Hickory qoz-fındıqlarını saxlamaq - Hickory qoz ağaclarını nə vaxt və necə yığmaq olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Hikori qozunun yığılması bir çox bölgələrimizdə ailə ənənəsidir. Hikori ağacı növlərinin əksəriyyəti Şimali Amerikada yerləşir. Əslində, ABŞ-dan kənarda yalnız üç növ hikori tapılır. Bu, hickory qozunu milli sərvətə və bütün vətəndaşların istifadə etməli olduğu bir sərvətə çevirir. Meşələrimizin çoxunda vəhşi hikori ağaclarının çox olduğunu nəzərə alsaq, bu, o qədər də çətin sıçrayış deyil.

Yerli meşənizdə təsadüfi gəzinti sizi bir neçə növ hikori və onların iştirak etdiyi qoz-fındıq məhsulunun əhatəsində tapa bilər. Hickory qozunun yığılması əyləncəli, ailəvi fəaliyyətdir ki, bu da sizi qışa qədər davam edəcək bu yüksək proteinli qoz-fındıqları ilə təmin edəcək.

Hikori qozunun yığılması üçün ən yaxşı vaxt

Hikkori ağaclarında yumşaq qozu xatırladan sıx, şirin qoz-fındıq var. Sərt, qalın qabıqlara görə qoz ətinə çatmaq çətindir, lakin nəhayət bu yağlı qoz-fındıqların dadına baxdıqdan sonra ona bağlı qalacaqsınız. Ağaclar həm də ağcaqayın ağacları və ağacları kimi həm alətlər, həm də siqaret çəkən yeməklər üçün şərbət üçün bişirilə bilən şirə mənbəyidir.

Hikori ağacları olan bir bölgədə yaşamaq şanslısınızsa, ağır bir çuval və bir az götürün.gəzinti çəkmələri və hickory qoz ağaclarını necə yığmağı öyrənin. Gözəl payız gəzintisi və güclü xırtıldayan hava mükafatın yalnız bir hissəsidir. Kilolu zəngin qoz-fındıq demək olar ki, pulsuz olaraq qış pəhrizinizin bir hissəsi ola bilər.

Payız, qalın hikori qoz qabıqları ilə dolu meşə döşəmələrini tapa biləcəyiniz zamandır. Qəhvəyi və boz rəngli sərt qabıqlı qoz-fındıq payızda yetişir və tufanlar və küləkli dövrlərdə yağmağa başlayacaq. Siz həmçinin qoz-fındıq üçün bir ağacı silkələməyə cəhd edə bilərsiniz, lakin məhsulunuzun altında dayanmağa diqqət edin, çünki səyləriniz üçün başınızı bərk döyə bilərsiniz.

ABŞ-ın şərqindəki ərazilərdə qarışıq meşələrdə hikori ağacları çox yayılmışdır. Parklarda və açıq yerlərdə ictimai istifadə bitkiləri kimi istifadə edilən bəzi növlər var, lakin əksəriyyəti vəhşi təbiətdə yarpaqlı və qarışıq meşələrdədir. Hickories təxminən üç ildən bir yüksək məhsul verir, lakin hər il bir qədər məhsul olacaq.

Hikori qoz ağaclarını necə yığmaq olar

Qoz-fındıq ağır və yağlıdır, ona görə də qalın, ağır yük torbası və ya sandıq tövsiyə olunur. Bir hickory bağı tapdıqdan sonra məhsul yığımı tez başa gəlir. Torpaq qoz-fındıqlarında kiçik bir çat istisna olmaqla, hər hansı bir bütöv olub olmadığını yoxlayın. Nisbətən qüsursuz və çürük ləkələri olmayanları seçin.

Məhsul yığarkən qabıqları çıxarın ki, torpağa yenidən kompost etsinlər və ağacın ətrafındakı torpağı zənginləşdirsinlər. İdeal qozun qabığı qəhvəyi-boz, daxili qabıq isə zəngin şabalıd qəhvəyi rəngdə olacaq.

Hikori qoruyan daha böyük ağacların olduğu sıx ağaclıq ərazidəsinizsə, bitkini silkələməli ola bilərsiniz.qoz-fındıq. Ağacları silkələmək üçün dırmaşarkən diqqətli olun.

Hikori qoz-fındıqlarının saxlanmasına dair məsləhətlər

Lütfünüzü əldə etdikdən sonra hikori qoz-fındıqlarını düzgün saxlamaq onların uzun müddət saxlanmasını təmin edəcək. Buğdanı samandan ayırın, belə deyək, qoz-fındıqları su vedrələrinə tökün. Üzən hər hansı birini atın. Qoz ətləri yeməli olmayacaq.

Bu yaxınlarda yığılmış qoz-fındıqları tamamilə qurutmaq üçün isti yerə qoyun. Qoz-fındıq quruduqdan sonra, adətən bir neçə həftə sonra, ərazi quru olduqda və qoz-fındıq yaxşı hava axını əldə etdikdə, onları sərin yerdə (zirzəmi və ya kök zirzəmisi kimi) bir aya qədər saxlaya bilərsiniz. Alternativ olaraq, qoz-fındıq qabığını soyub, qoz ətlərini aylarla dondura bilərsiniz.

Hikkori Qoz İstifadələri

Ən açıq-aydın hikori qozlarından biri onları əldən verməkdir. Atışma çətin ola bilər, ancaq şirin yağlı ətə daxil olduqdan sonra qəlyan altını dayandırmaqda çətinlik çəkəcəksiniz. Fındıq ətləri pecans və ya qoz tələb edən hər hansı reseptdə faydalıdır. Siz həmçinin qoz ətlərini duzlu suda isladıb, duzlu xırtıldayan ləzzət üçün qovura bilərsiniz. Onlar aşağı sobada da qovrula bilər, lakin dadı birbaşa qızardılmış ətlər qədər zəngin deyil.

Əgər siz qoz ətlərini saxlamaq və ya dondurmaq üçün atəş açmağa hazırlaşırsınızsa, o qabıqları atmayın. Onlar yağlarda yüksəkdir, lakin qayalar kimi sərtdir və yavaş və bərabər yanar. Zərif hikori qoxusu üçün onları kamin üzərinə əlavə edin və ya ətlərə incə hikori dadı əlavə etmək üçün barbekü üzərinə atın.