Qızılgül itburnu nədir: Bağdan qızılgül itburnu yığmaq üçün məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

İtburnu nədir? İtburnu bəzən qızılgülün meyvəsi adlanır. Onlar qiymətli meyvələr, eləcə də bəzi qızılgül kollarının istehsal etdiyi qızılgül toxumları üçün qablardır; lakin müasir qızılgüllərin əksəriyyəti itburnu vermir. Beləliklə, itburnu nə üçün istifadə edilə bilər? İtburnu haqqında daha çox məlumat üçün oxumağa davam edin və itburnu yığmağı və onların təklif etdiyi bütün imkanlardan necə yararlanmağı öyrənin.

Qızılgül itburnu məlumatı

Rugosa qızılgüllərinin bol qızılgül itburnu istehsal etdiyi bilinir, bu gözəl qızılgüllər onların gözəl yarpaqlarına qarşı qoyulmuş gözəl çiçəklərindən həzz almaq, eləcə də istehsal etdikləri itburnu istifadə etmək üçün çox məqsədli yetişdirilə bilər. Köhnə dəbli kol gülləri də gözəl itburnu yaradır və eyni həzzi təqdim edir.

Qızılgül itburnu kolun üstündə qalsa və heç vaxt yığılmasa, quşlar onları tapıb toxumlarını didəcək və bu gözəl meyvələri qış aylarında və ondan sonra böyük qida mənbəyi kimi yeyəcəklər. Ayılar və digər heyvanlar vəhşi qızılgül yamaqları tapmağı və itburnu yığmağı sevirlər, xüsusən qış yuxusundan yeni çıxdıqdan sonra.

Qızılgül itburnu nə üçün istifadə edilə bilər?

İtburnudan yeganə faydalananlar vəhşi təbiət deyil, çünki onlar böyük bir qida mənbəyidir.bizim üçün də C vitamini. Əslində, üç yetişmiş itburnuda bir portağaldan daha çox C vitamini olduğu deyilir. Buna görə də, onlar tez-tez reseptlərdə istifadə olunur. İtburnu şirin, lakin kəskin dada malikdir və gələcək istifadə üçün qurudulmuş, təzə və ya konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edilə bilər. İtburnu çayı hazırlamaq üçün onları dəmləmək, itburnu çayının yalnız gözəl ətirli deyil, həm də yaxşı vitamin C tərkibi olan çay hazırlamaqda istifadə edildiyi ümumi bir üsuldur. Bəzi insanlar qızılgüldən mürəbbə, jele, şərbət və souslar hazırlamaq üçün istifadə edirlər. Souslar digər reseptlərdə və ya tək başına dad vermək üçün istifadə edilə bilər.

Yemək üçün itburnu istifadə edirsinizsə, xüsusi olaraq qida istehsal edən bitkilər üçün uyğun olaraq etiketlənməyən hər hansı bir pestisid forması ilə müalicə olunmamış qızılgül itburnu istifadə etmək üçün çox diqqətli olun. Pestisidin qida istehsal edən bitkilər üçün təhlükəsiz olaraq etiketlənməsinə baxmayaraq, belə kimyəvi müalicələr olmadan üzvi şəkildə yetişdirilən itburnu tapmaq tövsiyə olunur.

Qızılgül itburnu mədə tonik kimi qrip, soyuqdəymə və digər xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilmişdir. Onlar həmçinin ürəyi gücləndirmək və belə şəraitin gətirdiyi titrəmə və titrəməni aradan qaldırmaq üçün dərman qarışıqları hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir. Bu köhnə qarışıqların həqiqətən həyata keçirdiyi müvəffəqiyyət məlum deyil; lakin, o zaman müəyyən uğur qazanmış olmalıdılar. Artriti olanlar üçün, itburnu da gətirdiyi ağrı ilə bizə kömək etməkdə dəyərli ola bilər. Artrit Vəqfi öz saytında aşağıdakı məlumatı dərc etdi:

“Son heyvanlar və in vitro tədqiqatlar göstərdi ki, itburnu iltihab əleyhinə,xəstəliyi dəyişdirən və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir, lakin insan sınaqlarının nəticələri ilkindir. 2008-ci ildə aparılan üç klinik tədqiqatın meta-analizi qızılgül itburnu tozunun təxminən 300 osteoartrit xəstəsində omba, diz və bilək ağrılarını təxminən üçdə bir nisbətində azaldığını və 2013-cü ildəki sınaqda adi itburnu tozunun oynaq ağrılarını demək olar ki, təkmilləşdirilmiş bir versiya qədər effektiv şəkildə aradan qaldırdığını göstərdi.. 2010-cu ildə 89 xəstə üzərində aparılan sınaqda itburnu romatoid artrit simptomlarını plasebodan daha yaxşı yaxşılaşdırdı.”

Qızılgül itburnu yığımı

Müxtəlif istifadələr üçün itburnu yığarkən, adətən, ilk şaxtaya qədər kolda qalırlar, bu da onların gözəl parlaq qırmızıya çevrilməsinə səbəb olur və həm də onları bir qədər yumşaq edir. Qalan çiçəklər daha sonra kəsilir və itburnu koldan mümkün qədər qabarmış ampulşəkilli itburnuların dibinə yaxın kəsilir.

Qızılgül itburnu toxumları üçün yetişəndə yığılıb soyuducuya və ya başqa soyuq yerə qoyula bilər ki, bu da təbəqələşmə adlanan soyuq nəmlik dövründən keçsin. Bu prosesdən keçdikdən sonra toxumlar hazırlana və yeni bir gül kolunun yetişdirilməsi üçün əkilə bilər. Toxumlardan gələn qızılgül sağ qalmaq üçün çox zəif ola bilər və ya gözəl bir nümunə ola bilər.

Ərzaq məmulatlarının hazırlanmasında istifadə üçün itburnu iti bıçaqla yarıya bölünür. Kiçik tüklər və toxumlar çıxarılır, sonra soyuq su altında yuyulur. Bu hazırlıq zamanı itburnu üzərində heç bir alüminium tava və ya qab-qacaq istifadə edilməməlidir, çünki alüminium C vitaminini məhv etməyə meyllidir. Daha sonra itburnu qurudula bilər. Hazırlanmış yarımları bir təbəqədə bir nimçəyə yayaraq yaxşıca qurusunlar və ya ən aşağı rejimdə quruducuya və ya sobaya yerləşdirilə bilərlər. Yarımları bu qurutma prosesindən sonra saxlamaq üçün onları şüşə qaba qoyun və qaranlıq, sərin yerdə saxlayın.

Təbiətin bizə kömək etmək üçün açarların olması ehtimalı heç də təəccüblü deyil, çünki dərc edilmiş bir çox başqa hallar var. İtburnu həqiqətən qızılgül və Ana Təbiətin gözəl hədiyyəsidir.