2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Qışqarı çoxları üçün adi tarla bitkisi və alaq otudur, o, soyuq mövsümdə vegetativ vəziyyətə düşür, sonra temperatur yüksəldikdə yenidən canlanır. O, məhsuldar bir yetişdiricidir və buna görə qışqırıq göyərtilərini yeyə biləcəyinizi düşünə bilərsiniz. Qış kreminin yeməli olub olmadığını öyrənmək üçün oxuyun.
Qış Teresi Yemək olarmı?
Bəli, qışlıq göyərti yeyə bilərsiniz. Əslində, o, bir neçə nəsil əvvəl məşhur bir potherb idi və müasir yem axtarışının gəlməsi ilə bu populyarlığı yenidən qazanır. O vaxtlar qış kressi göyərtiləri “qırışlar” adlanırdı və digər göyərtilərin öldüyü sərin aylarda qiymətli qida mənbəyi idi.
Qış Teresi Yaşılları Haqqında
Əslində bir neçə fərqli qış kreması var. Qarşılaşdığınız bitkilərin əksəriyyəti adi qışlaqdır (Barbarea vulgaris). Başqa bir növ erkən qışlaq, xırtıldayan göyərti, qaşqabaqlı ot və ya dağlıq kres (Barbarea verna) adları ilə gedir və Massaçusetsdən cənuba doğru tapılır.
B. vulgaris B. vernadan daha şimalda, Ontario və Yeni Şotlandiyaya qədər və cənubda Missuri və Kanzasa qədər tapıla bilər.
Qışqarı narahat olan tarlalarda vəyol kənarları boyunca. Bir çox bölgələrdə bitki il boyu böyüyür. Toxumlar payızda cücərir və uzun, loblu yarpaqları olan rozet şəklində inkişaf edir. Yaşlı yarpaqlar olduqca acı olsa da, yarpaqlar istənilən vaxt yığmağa hazırdır.
Qış Teresi İstifadələri
Bitki mülayim qış havasında inkişaf etdiyi üçün, o, çox vaxt köçkünlər üçün mövcud olan yeganə yaşıl tərəvəz olub və A və C vitaminləri ilə həddindən artıq yüksəkdir, buna görə də "sinqa otu" adı verilmişdir. Bəzi ərazilərdə qışlaq otları fevralın sonunda yığıla bilər.
Çay yarpaqları acıdır, xüsusən də yetişmiş yarpaqlar. Acı az altmaq üçün yarpaqları bişirin və sonra ispanaq kimi istifadə edin. Əks halda, acı dadı ram etmək üçün yarpaqları digər göyərtilərlə qarışdırın və ya sadəcə olaraq yeni, gənc yarpaqları yığın.
Baharın sonundan yazın əvvəlinə qədər qışlaq çiçəklərinin gövdələri böyüməyə başlayır. Çiçəklər açılmazdan əvvəl gövdələrin üst bir neçə düymünü (8 sm.) yığın və onları rapini kimi yeyin. Acısını çıxarmaq üçün gövdələri bir neçə dəqiqə qaynadın, sonra sarımsaq və zeytun yağı ilə qızardın və bir az limonla bitirin.
Qış kremasının başqa bir istifadəsi çiçəkləri yeməkdir. Bəli, parlaq sarı çiçəklər də yeməli olur. Onları salatlarda təzə rəng və ləzzət üçün və ya qarnir kimi istifadə edin. Siz həmçinin təbii şirin çay hazırlamaq üçün çiçəkləri quruda və dəmləyə bilərsiniz.
Çiçəklər bitdikdən sonra, lakin toxumlar düşməmişdən əvvəl tükənmiş çiçəkləri yığın. Toxumları toplayın və daha çox bitki əkmək və ya ədviyyat kimi istifadə etmək üçün istifadə edin. Wintercress üzvüdürxardal ailəsi və toxumları xardal toxumu ilə eyni şəkildə istifadə edilə bilər.
Tövsiyə:
Ot çiçəklərini yeyə bilərsiniz: Çiçəkli otlar yemək üçün məsləhətlər
Becərilməsi asan olan və mənzərəni, eləcə də süfrənizi bəzəyən bitkilərdən çoxsaylı yeməli ot çiçəkləri var. Ətraflı oxuyun
Baqabaq Yemək qabiliyyəti – Siz Bağdan və ya Mağazadan Balqabağı Yeyə bilərsiniz
Payız hər formada, ölçüdə və rəngdə olan qovunlara işarə edir. Balqabaq və balqabaqla əlaqədar olaraq, bir sual yarana bilər ki, balqabaq yeməklidirmi? Burada tapın
Mesquite yeyə bilərsiniz - Mesquite ağacı hissələrini yemək haqqında məlumat
Əgər kimsə ?mesquite'i qeyd etsəydi? Mənə görə, fikirlərim dərhal manqalda və manqal bişirmək üçün istifadə olunan mesquite ağaclarına çevrilir. Ancaq qrildən kənarda mesquite etmək üçün daha çox şey varmı? Meskit yeyə bilərsinizmi? Mesquite ağacları yeyilə bilərmi? Bunu öyrənmək üçün bura klikləyin
Bölünmüş Pomidorları Yeyə bilərsiniz - Açıq Pomidorları Yeyə bilərsinizmi?
Daha tez-tez rast gəlinən problemlərdən biri üzümdəki pomidorların çatlamasıdır. Bu problemlə qarşılaşdıqda, açılmış pomidorları yemək haqqında təəccüblənmək çox yaygındır. Parçalanmış pomidorları yemək təhlükəsizdirmi? Bu məqalədə öyrənin
Şirin Kartof Yaşılları - Kartof üzüm yarpaqları yemək haqqında məlumat
Birləşmiş Ştatlarda əksər bağbanlar böyük, şirin kök yumruları üçün şirin kartof yetişdirirlər. Bununla belə, yarpaqlı yaşıl zirvələr də yeməli olur. Əgər siz heç vaxt kartof üzümünün yarpaqlarını yeməyə cəhd etməmisinizsə, bunu əldən vermişsiniz. Bu məqalədə daha çox məlumat əldə edin
