2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Çiçəklər öz rəngləri və qoxuları ilə evlərimizi işıqlandırır. Lakin onlar başqa yollarla da faydalıdırlar. Ot çiçəklərini yeyə bilərsinizmi? Çiçəkli otları yemək dadları artırmaq və qabları bəzəmək üçün klassik üsuldur. Bitkilərdən yetişdirilməsi asan və mənzərəni, eləcə də süfrənizi bəzəyən çoxsaylı yeməli ot çiçəkləri var.
Ev mətbəxinin yaxınlığında otlar əkmək onların zərif dadlarını və parlaq ətirlərini asanlıqla əldə etməyə imkan verir. Otlar istənilən yeməyə mükəmməl toxunuş əlavə edir və böyümək və istifadə etmək asandır. Yeyə biləcəyiniz bir çox çiçəkli otlar var və onlar da yeməklərə zərif bəzək verirlər. Sevimli yeməkləriniz üçün gözəl və dadlı çiçəklər verəcək hansı otların əkilməsi lazım olduğunu öyrənin.
Yeməli Ot Çiçəkləri Haqqında
Ot çiçəkləri yüz illərdir dərman vasitəsi və reseptlərə qastronomik əlavələr kimi istifadə edilmişdir. Qədim Çin qeydləri onların istifadə edildiyini, eləcə də Roma dövrünə aid hesabları göstərir. Bitki çiçəkləri adətən təzə istifadə olunur, lakin yağda və ya qurudulmuş halda da saxlanıla bilər. Yalnız yeməli olan və pestisid və ya herbisid istifadəsi yaxınlığında yetişdirilməmiş məhsulu toplamaq vacibdir. Çiçəkləri kirdən və həşəratlardan təmizləmək üçün diqqətlə yuyulmalıdır. Rəngləri və dadları qorumaq üçün onları xidmət etməzdən əvvəl yeməyə əlavə edin.
Otlar iləYeyə biləcəyiniz çiçəklər
Bütün ot çiçəkləri yeməli və ya yemək kimi arzuolunan deyil, lakin bir çoxlarının qida və ya içkilərə əlavə olaraq uzun müddət istifadə tarixi var. Nicotiana və ya tütün çiçəyi kimi zəhərli və zəhərli çiçəklər də var. Ümumi süfrə otlarımızın əksəriyyəti yemək üçün təhlükəsizdir. Yeməli bitki çiçəklərinə nümunələr bunlardır:
- Chive
- Lavanda
- Sarımsaq Scape
- Şüyüd
- Borage
- Xardal
- Arugula
- Lovage
- Şüyüd
- reyhan
- Hissop
- Nanə
- Berqamot
- Rozmarin
- Oregano
- Marjoram
- Çobanyastığı
- Sage
- Kəklikotu
- Dadlı
Çiçəkli Otlar Yeməyə dair Məsləhətlər
Otlardan çiçək yığmaq üçün ən yaxşı vaxt səhərdir. Onlar şehlənir və günəşdə isinir, nektarlarını buraxırlar.
Çiçəklərin çoxu bitki mənşəli ləzzəti təqlid edir, lakin daha yüngül və ya daha ağır ola bilər. Yeməyə əlavə etməzdən əvvəl dadına baxın ki, onu aşmayın. Əksər hallarda siz ləçəkləri qoparıb yumurtalıq və cinsiyyət orqanlarını atmaq istəyərsiniz, lakin bəzən, şüyüddə olduğu kimi, polen düyü kimi yeməklərə dadlı əlavə olur.
Yeməli bitki çiçəklərini şərbətlərdə, soyuq içkilərdə, çayda, salatlarda, bişmiş məmulatlarda, desertlərdə və bir çox başqa proqramlarda istifadə edə bilərsiniz. Nasturtiums, violas, hollyhock, marigold, English papatya və Dianthus kimi digər yeməli çiçəklər də var. Bəzi tərəvəzlərin çiçəkləri də balqabaq və artishok kimi dadlıdır.
Tövsiyə:
Baqabaq Yemək qabiliyyəti – Siz Bağdan və ya Mağazadan Balqabağı Yeyə bilərsiniz
Payız hər formada, ölçüdə və rəngdə olan qovunlara işarə edir. Balqabaq və balqabaqla əlaqədar olaraq, bir sual yarana bilər ki, balqabaq yeməklidirmi? Burada tapın
Siz Qış Teresi Yeyə bilərsiniz – Qış Teresi Yaşılları Yemək Haqqında Məlumat
Qışlaq çoxları üçün adi tarla bitkisi və alaq otudur. O, məhsuldar bir yetişdiricidir və buna görə qışqırıq göyərtilərini yeyə biləcəyinizi düşünə bilərsiniz. Əgər siz onlardansınızsa, qış kremasının yeməli olub olmadığını öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Aster yeyə bilərsiniz: bağdan aster bitkiləri yemək üçün məsləhətlər
Asterlər ilk növbədə qışdan əvvəl solmağa və ölməyə başlayan bir mənzərədə mövsümün sonundakı gözəlliklərinə görə qiymətləndirilir, lakin aster bitkiləri üçün başqa istifadələr də var. Aster çiçəklərinin yeməliliyi haqqında daha çox öyrənmək üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
Evdə yemək üçün yulaf yetişdirə bilərsiniz: Bağçalarda yulaf yetişdirmək üçün məsləhətlər
Ev bağlarında yulaf yetişdirmək, toxum başlarını biçməsəniz, qazon üçün ot yetişdirməkdən həqiqətən fərqlənmir; onları yeyirsən! Evdə yetişdirilən yulaf dənələri ilə maraqlanırsınız? Bu məqalədə evdə yulaf yetişdirmək yollarını öyrənin
Bölünmüş Pomidorları Yeyə bilərsiniz - Açıq Pomidorları Yeyə bilərsinizmi?
Daha tez-tez rast gəlinən problemlərdən biri üzümdəki pomidorların çatlamasıdır. Bu problemlə qarşılaşdıqda, açılmış pomidorları yemək haqqında təəccüblənmək çox yaygındır. Parçalanmış pomidorları yemək təhlükəsizdirmi? Bu məqalədə öyrənin
