Qoz Seçməyin Ən Yaxşı Yolu - Ağacınızdan Qozu Necə Yığmaq olar

Mündəricat:

Qoz Seçməyin Ən Yaxşı Yolu - Ağacınızdan Qozu Necə Yığmaq olar
Qoz Seçməyin Ən Yaxşı Yolu - Ağacınızdan Qozu Necə Yığmaq olar

Video: Qoz Seçməyin Ən Yaxşı Yolu - Ağacınızdan Qozu Necə Yığmaq olar

Video: Qoz Seçməyin Ən Yaxşı Yolu - Ağacınızdan Qozu Necə Yığmaq olar
Video: Yaxşı qarpızı seçməyin 6 qızıl qaydası 2024, Bilər
Anonim

Qozlar mənim sevimli qoz-fındıqlarımdır və əlavə faydası təkcə zülalda deyil, həm də omeqa-3 yağ turşularında yüksəkdir. Omeqa-3 yağ turşuları ürək üçün son dərəcə faydalıdır, lakin bundan əlavə, onlar dadlıdırlar! Özünüzü böyütmək üçün daha yaxşı səbəb nədir? Sual budur ki, qoz nə vaxt yığmağa hazırdır və qoz yığmağın ən yaxşı yolu nədir?

Qoz nə vaxt seçməyə hazırdır?

Qoz ingilis və ya qara qoz sortları ola bilər, ikincisi daha qalın qabığa və daha sıx dada malikdir. Hər iki növ yetişdirilməsi kifayət qədər asan olan və xüsusilə yetkin olduqdan sonra bir neçə ciddi problemi olmayan bar verən, yarpaqlı ağaclardır.

Onların hündürlüyü 100 fut (30 m.) və eni 50 fut (15 m.) qədər böyüyə bilər, bu da ağacı bəzi mənzərələr üçün bir qədər idarəolunmaz edir. Xoşbəxtlikdən, gənc ağacları budama yolu ilə öyrətmək olar. Qoz ağacları mərkəzi liderlə yetişdirilə və ya lideri çıxara bilər ki, bu da yan tumurcuqların böyüməsini təşviq edəcək və ağacın ölçüsünü məhdudlaşdıracaq.

Çuxurlu qabıq qoz-fındıq payızda yetişməyə başlayanda parçalanan lifli, dəri örtüyü əhatə edir və qoz ağacının yığılmasının yaxın olduğunu göstərir. Qozları yığdıqdan sonra onları dərhal yeyə bilərsiniz, amma unutmayınonlar baqqallardan alınanlar kimi olmayacaqlar.

Qoz-fındıqların quruluşu rezin kimi olacaq və beləliklə, adətən qurudulur, bu da onların saxlama müddətini uzadır. Qozunuzun yığmağa hazır olduğunu düşünürsünüz, lakin qoz yığmağın ən yaxşı yolunu bilmirsiniz? Qozun necə yığılacağını öyrənmək üçün oxumağa davam edin.

Qoz necə yığılmalı

Becərdikləri çeşiddən və bölgədən asılı olaraq qoz ağacının yığımı sentyabrın əvvəlindən noyabrın əvvəlinə kimi başlayır. Bu zaman ləpələr açıq rəngdədir və yarımlar arasındakı membran qəhvəyi rəngə çevrilib.

Qoz-fındıqlarınızın məhsula hazır olub-olmadığını müəyyən etmək üçün bir neçəsini yarıb açın. Fındıq membranın qəhvəyi rəngini və gövdənin boşalmasını göstərməlidir. Qoz nümunələrini mümkün qədər ağacın hündürlüyündən götürün, çünki bu hündürlükdə olanlar ən gec yetişir. Həmçinin, əgər ağacınız sulu vəziyyətdədirsə, qoz yığımı gecikəcək. İşləri sürətləndirmək üçün məhsul yığımı zamanı ağacı yaxşı suladığınızdan əmin olun.

Qozun ən azı 85%-nin ağacdan asanlıqla çıxarıla biləcəyini təxmin etdiyiniz zaman məhsul yığmağa başlayın. Çox gecikdirin və həşəratlar və quşlar sizdən əvvəl qozaya çata bilər. Əlavə olaraq, çox gecikdirsəniz, xarici qabıqlar yumşaq və qara olur və nəticədə yaranan qozun acı, acı bir dadı olur.

Qoz yığımına başlamaq üçün sizə daha böyük ağaclar üçün qarmaq ilə birləşdirilmiş dirəyə və ya dirəyə ehtiyacınız olacaq. Dirəkdən istifadə edərək qoz-fındıqları boşaldın. Dərhal qozları yerdən götürün. Əgər onlar orada çox uzun müddət yatarlarsa, ya qəliblənməyə başlayacaqlar, ya da qarışqalara, ya da hər ikisinə aşacaqlar. Theqoz qabığında fenollar, kimyəvi birləşmələr var ki, bunlar təkcə əlləri ləkələmir, həm də bəzi insanlar üçün dərinin qıcıqlanmasına səbəb olur, buna görə də qozla işləyərkən rezin əlcəklər geyinin.

Qozları yığdıqdan sonra cib bıçağı ilə qozları soyun. Qabıqları soyulmuş qoz-fındıqları yuyun və sonra hamar, düz, kölgəli yerdə bir təbəqədə qurudun. Qurutmağı təşviq etmək üçün qoz-fındıqları hər gün qarışdırın. Çöldə quruyursanız, quşların qarşısını almaq üçün qoz-fındıqları plastik şəbəkə ilə örtün. Tam qurumaya qədər vaxtın uzunluğu temperaturdan asılıdır, lakin ümumiyyətlə, üç-dörd günə quru olacaq. Bu zaman ləpələr, eləcə də iki yarını ayıran membran kövrək olmalıdır.

Qurulmuş qozları sərin, quru yerdə və ya raf ömrünü uzatmaq üçün soyuducuda və ya dondurucuda saxlayın. Onlar soyuducuda bir ilədək, dondurucuda isə iki və ya daha çox il saxlanıla bilər; bu, əlbəttə ki, əgər siz bu qədər uzun müddət onlardan kənarda qala bilsəniz.

Tövsiyə: