2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Tərəvəzləri bağçadan konservləşdirmək məhsulunuzu qorumaq üçün köhnə və faydalı bir üsuldur. O, sizə yemək kimi baxmaq üçün gözəl olan qablar verəcəkdir. Tərəvəzləri konservləşdirmə yolu ilə saxlamaq, düzgün aparılmadığı təqdirdə çox təhlükəli ola bilər. Özünüzü sınamaqdan qorxmağınıza icazə verməməlisiniz, lakin risklərdən xəbərdar olmaq vacibdir. Təzə məhsul hazırlamaq haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Tərəvəzlərin konservləşdirilməsi ilə konservləşdirilməsi
Konservə soyuducuya qoyulmazdan əvvəlki günlərdə çox faydalı olan çox köhnə qida konservasiya üsuludur. Əsasən, banka yeməklə doldurulur, qapaq ilə təchiz edilir və bir müddət suda qaynadılır. Qaynama həm yeməkdə olan hər hansı zərərli orqanizmi öldürməli, həm də bankadan hava çıxarmalı, qapağı vakuumla yuxarıya doğru bağlamalıdır.
Konservləşdirilmiş bağ tərəvəzlərinə gəldikdə ən böyük qorxu yaş, aşağı oksigen, az turşulu mühitlərdə inkişaf edən potensial ölümcül bakteriya olan botulizmdir. Konservləşdirmənin iki fərqli üsulu var: su banyosu və təzyiq.
Su banyosunda konservləşdirmə turşuda yüksək olan və botulizm sporlarını yaxşı saxlamayan meyvələr və turşular üçün yaxşıdır. Tərəvəzlər isə turşuda çox azdır və daha sıx təzyiqlə konservləşdirmə tələb edir. Tərəvəzləri konservləşdirərkən xüsusilə diqqətli olmaq lazımdır. Layihənizin uğurundan əmin deyilsinizsə, sadəcə gülləni dişləyib atmaq daha yaxşıdır.
Tərəvəzlərin konservləşdirilməsi yolu ilə konservləşdirilməsi bəzi xüsusi avadanlıq tələb edir. Sizə iki hissəli qapaqlı konserv bankalarına ehtiyacınız olacaq - bir parça düzdür, altında nazik rezin möhür var, digəri isə bankanın yuxarı hissəsinə vidalanan metal halqadır.
Su banyosunda konservləşdirmə üçün sizə həqiqətən çox böyük bir qazan lazımdır. Təzyiqli konserv üçün sizə mütləq təzyiq qutusu, egzoz havası olan xüsusi qazan, təzyiqölçən və bərkidilə bilən qapaq lazımdır.
Konservləşdirmə çətin ola bilər və səhv etmək təhlükəli ola bilər, ona görə də bunu özünüz sınamazdan əvvəl bir az daha oxuyun. Ev Qidalarının Qorunması üzrə Milli Mərkəz daha ətraflı məlumat üçün yaxşı mənbədir.
Tövsiyə:
Yüksək Məhsuldar Bağ Planı - Daha Böyük Bağ Məhsulunu Necə Almaq olar
Bağının məhsuldarlığını artırmaqla, bağçanızın fiziki ölçüsünü artırmadan süfrəyə daha çox yemək qoymaq mümkündür
Gül kələm bitkilərini qorumaq: Bağda gül kələm bitkilərini necə qorumaq olar
Gül kələm yetişdirmək zəif insanlar üçün deyil. Bitki istiliyə, şaxtaya və zərərvericilərə qarşı həssasdır. Əgər onu yetişdirmək istəyirsinizsə, gül kələm bitkilərini qorumaq uğurunuz üçün vacibdir. Bu məqalə gül kələm bitkisinin qorunması ilə bağlı məsləhətlərə kömək edəcəkdir
Moruq bitkilərini necə yığmaq olar: Təzə moruq yığmaq üçün məsləhətlər
Moruq yığmaq bu ləzzətli giləmeyvə ilə doymağın sərfəli və əyləncəli yoludur. Bəs moruq yığmağa hazır olduğunu necə bilirsiniz? Moruq yığma mövsümü və moruq yığımı haqqında öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Bağdan Tərəvəzləri Necə Saxlamaq olar: Tərəvəzləri qorumaq üsullarını öyrənin
Bağınız səxavətli məhsul veribsə, tərəvəzlərin saxlanması və saxlanması neməti artırır. Bu məqalə tərəvəzləri saxlamağa kömək edəcəkdir
Təzə otları necə dondurmaq olar: Təzə otları dondurucuda saxlamaq
Təzə otların saxlanması bağçanızdakı ot məhsulunu bütün il boyu davam etdirmək üçün əla yoldur. Otları dondurmaq otlarınızı saxlamaq üçün əla bir yoldur. Təzə otların necə dondurulacağını öyrənmək üçün burada oxuyun
