Quinoa Əkin Təlimatları - Bağda Quinoa yetişdirə bilərsiniz

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Quinoa böyük dadı və qida dəyərinə görə ABŞ-da populyarlıq qazanır. Beləliklə, bağda quinoa yetişdirə bilərsinizmi? Quinoa əkilməsi təlimatları və məlumatı üçün oxuyun.

İnkalar quinoanı müqəddəs hesab edərək onu chisaya mama və ya taxıl anası adlandırırdılar. Bu, sərt dağ enliklərində sağ qala bilən bir neçə qidalı məhsuldan biri idi. Bu Perulu yerli İnka pəhrizinin əsas qidasına çevrildi və o, 5 000 ildən çoxdur ki, And dağlarında yetişdirilir.

İnsanların qida ehtiyaclarını ödəmək üçün quinoadan asılı olduğu Boliviyada məhsulun Şimali Amerikaya ixracı qida çatışmazlığına səbəb olub. Boliviyalıların Şimali Amerika bazarlarında yetişdiricilərin qazana bildiklərini ödəyə bilmirlər, buna görə də insanlar daha ucuz və qidalı olmayan işlənmiş qidalara keçirlər.

Quinoa nədir?

Quinoa (Chenopodium quinoa) taxıl kimi görünsə də, əslində yalançı yarma adlanan kiçik bir toxumdur. Goosefoot ailəsinin üzvü olaraq quinoa ispanaq, çuğundur və quzu ilə yaxından əlaqəlidir. Bitkilər təxminən 6 fut (2 m.) hündürlükdə böyüyür və mənzərəyə cəlbedici əlavələr edir. Toxum başları ağ və qırmızı, çəhrayı, bənövşəyi, sarı və çalarları da daxil olmaqla göy qurşağı rəngində olur.qara.

Quinoa bitkisinin faydalarına yüksək qida dəyəri və aşağı natrium daxildir. Buğda, arpa və ya qarğıdalıdan daha az natrium və daha çox əsas qida maddəsi var. Hər il daha çox ərzaq mağazası quinoa daşısa da, taxıllarla müqayisədə çox bahadır.

Quinoa yetişdirə bilərsiniz?

Bəli, əgər siz uyğun iqlimi olan ərazidə yaşayırsınızsa və məhsul yetişdirmək üçün böyük bir sahə ayırmağa hazırsınızsa, quinoa yetişdirə bilərsiniz. İqlim əksər insanlar üçün əsas maneədir. Quinoa sərin gecə temperaturu və gündüz temperaturu 95 dərəcə F. (35 C.) altında olan qısa günlərə ehtiyac duyur. Bitkilər gecə 28 dərəcə F. (-2 C) qədər aşağı temperaturlara dözür və bitkilər bir az şaxtaya məruz qaldıqda məhsulun keyfiyyəti artır. Bu şərtlər bütün 130 günlük böyümə dövrü ərzində davam etməlidir.

Quinoa əkmək üçün addımlar bunlardır:

• Torpağı yaxşıca işləyin, tam gübrə və ya kompost qatında işləyin.
• Təxminən 3 fut (1 m) enində və 18 düym (46 sm) məsafədə cərgələr düzəldin.
• Toxumları 1/2 - 1 düym (1-2,5 sm.) dərinliyə əkin. Bunun asan yolu çapan və ya becərmə alətinin küncü ilə hər cərgədə iki və ya üç dayaz xəndək düzəltməkdir.
• Toxumları xəndəyə qoyun və sonra xəndəyi torpaqla doldurun.
• Yüngül su. Toxumlar çox nəm saxlanıldıqda çürüyür.

Quinoa bitkisinə qulluq düzgün şəraitdə asandır. Quraqlığa dözür, lakin torpağın qurumasına heç vaxt icazə vermədiyiniz zaman yaxşı böyüyür. Dərin əvəzinə yüngülcə və tez-tez sulayın. Əkin zamanı və yan p altarda gübrə verindörd- altı həftə sonra tərəvəz bağçanızda istifadə etdiyiniz eyni azot gübrəsi ilə.