Xiyarların niyə acı dadlı olduğunu öyrənin
Xiyarların niyə acı dadlı olduğunu öyrənin

Video: Xiyarların niyə acı dadlı olduğunu öyrənin

Video: Xiyarların niyə acı dadlı olduğunu öyrənin
Video: HIYAR NEDEN AÇILAŞIR I Nedenler ve Çözümleri I Salatalık yetiştiriciliği Hıyar Bakımı 2024, Noyabr
Anonim

Bağdan təzə çıxan xiyar ləzzətlidir, amma hərdən bir bağban evdə yetişdirilən xiyarları dişləyib “Xiyarım acıdır, niyə?” deyə fikirləşir. Acı xiyarların səbəbini başa düşmək acı xiyarların qarşısını almağa kömək edə bilər.

Xiyar niyə acıdır

Xiyar balqabaq və qovunlarla birlikdə Cucurbit ailəsinin bir hissəsidir. Bu bitkilər təbii olaraq çox acı olan cucurbitacin adlı kimyəvi maddələr istehsal edir və böyük miqdarda insanı xəstələndirə bilər. Çox vaxt bu kimyəvi maddələr bitkinin yarpaqları və gövdəsi ilə məhdudlaşır, lakin müəyyən şəraitdə bitkinin meyvəsinə keçərək acı xiyarlara səbəb olur.

Acı xiyarın səbəbi nədir?

Çox isti – Xiyarın acı olmasının ən çox yayılmış səbəblərindən biri istilik stressidir. Bitki istidən stress keçirsə, o, acı xiyar verməyə başlaya bilər.

Qeyri-bərabər suvarma – Acı xiyarlara səbəb olan başqa bir ehtimal, xiyarın quraqlıq və həddindən artıq suvarma dövrlərindən keçməsidir; stress bitkinin acı meyvə verməsinə səbəb ola bilər.

Temperatur dalğalanmaları – Əgər temperatur uzun müddət ərzində bir ekstremaldan digərinə kəskin şəkildə dəyişirsə, bitkiacı xiyar istehsal etməyə başlaya bilər.

İrsiyyət – Xiyarın acı olmasının bəlkə də ən sinir bozucu səbəbi sadə genetikadır; bitkinin başlanğıcdan acı meyvə verməsinə səbəb ola biləcək resessiv xüsusiyyət var. Siz eyni paketdən toxum əkə və eyni şəkildə müalicə edə bilərsiniz, ancaq bitkilərdən birinin acı xiyar verdiyini aşkar edə bilərsiniz.

Xiyarım Acıdır, Bunun qarşısını necə ala bilərəm?

Acı meyvənin qarşısını almaq üçün ilk növbədə acı xiyar meyvəsinin səbəbini araşdırın.

Xiyar yetişdirərkən həmişə ən yaxşı təcrübələrdən istifadə edin. Xiyarları bərabər temperaturda saxlayın, bu o deməkdir ki, siz xiyar əkməlisiniz ki, iqliminizə uyğun günəş işığı alsın (sərin iqlimlərdə daha günəşli ərazilər, yalnız daha isti iqlimlərdə səhər və günorta günəşi). Xüsusilə quraqlıq zamanı bərabər və müntəzəm sulayın.

Təəssüf ki, bir xiyar bitkisi acı meyvə verməyə başlayanda, çox güman ki, acı xiyar verməyə davam edəcək. Siz bitkini çıxarıb yenidən başlamalısınız.

Tövsiyə: