Jalapeño Corking - Jalapeños yığımı üçün məsləhətlər

Mündəricat:

Jalapeño Corking - Jalapeños yığımı üçün məsləhətlər
Jalapeño Corking - Jalapeños yığımı üçün məsləhətlər

Video: Jalapeño Corking - Jalapeños yığımı üçün məsləhətlər

Video: Jalapeño Corking - Jalapeños yığımı üçün məsləhətlər
Video: Красивые СЛЕДКИ-НОСОЧКИ на 2-х спицах. МК для начинающих. 2024, Bilər
Anonim

Qüsursuz evdə yetişdirilən məhsulu tapmaq çox vaxt çətindir, lakin bəzi pozğunluqlar mütləq meyvə və ya tərəvəzin istifadəyə yararlı olmadığının göstəricisi deyil. Məsələn, jalapenos götürək. Bəzi kiçik jalapeno dəri çatlaması bu bibərlərdə ümumi bir mənzərədir və jalapeño tıxanması adlanır. Jalapeño bibərində tam olaraq nə tıxanır və bu, keyfiyyətə hər hansı şəkildə təsir edir?

Corking nədir?

Jalapeño bibərlərində tıxaclar bibər qabığının səthində qorxulu və ya kiçik cızıqlar kimi görünür. Jalapeño dərisinin bu şəkildə çatladığını görəndə, bu, sadəcə olaraq, bibərin sürətli böyüməsinə uyğunlaşmaq üçün uzanması lazım olduğunu bildirir. Qəfil yağışlar və ya hər hansı digər bol su (nəmləndirici şlanqlar) bol günəşlə birləşərək bibərin böyümə sürətinə səbəb olur və nəticədə tıxanır. Bu tıxanma prosesi acı bibərin bir çox növlərində baş verir, lakin şirin bibər növlərində deyil.

Jalapeño Corking Məlumatı

Tıbıqlanmış jalapenoslara Amerika supermarketində tez-tez rast gəlinmir. Bu kiçik ləkə burada yetişdiricilərə zərər kimi baxılır və tıxalı olan bibərlər qüsurun görünmədiyi yerlərdə konservləşdirilmiş qidalara çevrilir. Bundan əlavə, mantarlı jalapenonun dərisi bir qədər qalın ola bilər,həqiqətən keyfiyyətinə heç bir təsiri yoxdur.

Dünyanın digər yerlərində və əsl bibər həvəskarları üçün jalapeno dərisinin cüzi çatlaması əslində arzuolunan keyfiyyətdir və hətta qeyd olunmayan bacılarından daha yüksək qiymətə sahib ola bilər.

Jalapeños yığımı üçün əla göstərici bibər toxumu paketlərində qeyd olunan tarixə görə məhsul yığmaqdır. Optimal toplama tarixi bir sıra veriləcək, çünki müxtəlif növ bibərlər ilin müxtəlif vaxtlarında əkilir, eləcə də USDA böyüyən zonalardakı dəyişikliklərə uyğundur. Acı bibərlərin əksəriyyəti əkildikdən sonra 75 ilə 90 gün arasındadır.

Corking, lakin jalapeño bibərinizi nə vaxt yığacağınıza dair əla bir göstəricidir. Bibər yetişməyə yaxınlaşdıqda və dəri bu stress izlərini göstərməyə başlayanda (tıxaclar), onlara yaxından baxın. Bibərləri qabığı parçalanmadan yığın və əmin olun ki, bibərlərinizi yetişmə zirvəsində çəkmisiniz.

Tövsiyə: