Fransız tərxun otları - Fransız tərxununu necə yetişdirmək olar

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

“Aşpazın ən yaxşı dostu” və ya ən azı fransız mətbəxində əvəzolunmaz bir bitki olan fransız tərxun bitkiləri (Artemisia dracunculus 'Sativa') şirin razyanın qoxusu və ləzzətinə bənzər bir qoxu ilə günahkar aromatikdir. biyan kökü. Bitkilər 24-36 düym (61-91 sm.) hündürlüyə qədər böyüyür və bir-birindən 12-15 düym (31-38 sm) məsafədə yayılır.

Fərqli bir növ kimi təsnif edilməsə də, Fransız tərxun otlarını daha az sıx bir dadı olan rus tərxunu ilə qarışdırmaq olmaz. Bu tərxun otu, toxumla çoxaldıqda, ev bağbanı tərəfindən daha çox rast gəlinir, fransız tərxun otları isə tamamilə bitki örtüyü ilə yayılır. Əsl fransız tərxunu daha qaranlıq olan 'Dragon Sagewort,' 'Estragon,' və ya 'Alman Tarragon' adları altında da tapıla bilər.

Fransız tərxununu necə yetişdirmək olar

Fransız tərxun bitkiləri neytral pH 6,5 ilə 7,5 arasında olan quru, yaxşı havalandırılmış torpaqlarda əkildikdə çiçəklənəcək, baxmayaraq ki, otlar bir az daha turşu mühitdə də yaxşı nəticə verəcək.

Fransız tərxun otlarını əkməzdən əvvəl torpağı 1-2 düym (2,5-5 sm) yaxşı kompostlanmış üzvi maddələr və ya ½ xörək qaşığı (7 ml) hərtərəfli gübrə (16) ilə qarışdıraraq hazırlayın. -16-8) kvadrat fut (929 kv.sm.). Üzvi maddələrin əlavə edilməsi yalnız Fransız tərxun bitkilərini qidalandırmır, həm də torpağın havalandırılmasına və suyun drenajını yaxşılaşdırmağa kömək edəcəkdir. Üzvi qida və ya gübrəni torpağın üst 6-8 düym (15-20 sm.) hissəsinə işlədin.

Qeyd edildiyi kimi, fransız tərxunu vegetativ yolla gövdə şlamları və ya kök bölməsi ilə çoxalır. Bunun səbəbi fransız tərxun otlarının nadir hallarda çiçəkləməsi və buna görə də toxum istehsalının məhdud olmasıdır. Kök bölgüsündən yayılarkən, zərif köklərə zərər verməmək üçün Fransız tərxun bitkisinə qulluq tələb olunur. Kökləri yumşaq bir şəkildə ayırmaq və yeni ot bitkisini toplamaq üçün çapaq və ya kürək əvəzinə bıçaqdan istifadə edin. Yazda, yeni tumurcuqlar yerə yıxılan kimi otu bölün. Siz ana fransız tərxun bitkisindən üç-beş yeni transplant toplaya bilməlisiniz.

Yayılma səhər tezdən gənc gövdələrdən şlamlar götürməklə də baş verə bilər. Bir düyün altından 4-8 düym (10-20 sm.) miqdarında gövdəni kəsin və sonra yarpaqların aşağı üçdə birini çıxarın. Kəsilmiş ucunu kök hormonuna batırın və sonra isti, nəmli torpaqda əkin. Yeni körpə otunu davamlı olaraq buxarlayın. Yeni tərxun bitkinizdə köklər əmələ gəldikdə, şaxta təhlükəsi keçdikdən sonra yazda bağçaya köçürülə bilər. Yeni Fransız tərxun bitkilərini bir-birindən 24 düym (61 sm) məsafədə əkin.

Fransız tərxununu yaymağınızdan asılı olmayaraq, bitkilər tam günəşə və isti, lakin isti templərə üstünlük verirlər. 90 dərəcədən yuxarı temperaturlar. (32 C.) otun örtülməsi və ya qismən kölgələnməsi tələb oluna bilər.

Fransız tərxun bitkiləri ola biləriqliminizdən asılı olaraq illik və ya çoxillik kimi yetişdirilə bilər və USDA zonası 4-ə uyğun qışa davamlıdır. Əgər daha soyuq iqlimdə fransız tərxun yetişdirirsinizsə, qış aylarında bitkini yüngül malçla örtün.

Fransız Tarxun Bitki Qulluğu

Böyüyən fransız tərxun bitkiləri yaş və ya həddindən artıq doymuş torpaq şəraitinə dözmür, buna görə də həddindən artıq suvarma və ya dayanıqlı su ilə tanınan yerlərdə yerləşməyə diqqət yetirin. Təxminən həftədə bir dəfə sulayın və suvarma arasında torpağın qurumasına icazə verin.

Otunuzun səthində nəm saxlamaq və kök çürüməsinə mane olmaq üçün bitkinin əsasını malçlayın, əks halda fransız tərxunu xəstəlik və zərərvericilərə qarşı kifayət qədər davamlıdır.

Fransız tərxununu dölləməyə çox az ehtiyac var və əksər otlarda olduğu kimi, fransız tərxununun dadı yalnız qida çatışmazlığı olan torpaqlarda güclənir. Sadəcə əkin zamanı gübrələyin və sonra buraxın.

Fransız tərxununu budamaq və formasını saxlamaq üçün çimdikləmək olar. Otun sağlamlığını qorumaq üçün yazda bitkiləri bölün və hər iki-üç ildən bir yenidən əkin.

Qeyd edildikdən sonra balıq reseptlərindən tutmuş yumurta yeməklərinə, yağ birləşmələrinə və ya hətta sirkə ləzzətinə qədər hər şeydə təzə və ya quru fransız tərxununun ləzzətini almağa hazırlaşın. Xoş iştahalar!