2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Asterlər yay mövsümü üçün çiçəklənən son çiçəklərdən biridir, çoxları payıza qədər yaxşı çiçək açır. Onlar, ilk növbədə, qışdan əvvəl qurumağa və ölməyə başlayan bir mənzərədə gec mövsüm gözəlliyinə görə qiymətləndirilir, lakin aster bitkiləri üçün başqa istifadələr də var. Aster çiçəklərinin yeməli olduğu haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxumağa davam edin.
Aster yeyə bilərsiniz?
Asterlər Şimali Amerikada və Cənubi Avropada vəhşi şəkildə tapıla bilən möhtəşəm payız çoxillikləridir. Ulduz otu və ya şaxta çiçəkləri adlanan Aster cinsinə təxminən 600 növ daxildir. "Aster" sözü yunan dilindən çoxrəngli ulduza bənzər çiçəklərə istinad edərək götürülüb.
Aster kökü əsrlər boyu Çin təbabətində istifadə edilmişdir. Aster bitkisinin qalan hissəsini yeməyə nə deyirsiniz? Aster yemək olarmı? Bəli, asterlərin yarpaqları və çiçəkləri yeyilə bilər və bir sıra sağlamlığa faydaları olduğu iddia edilir.
Aster Bitki İstifadələri
Çiçəklər və yarpaqlar aster bitkiləri yeyərkən təzə və ya qurudulmuş halda yeyilə bilər. Yerli Amerika xalqı çoxlu istifadə üçün vəhşi aster yığırdı. Bitkinin kökündən şorbalarda istifadə olunurdu və gənc yarpaqları yüngülcə bişirilərək göyərti kimi istifadə olunurdu. İrokez xalqılaksatif etmək üçün asteri qan kökü və digər dərman bitkiləri ilə birləşdirdi. Ojibva, baş ağrılarına kömək etmək üçün yerli olaraq aster kökünün infuziyasından istifadə etdi. Çiçəyin hissələri zöhrəvi xəstəliklərin müalicəsində də istifadə olunurdu.
Aster bitkiləri yemək artıq adi bir təcrübə deyil, lakin yerli insanlar arasında öz yeri var. Bu gün aster çiçəklərinin yeməli olması sual altında olmasa da, daha çox çay qarışıqlarına əlavə edilir, salatlarda təzə yeyilir və ya qarnir kimi istifadə olunur.
Asterlər şeh quruduqdan sonra səhər tezdən tam çiçəklənən halda yığılmalıdır. Sapı torpaq səviyyəsindən təxminən 4 düym (10 sm) kəsin. Bitki asanlıqla parçalanana qədər sərin, qaranlıq bir yerdə gövdələri tərs asın. Çiçəklər ağ və tüklü olacaq, lakin hələ də istifadə edilə bilər. Qurudulmuş aster yarpaqlarını və çiçəklərini möhürlənmiş şüşə qabda günəş işığından uzaq saxlayın. Bir il ərzində istifadə edin.
İmtina: Bu məqalənin məzmunu yalnız təhsil və bağçılıq məqsədləri üçündür. HƏR HƏR ot və ya bitkini dərman məqsədləri üçün və ya başqa məqsədlər üçün istifadə etməzdən və ya qəbul etməzdən əvvəl, məsləhət üçün həkim və ya tibbi herbalistlə məsləhətləşin.
Tövsiyə:
Ot çiçəklərini yeyə bilərsiniz: Çiçəkli otlar yemək üçün məsləhətlər
Becərilməsi asan olan və mənzərəni, eləcə də süfrənizi bəzəyən bitkilərdən çoxsaylı yeməli ot çiçəkləri var. Ətraflı oxuyun
Baqabaq Yemək qabiliyyəti – Siz Bağdan və ya Mağazadan Balqabağı Yeyə bilərsiniz
Payız hər formada, ölçüdə və rəngdə olan qovunlara işarə edir. Balqabaq və balqabaqla əlaqədar olaraq, bir sual yarana bilər ki, balqabaq yeməklidirmi? Burada tapın
Snapdragons Yeyə bilərsinizmi: Bağdan Snapdragon Çiçəkləri Yemək üçün Məsləhətlər
Yeməli çiçəklər yeni trend deyil. Yəqin ki, siz daha çox yayılmış yeməli çiçəklərdən bəzilərini bilirsiniz, amma snapdragon yeməliliyi haqqında necə? Bu daha çox yayılmış bağ çiçəklərindən biridir, lakin siz snapdragons yeyə bilərsinizmi? Bu məqalədə öyrənin
Evdə yemək üçün yulaf yetişdirə bilərsiniz: Bağçalarda yulaf yetişdirmək üçün məsləhətlər
Ev bağlarında yulaf yetişdirmək, toxum başlarını biçməsəniz, qazon üçün ot yetişdirməkdən həqiqətən fərqlənmir; onları yeyirsən! Evdə yetişdirilən yulaf dənələri ilə maraqlanırsınız? Bu məqalədə evdə yulaf yetişdirmək yollarını öyrənin
Bölünmüş Pomidorları Yeyə bilərsiniz - Açıq Pomidorları Yeyə bilərsinizmi?
Daha tez-tez rast gəlinən problemlərdən biri üzümdəki pomidorların çatlamasıdır. Bu problemlə qarşılaşdıqda, açılmış pomidorları yemək haqqında təəccüblənmək çox yaygındır. Parçalanmış pomidorları yemək təhlükəsizdirmi? Bu məqalədə öyrənin
