2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Bibər yetişdirmək çox əyləncəlidir, çünki onların arasından seçim etmək üçün başgicəlləndirici sıralar var; şirindən ən istiyə qədər müxtəlif rəng və ləzzətlərlə. Baxmayaraq ki, bu müxtəlifliyə görə bibər yığımına nə vaxt başlamaq lazım olduğunu bilmək bəzən çətindir.
Bibər nə vaxt yığılmalı
Bibər qədim zamanlardan Mərkəzi və Cənubi Amerikada, Meksikada və Qərbi Hindistanda becərilir, lakin bu bibəri Avropaya Kolumb kimi ilk kəşfiyyatçılar gətirib. Onlar populyarlaşdılar və sonra ilk Avropa kolonistləri ilə birlikdə Şimali Amerikaya gətirildi.
Bibər burada isti mövsümdə birillik kimi yetişdirilən tropik bitkilərdir. Bol günəş nəzərə alınmaqla, bibər yetişdirmək nisbətən asandır. Onları çoxlu üzvi maddələrlə yaxşı drenaj edən torpaqda əkin. Əlbəttə, bu, bibər çeşidindən asılıdır, lakin əksər bibərlər bir-birindən təxminən 12-16 düym (31-41 sm.) məsafədə yerləşdirilməlidir.
Bibərlərin yığılması hansı növ bibər növünə malik olduğunuza görə dəyişir. Şirin sortların çoxu 60-90 gün ərzində yetişir, onların muy caliente qohumlarının yetişməsi 150 günə qədər çəkə bilər. Bibərə toxumdan başlayırsınızsa, toxum paketindəki məlumatlara səkkiz-on həftə əlavə edinəkin və əkilməsi arasındakı vaxtı nəzərə alın. Əksər insanlar üçün bu o deməkdir ki, toxum səpilən bibərlər yanvar və ya fevral aylarında qapalı yerlərdə başlayacaq.
Jalapenos kimi bir çox isti bibər növləri üçün bibər yığımı vaxtı meyvənin dərin, tünd yaşıl rəngdə olduğu zaman göstərilir. Cayenne, Serrano, Anaheim, Tabasco və ya Celestial kimi digər acı bibər növləri yaşıldan narıncıya, qırmızı-qəhvəyi və ya qırmızıya rəng dəyişikliyindən sonra yetişir. Yetişən kimi acı bibər meyvəsini seçmək bitkini meyvə verməyə davam etməyə təşviq edir. Acı bibər bitkiləri meyvə verməyə davam etməlidir, lakin məhsul payıza qədər azalır.
Şirin bibər, məsələn, bolqar bibəri çox vaxt meyvə hələ yaşıl, lakin tam ölçülü olduqda yığılır. Bolqar bibərinin bitkidə qalmasına və yetişməyə davam etməsinə icazə vermək, bibər meyvəsini götürməzdən əvvəl rəngləri sarı, narıncıdan qırmızıya dəyişdirmək daha şirin bibərlə nəticələnəcək. Digər şirin bibər, banan bibəri də sarı, narıncı və ya qırmızı olduqda yığılır. Şirin pimientos qırmızı və təxminən 4 düym (10 sm.) uzunluğunda və 2 ilə 3 düym (5-8 sm.) enində olduqda seçilir. Albalı bibərləri həm ölçüsü, həm dadı ilə fərqlənəcək və narıncıdan tünd qırmızıya qədər yığılır.
Bir Bibər Necə Seçilir
Şirin bibər sortlarının yığılması bir qədər incəlik tələb edir, çünki zərif budaqları dartsanız qırılacaq. Bibəri bitkidən çıxarmaq üçün əl budayan, qayçı və ya iti bıçaqdan istifadə edin.
Acı bibər yığarkən əlcəklərdən istifadə edin və ya meyvəni yığdıqdan dərhal sonra əllərinizi yuyun. Məhsul yığdıqdan və ya kapsaisin yağı ilə gözlərinizə və ya ağzınıza toxunmayın,yəqin ki, sizin əlinizdə olan, şübhəsiz ki, sizi yandıracaq.
Məhsuldan Sonra Bibər Bitkiləri
Bibər soyuducuda yeddi-on gün və ya 45 dərəcə F (7 C.) temperaturda 85-90 faiz nisbi rütubətlə saxlanıla bilər. Onları salsa hazırlayın, şorba və ya salatlara əlavə edin, qovurun, doldurun, qurutun və ya turşuya qoyun. Siz həmçinin gələcək istifadə üçün bibərləri yuya, kəsə və dondura bilərsiniz.
Bir çox ərazilərdə bibər bitkisi yığıldıqdan sonra o, mövsümü bitirir və bitki gec payızda ölür. İl boyu isti temperatur olan bölgələrdə isə bibər öz mənşəyinin tropik bölgələrində olduğu kimi hasil etməyə davam edə bilər.
Bir bibər bitkisini içəriyə gətirməklə də qışlaya bilərsiniz. Qışlamanın açarı istilik və işıqdır. Bibəri bu şəkildə uzun illər saxlamaq olar. Bir çox bibər bitkiləri olduqca dekorativdir və içəridə meyvə verməyə davam edəcək və ev dekorasiyasına gözəl bir əlavə olacaq.
Tövsiyə:
Əllərdə Acı Bibər Yanması: Dəridə Acı Bibər Yanmasını Necə Dayandırmaq olar
Əgər siz çili bibəri yetişdirməkdən və istehlak etməkdən zövq alırsınızsa, onda çox güman ki, onları müşayiət edən yanıq hissi keçirmisiniz. Acı bibərin yanmasına nə kömək edir? Bura basın
Cücərən Acı Bibər Toxumları: Acı Bibər Toxumlarını Necə Yetişdirmək olar
İsti iqlimdə yaşayırsınızsa, birbaşa bağçaya acı bibər toxumu əkə bilərsiniz. Ancaq insanların çoxu isti bibər toxumlarını qapalı yerlərdə başlamalıdır. Acı bibər toxumlarını necə yetişdirəcəyinizi bu məqalədən öyrənə bilərsiniz Əlavə məlumat üçün bura klikləyin
Pəncə Yığım Mövsümü - Pəncə Meyvəsi Yığım üçün Məsləhətlər
Əgər siz pəncə yığmağa təzəsinizsə, yəqin ki, pəncə meyvəsinin yetişib-yetişmədiyini necə təyin edəcəyinizi düşünürsünüz. Pawpaw toplama mövsümü çeşiddən və yetişdirildiyi yerdən asılı olaraq dəyişir. Daha çox öyrənmək və pəncələrin nə vaxt seçiləcəyini öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
İçərisində körpə Bibər olan Bibər: Bibərimdə Niyə Bibər Var
Heç bolqar bibərini kəsib böyük bibərin içərisində bir az bibər tapmısınız? Bu kifayət qədər tez-tez rast gəlinən bir hadisədir, amma siz maraqlana bilərsiniz ki, niyə mənim bolqar bibərimdə kiçik bibər var? Bu məqalə səbəbini izah edəcəkdir
Bibər Zərərvericiləri - Bibər Tırtılları, Bibər Qrupları və Digər Bibər Qurdları haqqında məlumat əldə edin
Söhbət bibər bitkilərinə gəldikdə, bir çox müxtəlif bibər zərərvericiləri var. Əgər bibər bitkilərinizlə problem yaşayırsınızsa, bu məqalə hansı bibər zərərvericiləri ilə mübarizə apardığınıza və müvafiq müalicəyə kömək edə bilər
