Nightshade Ailə Tərəvəzləri: Nightshade Tərəvəzlərinin Siyahısı

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Nightshades böyük və müxtəlif bitkilər ailəsidir. Bu bitkilərin əksəriyyəti, xüsusən də yetişməmiş meyvələr zəhərlidir. Əslində, bu ailənin ən məşhur bitkilərindən bəziləri arasında Belladonna (ölümcül gecə kölgəsi), Datura və Brugmansia (Mələk trubası) və Nikotiyana (tütün bitkisi) kimi bəzək bitkiləri daxildir - bunların hamısı dəridən hər hansı bir şeyə səbəb ola biləcək zəhərli xüsusiyyətlərə malikdir. qıcıqlanma, sürətli ürək döyüntüsü və nöbet və hətta ölüm halüsinasiyalar. Ancaq sevdiyiniz tərəvəzlərdən bəzilərinin də bu bitki qrupuna aid ola biləcəyini bilirdinizmi?

Gecə kölgəsi tərəvəzləri nədir?

Bəs gecə kölgəli tərəvəz tam olaraq nə deməkdir? Gecə kölgəsi tərəvəzləri nədir və onları yemək bizim üçün təhlükəsizdirmi? Gecə kölgəsi ailəsinin tərəvəzlərinin çoxu Capscium və Solanum növlərinə aiddir.

Bunlarda zəhərli aspektlər olsa da, onlar hələ də bitkidən asılı olaraq meyvə və kök yumruları kimi yeməli hissələri daşıyırlar. Bu bitkilərin bir neçəsi ev bağçasında becərilir və gecə kölgəsi tərəvəzləri kimi tanınır. Əslində, yeməli olanlara bu gün ən çox yeyilən tərəvəzlər daxildir.

Gecə kölgəli tərəvəzlərin siyahısı

Burada ən çox yayılmış (və bəlkə də o qədər də yaygın olmayan) tərəvəzlərin siyahısı verilmişdir.gecə kölgəsi ailəsi.

Bunları adi şəraitdə yemək tamamilə təhlükəsiz olsa da, bəzi insanlar allergik reaksiyalardan asılı olmayaraq bu bitkilərə həssas ola bilər. Əgər gecə kölgəsi bitkilərindən hər hansı birinə qarşı yüksək həssaslığınız məlumdursa, mümkün olduqca onlardan uzaq durmağınız tövsiyə olunur.

• Pomidor
• Pomidor
• Naranjilla
• Badımcan
• Kartof (şirin kartofdan başqa)
• İstiot (isti və şirin növlər, həmçinin paprika, çili tozu, cayenne və Tabasco kimi ədviyyatlar daxildir)
• Pimento
• Goji giləmeyvə (qurd giləmeyvəsi)
• Tamarillo
• Kap qarğıdalı/çəkilmiş albalı
• Pepino
• Garden huckleberry