2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Anis, sıx, lələkli yarpaqları və nəticədə anis toxumu əmələ gətirən kiçik, ağımtıl çiçəklərdən ibarət salxımları olan hündür, kollu illikdir. Toxumları və yarpaqları isti, fərqli, bir qədər biyan kimi dadlıdır. Bu məşhur kulinariya otunu toxumla yetişdirmək asandır, lakin sual yaranır ki, yığıldıqdan sonra anis ilə nə etmək lazımdır? Anisdən ədviyyat kimi necə istifadə edirsiniz və anislə bişirmək necədir? Anis bitkilərindən istifadə etməyin bir çox yollarından bəzilərini oxuyun və öyrənin.
Anis Bitkilərindən İstifadə
Anis bitkiləri kəsiləcək qədər böyük olduqda yığıla bilər. Kiçik, aromatik toxumlar çiçəklər açdıqdan təxminən bir ay sonra məhsula hazırdır.
Mətbəxdə Anis Bitkiləri ilə Nə etməli
Qızardılmış razyana toxumlarından (anis toxumları) ədviyyatlı peçenye, tortlar və müxtəlif növ çörəklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Onlardan dadlı şərbətlər də hazırlanır. Toxumlar həmçinin isti yeməklərə, o cümlədən kələm və digər xaç ağacı tərəvəzlərinə, bişmiş və ya buxarda bişmiş kök tərəvəzlərə, şorba və ya güveçlərə daxil edilir.
Anis ilə ətirli içki ispandilli dünyanın əksər hissəsində ənənəvidir. Meksikada anis isti şokoladlı içki olan "atole de anis"in əsas tərkib hissəsidir.
Toxumları mətbəxdə ən çox istifadə edilsə də, anis yarpaqları təzə atılmış salatlara ləzzət verir. Onlar həmçinin müxtəlif yeməklər üçün cəlbedici, dadlı qarnirdir.
Anisdən tibbdə necə istifadə olunur
Ağız qoxusunu aradan qaldırmaq üçün bir neçə razyana toxumunu çeynəyin. Bildirilmişdir ki, razyana bağırsaq qazı və digər mədə-bağırsaq şikayətləri üçün də təsirli vasitədir.
Anisin siçovullarda xora əlamətlərini yaxşılaşdırdığı sübut edilib, lakin hələ ki, insanlar üzərində aparılan tədqiqatlar aparılmayıb.
Anis, həmçinin burun axması, menstruasiya zamanı narahatçılıq, astma, qəbizlik, qıcolmalar, nikotin asılılığı və yuxusuzluq kimi müxtəlif vəziyyətlərdə dərman kimi istifadə olunur.
Qeyd: Anisdən tibbi istifadə etməyə cəhd etməzdən əvvəl məsləhət üçün həkim və ya peşəkar herbalistlə əlaqə saxlayın.
Tövsiyə:
5 Bağdan Süfrəyə Bişirmək üçün Məsləhətlər: Təsərrüfatdan Süfrəyə Bağçaya Fikirlər
Tərəvəz bağçasının məqsədi süfrə üçün üzvi, sağlam və dadlı yeməklər təqdim etməkdir. Bizi yolda saxlamağa kömək edə biləcək bir neçə bağçaya uyğun məsləhətlər üçün buraya klikləyin
Təzə göbələklərin konservləşdirilməsi: Bağdan göbələkləri necə bişirmək olar
Evdə göbələk konservləşdirməyi düşünürsünüz, lakin təhlükəsizlikdən narahatsınız? Göbələklərin təhlükəsiz şəkildə necə hazırlanacağını araşdırmaq üçün buraya klikləyin
Anis Toxumu Məhsulu Bələdçisi: Anis Toxumu Bitkiləri Seçmək üçün Məsləhətlər
Əgər siz razyana sevən birisinizsə, il boyu istifadə etmək üçün öz razyana toxumlarınızı yetişdirmək və saxlamaqdan daha asan və ya daha faydalı bir şey yoxdur. İldən-ilə ədviyyatdan istifadə edib zövq ala bilmək üçün anis toxumlarını necə seçmək və onları qorumaq haqqında daha çox öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Pothos Bitkiləri ilə bağlı Problemlər - Bodur Pothos Bitkiləri üçün Nə etməli
Pothosdakı bodur yarpaqlar qida çatışmazlığı, az işıq və ya həşərat istilası ilə əlaqəli ola bilər. Problemi düzəltmək və bu asan böyüyən bitkini sağlamlığa qaytarmaq üçün bütün mümkün vəziyyətləri araşdırmaq vacibdir. Bu məqalə kömək edəcəkdir
Qışlayan gölməçə bitkiləri - Qışda gölməçə bitkiləri ilə nə etməli
Su bağları ilboyu baxım tələb edir və peşəkar mühafizəçiyə sahib olmaq şansınız yoxdursa, bu iş sizə düşəcək. Böyük bir sual, gölməçə bitkilərini necə qışlamaqdır? Bu məqalə buna kömək edəcəkdir
