qorunmaq və nəm saxlamaq üçün samanla da örtə bilərsiniz.

Kronların soyuması üçün qabları çöldə buraxın. Tələb olunan soyutma dövründən keçdikdən sonra qabları qaranlıqda təxminən 50 F (10 C) temperaturu olan zirzəmi, qaraj, anbar və ya zirzəmi kimi sərin yerə köçürün. Torpağı nəmli saxlayın.

Rubarb yavaş-yavaş budaqları böyütməyə başlayacaq. 4-6 həftə zorladıqdan sonra rhubarb uzunluğu 12-18 düym (30,5-45,5 sm.) olduqda məhsul yığmağa hazırdır. Rhubarbın açıq havada böyüdükdə olduğu kimi görünəcəyini gözləməyin. Daha kiçik yarpaqlara və qırmızı deyil, çəhrayı saplara sahib olacaq.

Yığıldıqdan sonra tac yazda bağçaya qaytarıla bilər. Ardıcıl iki il təkrar məcbur etmək üçün eyni tacı istifadə etməyin. Məcburi tacın təbii şəkildə bərpasına və enerji qazanmasına icazə verinbağ.