Niyə hindibasını məcbur edin: kasnı bitkilərini necə məcbur etmək olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Heç eşitmisinizmi kasnı bitkilərini məcbur etmək? Hindiba kökünün sıxılması, kökləri heyrətamiz bir şeyə çevirən ümumi bir prosedurdur. Əgər siz hindiba yetişdirirsinizsə və “kanişanı məcbur etməliyəmmi” sualı ilə maraqlanırsınızsa, cavabı bəli! Niyə kasnı zorla? Kasnı necə və niyə məcbur etməli olduğunuzu öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Niyə kasnabı məcbur etmək lazımdır?

Kandiba və hindiba tez-tez bir-birini əvəz edən şəkildə istifadə olunur, bu da bəzi çaşqınlıqlara səbəb ola bilər. Bunun səbəbi, Witlook hindibasının məcburi məhsuluna Fransız və ya Belçika endivisi də deyilir. Endive yarpaqları üçün yetişdirilir, salat göyərti kimi istifadə olunur və ya Witloof kasnabı çikonlar üçün məcburi olaraq bişirilir.

Niyə kasnı məcbur etmək lazımdır? Yaxşı, çünki bir kasnı bitkisini məcbur etmək tamamilə möhtəşəm, zərif və daha şirin bir məhsul verir ki, bu da onları yemək demək olar ki, fövqəladə bir təcrübəyə çevirir.

Kandiba Bitkilərini Məcbur etmək Haqqında

Bir çox kəşflər kimi, kasnı kökünün zorlanması xoşbəxt bir qəza idi. Təxminən 200 il əvvəl belçikalı bir fermer təsadüfən zirzəmisində saxladığı və cücərmiş kasnı kökünə rast gəldi. Normalda, hindiba qəhvə əvəzedicisi kimi becərilirdi, lakin bu təsadüfi hadisə hindibanı bir növə çevirdi.fermer solğun ağ yarpaqlardan nümunə götürdükdə onların xırtıldayan və şirin olduğunu gördükdə tamamilə yeni kateqoriya.

Bir neçə onillikdən sonra, kasnıların xikonları əmələ gətirməyə məcbur edilməsi, solğun yarpaqların sıx stəkan başları, xüsusilə təzə tərəvəzlərin çətin tapıldığı qarlı iqlimdə yaşayan insanlar üçün olduqca adi hala çevrildi. Kifayət qədər köklərə və bir az planlaşdırmaya malik olan bağbanlar qış ayları boyu hindibaya məcbur edə bilərlər.

Kandiba necə məcbur edilir

Kasnabı xikonlar üçün əkindən təxminən 130-150 gün sonra yığılır, bu da ümumiyyətlə sentyabrdan noyabr ayına qədərdir. Kökün ağ hissəsi ən azı ¼ düym (6 mm) olmalıdır; az olsa, sıx çikonlar istehsal etməyəcək.

Kökləri qazın və yarpaqları bir düym (2,5 sm) qədər kəsin və hər hansı yan tumurcuqları kəsin. Hündür bir konteyner seçin; hətta ən uzun kökdən daha dərin olan plastik torba da ola bilər. Konteynerin altını bir az qarışıq qum və torf və ya kompostla doldurun. Ortada kökləri yuxarı qaldırın və konteyneri daha çox qarışıq qum və torf və ya kompostla doldurun. İdeal olaraq, qabın üstünə kasnı tacından orta və ya 7 düym (18 sm) qədər yuxarı qoyun. Əkin mühiti azca nəm olmalıdır.

Konteyneri 50 ilə 60 dərəcə F (10-15 C.) arasında olan mülayim ərazidə qaranlıqda saxlayın. Qaranlıq mütləqdir. Kasnı kökləri hər hansı bir işıq alırsa, ortaya çıxan chicon acı olacaq. Şikonun ağ qönçələri təxminən dörd həftə ərzində görünməyə başlamalıdır. Onları istifadə etməyə hazır olduqda, onları kökünə yaxın kəsinsonra ikinci, daha kiçik məhsul üçün konteyneri qaranlıqda dəyişdirin.