2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Bir çoxumuz yemək hazırlamaq və ya dərman məqsədləri üçün istifadə etmək üçün otlar yetişdiririk. Biz, adətən, cəfəri, adaçayı, rozmarin, nanə, kəklikotu və s. əkirik. Otlarınızda bir az xoşagəlməz hisslər görürsünüzsə, bağçaya bir az Yapon Mitsuba cəfərisini təqdim etməyə çalışmalısınız. Yapon cəfəri nədir və Mitsuba bitkisi haqqında başqa hansı maraqlı məlumatları aşkar edə bilərik?
Yapon Cəfəri nədir?
Yapon Mitsuba cəfəri (Cryptotaenia japonica) yerkökü ehtiva edən Apiaceae ailəsinin üzvüdür. Texniki cəhətdən ikiillik/illik ot olmasına baxmayaraq, Yapon cəfəri Yaponiyada daha çox tərəvəz kimi becərilir.
Mitsuba həmçinin Bənövşəyi Yarpaqlı Yapon Vəhşi Cəfəri, Mitsuba və Bənövşəyi Yarpaqlı Yapon Honewort adları altında tapıla bilər. Bitkilər aşağı böyüyür, təxminən 18-24 düym (45,5 ilə 61 sm.) hündürlüyündə və 8 düym (20,5 sm.) enində, bənövşəyi/bürünc gövdələrdən çıxan ürək formalı, yüngül qıvrılmış yarpaqları ilə. Bitki yayın ortasında açıq çəhrayı rəngdədir.
Yapon Cəfəri İstifadələri
Mitsubanın vətəni Şərqi Asiyadır. O, yarpaqlarının digər kölgə həvəskarları ilə gözəl ziddiyyət təşkil etdiyi kölgə bağlarında istifadə edilə bilər, məsələn:
- Hostas
- Ferns
- Süleymanın möhürü
- Columbine
- Lungwort
Asiya mətbəxində Yapon cəfəri ədviyyat, tonik kimi istifadə olunur, yarpaqları və kökləri tərəvəz kimi bişirilir, cücərtilər isə salatlarda yeyilir. Bitkinin bütün hissələri kökdən toxuma qədər yeməli olur; bununla belə, bəzi insanlar təkrar təmas nəticəsində zəhərli təsirlər (dermatit) və bitkinin çoxlu miqdarda yeyilməsi nəticəsində toksiklik haqqında məlumat verirlər. Dadın cəfəri, turşəng və keşniş ilə birləşən kərəvizə bənzədiyi deyilir. Yum!
Əlavə Mitsuba Zavodu Məlumatı
Gözəl trefoil yarpaqları bəzən Yapon çiçək tərtibatında (İkebana) istifadə olunur. Xoşbəxt cütlüyə uğurlar gətirmək üçün hazırlanmış ənənəvi Yapon yeməklərini bəzəmək üçün gövdələr düyünlə bağlanır.
Bu, kölgəli yerlərdə nəmli şəraitə üstünlük verən orta dərəcədə böyüyən bitkidir. Qışa davamlı deyil və öləcək, amma qorxmayın, Mitsuba asanlıqla öz toxumlarını əkəcək və şübhəsiz ki, yazda torpaqdan görünəcək. Bəzi insanlar Yapon cəfərisinin invaziv ola biləcəyini bildirirlər. Onun harada böyüyəcəyinə daha çox nəzarət etmək istəyirsinizsə, toxuma getməzdən əvvəl çiçəkləri kəsdiyinizə əmin olun.
Yetişdirilən Yapon Cəfəri
Yapon cəfəri USDA zonalarında 4-7-də, qeyd edildiyi kimi, nəmli, kölgəli ərazidə – ideal olaraq ağacların altında yetişdirilə bilər. Digər otlardan fərqli olaraq, Mitsuba nəm qalmaq istəyir, lakin digər otlar kimi “yaş ayaqları” istəmir, buna görə də burada incə bir xətt var. Yapon cəfərisini yaxşı drenajı olan yerdə əkdiyinizə əmin olun.
Yapon cəfəri yetişdirərkən, toxumları apreldə qapalı yerə səpin və ya gözləyintemperaturlar çöldə isinənə qədər və birbaşa əkin. Cücərmə kifayət qədər sürətlidir. Fidanlar kiçik olduqda, ləzzəti çox sevən şlaklardan və ilbizlərdən qorunmalıdırlar. Bu uşaqlardan başqa, Mitsuba-nın əhəmiyyətli zərərvericiləri və ya problemləri yoxdur.
Yapon cəfərisini hər hansı digər ot kimi bir neçə yarpaqdan dəstə-dəstə yığın. Təzə istifadə edin və ya son anda bişmiş yeməklərə əlavə edin. Mitsuba'yı çox bişirmək onun gözəl ətri və dadını məhv edəcək.
Tövsiyə:
Titan İtalyan cəfəri haqqında məlumat – Titan cəfəri bitkilərini necə yetişdirmək olar
Buruq cəfəri bəzək kimi kral ola bilər, lakin düz yarpaq cəfəri daha güclü, daha möhkəm dada malikdir. Titan İtalyan cəfəri düz yarpaq çeşidinin əla nümunəsidir. Titan cəfəri nədir? Bu cəfəri çeşidi və onu necə böyütmək barədə hər şeyi bu məqalədə öyrənin
Hedcinq cəfəri haqqında məlumat: Hedcinq cəfəri bitkilərinin yayılması haqqında məlumat əldə edin
Hedcinq cəfəri müxtəlif şəraitdə böyüyə bilən invaziv alaq otudur. Bağınızda və ya kiçik fermanızda onu necə tanımaq və idarə etməyi öyrənmək üçün bu məqalədə hedcinq cəfəri məlumatlarını oxuyun. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
Qış bağlarında cəfəri yetişdirmək - Qışda cəfəri məhsulunu necə yığmaq olar
Baharda cəfəri toxumu əkməyə cəhd edən bağbanlar çox vaxt məyusedici nəticələr əldə edirlər. Parsnips yetişdirmək çətin olduğu üçün bir şöhrətə malikdir, çünki əsasən bağbanlar onları yanlış vaxtda əkirlər. Bir çox bölgə üçün ideal vaxt qışdır. Burada ətraflı öyrənin
Cəfəri Kökü Bitkilərinə Qulluq - Cəfəri Kökünü Necə Yetişdirmək olar
Böyüyən cəfəri köklərinin böyük cəfəri kökləri, eləcə də yay boyu yığılıb yenidən əkilə bilən göyərti var. Bağda cəfəri kökünü necə böyütmək barədə daha çox məlumat əldə etmək üçün bu məqalə kömək edəcəkdir
Cəfəri ilə yoldaş əkilməsi - Cəfəri üçün yaxşı yoldaşlar nədir
Yaxşı məlumdur ki, bəzi bitkilər digərlərinin yanında daha yaxşı böyüyür və cəfəri ilə də istisna yoxdur. Cəfəri ilə yaxşı böyüyən, eləcə də olmayan bitkilər haqqında daha çox məlumat əldə etmək üçün oxumağa davam edin. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
