Habanero Qulluğu: Habanero Peppers üçün Artan Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Ədviyyatlı yeməklər zövqü olan bağbanlar ən acı bibərlərdən biri olan habanero yetişdirməyə çalışmalıdırlar. Habanero bibərinin yetişdirilməsi parlaq günəş, isti temperatur və yaxşı qurudulmuş torpaq tələb edir. Bu kiçik, yaşıldan qırmızıya qədər olan bibərlərin ölçüsü Scoville şkalası ilə 100.000-dən 445.000-ə qədərdir, bu bibərdə bibər və ya ədviyyat səviyyəsini ölçmək üçün bir üsuldur.

Habanero bitkisi Amerika Birləşmiş Ştatlarının əksər bölgələrində satın alındıqda və ya qapalı yerlərdə işə salındıqda ən yaxşı şəkildə böyüyür. Hər hansı bir şaxta təhlükəsi keçdikdən sonra onları çöldə əkin. Təzə, qızardılmış, qurudulmuş və ya konservləşdirilmiş dadlı isti və ədviyyatlı məhsul üçün habanero bibərinin yetişdirilməsi ilə bağlı bəzi məsləhətlərə əməl edin.

Habanero Zavodu

Habanero bitkiləri dərin parlaq yaşıl rəngli oval, sadə yarpaqlara malikdir. Bitkilər ümumiyyətlə kollu və enindən bir qədər hündürdür. Habanero bibərinin yetişdirilməsi uzun bir böyümə dövrü tələb edir.

İsti mövsüm məhsulu olaraq, habanero qayğısına torpağın isti olmasına kömək etmək üçün plastik malç və mövsümün əvvəlində çətir və ya sıra örtükləri daxil ola bilər. Əkin etməzdən əvvəl məhsuldarlığı və drenajı artırmaq üçün torpağa çox miqdarda üzvi material daxil edin. Düzgün qayğı ilə, bitkilər toxumlarla doldurulmuş bir qədər əyri yaşıl və ya hətta qırmızı meyvələr verəcəkdirmumlu, parlaq dəri ilə örtülmüşdür.

Habanero Bibərinin Yetişdirilməsi

Son şaxtadan iki həftə əvvəl bağçaya toxum ək. Qapalı yerdə yetişdirilən transplantlara əkmədən əvvəl səkkiz-on həftəlik böyümək vaxtı lazımdır. Böyümə müddəti 120 gündən az olan ərazilərdə bibərlər daha erkən başlana və transplantasiya vaxtına qədər içəridə əkilə bilər. Toxumları ½ düym (1 sm) dərinlikdə və 18 düym (46 sm) məsafədə bağçada tam günəşli yerdə səpin. Toxumlar kiçikdir, ona görə də habanero bibəri yetişdirərkən şitilləri nazikləşdirmək lazımdır.

Eviniz quraq subtropik vəziyyətdə deyilsə, habanero toxumlarınız ən yaxşı şəkildə içəridə başlamalı və sonra torpaqlar isti olduqdan sonra çöldə nəql edilməlidir. Ən azı altı yetkin yarpaq olduqda fidanları kənara köçürün. Onları bir-birindən 18 düym (46 sm) məsafədə əkin və bitkilərin ətrafına uyğunlaşdırmaq üçün qara plastik malçda deliklər kəsin. Bu, rəqabətə davamlı alaq otlarını azaldır və torpağı isti saxlayır, eyni zamanda suya qənaət edir.

Habanero Qulluğu

Habanero bibərləri üçün iki vacib böyümək üçün məsləhətlər nadir, lakin dərin suvarmadır. Günəş yanığından qaçmaq və bibərlərin quruması və çatlamaması üçün çox vaxt habanero qayğısı ilə sıra örtükləri lazımdır.

Habanero bitkiləri ən azı altı həftəlik olduqda bitkiləri bitki başına ¼ xörək qaşığı azotla gübrələyin. Onu bitkilərdən 6 düym (15 sm) kənara yapışdırın və torpağa işləyin.

Böcəklər və ya çiçək çürüməsi kimi problemlərə diqqət yetirin. Əksər həşəratları aradan qaldırmaq üçün su püskürməsi və ya insektisid sabunu ilə idarə etmək asandır. Çiçəyin son çürüməsi kalsium çatışmazlığından qaynaqlanır və dərinlikdə minimuma endirilirçiçəkləmə dövründə suvarma. Göbələk xəstəlikləri üstdən suvarmağı məhdudlaşdırmaqla azalır.

Habanero Bitkiləri yığılır

Bibərləri bərk və yaşıl olduqda seçin və ya qırmızı rəngə boyandıqda mövsümün sonuna qədər gözləyin. Meyvə hər iki rəngdə də eyni dərəcədə yaxşıdır, lakin payızda sərin temperatur gəlməzdən əvvəl bütün meyvələr bitkidən çıxarılmalıdır.

Onları üç həftəyə qədər sərin yerdə saxlayın və ya yarıya bölün və tamamilə qurudun. Siz həmçinin daha uzun müddət saxlanılması üçün bibərləri qovurub dondura və ya turşu bibər hazırlaya bilərsiniz.