Sarı Xiyarın Qarşısını Necə Almalı və Xiyar Nə Zaman Seçilməlidir

Mündəricat:

Sarı Xiyarın Qarşısını Necə Almalı və Xiyar Nə Zaman Seçilməlidir
Sarı Xiyarın Qarşısını Necə Almalı və Xiyar Nə Zaman Seçilməlidir

Video: Sarı Xiyarın Qarşısını Necə Almalı və Xiyar Nə Zaman Seçilməlidir

Video: Sarı Xiyarın Qarşısını Necə Almalı və Xiyar Nə Zaman Seçilməlidir
Video: Kartof maskası.100% qarantili ağardıcı, ləkələri aparan təbii maska.Möhtəşəm nəticə #patatesmaskesi 2024, Bilər
Anonim

Xiyar zərif, isti mövsüm tərəvəzləridir və lazımi qayğı göstərildikdə yaxşılaşır. Xiyar bitkiləri dayaz köklərə malikdir və böyümək mövsümündə tez-tez suvarma tələb edir. Onlar həm də sürətli yetişdirirlər, buna görə də sarı xiyar əldə etməmək üçün tez-tez xiyar yığmaq vacibdir. Gəlin baxaq görək xiyarın nə vaxt yetişdiyini necə bilək və müvafiq qeyddə xiyarlarım niyə sarıya çevrilir?

Xiyarın yetişdiyini necə bilmək olar

Xiyar yığımı dəqiq elm deyil. Bununla belə, xiyar ümumiyyətlə yetişmiş və əkildikdən 50-70 gün sonra istənilən yerdə məhsula hazırdır. Xiyar parlaq orta və tünd yaşıl rəngdə və bərk olduqda, adətən yetişmiş sayılır.

Xiyar sarı, qabarıq, yerləri batmış və ya ucları qırışmışsa, xiyar yığmaqdan çəkinməlisiniz. Bunlar artıq yetişməmişdir və dərhal atılmalıdır.

Xiyar nə vaxt seçilməli

Bir çox xiyar yetişməmiş halda yeyilir. Xiyar çox toxumlu və ya toxumları sərtləşənə qədər istənilən vaxt seçə bilərsiniz. İncə xiyarlarda ümumiyyətlə qalın olanlardan daha az toxum olacaq, buna görə də onların üzümdə qalmasına icazə vermək əvəzinə daha kiçik olanları seçmək istəyə bilərsiniz. Əslində, ən çox xiyar var2 və 8 düym (5-20 sm.) uzunluğunda müntəzəm olaraq ölçüyə görə seçilir.

Bir xiyar seçmək üçün ən yaxşı ölçü adətən onların istifadəsi və çeşidindən asılıdır. Məsələn, turşu üçün yetişdirilən xiyar dilimləmək üçün istifadə olunanlardan çox kiçikdir. Xiyar tez böyüdüyü üçün ən azı iki gündən bir yığılmalıdır.

Mənim xiyarlarım niyə sarıya çevrilir?

Bir çox insan maraqlanır ki, niyə xiyarlarım sarıya çevrilir? Xiyarların sarıya çevrilməsinə icazə verməməlisiniz. Sarı xiyarla qarşılaşsanız, o, adətən artıq yetişib. Xiyar yetişəndə, xlorofildən əmələ gələn yaşıl rəngi solmağa başlayır, nəticədə saralmış piqment yaranır. Xiyar böyüdükcə acı olur və sarı xiyar ümumiyyətlə istehlak üçün uyğun deyil.

Sarı xiyar həmçinin virus, çox su və ya qida balansının pozulmasının nəticəsi ola bilər. Bəzi hallarda sarı xiyar kiçik, limonşəkilli, solğun sarı çeşid olan limon xiyar kimi sarı ətli sortun əkilməsi nəticəsində əldə edilir.

Tövsiyə: