Fındıqı necə yığım - Kollardan fındıq yığmaq üçün məsləhətlər

Mündəricat:

Fındıqı necə yığım - Kollardan fındıq yığmaq üçün məsləhətlər
Fındıqı necə yığım - Kollardan fındıq yığmaq üçün məsləhətlər

Video: Fındıqı necə yığım - Kollardan fındıq yığmaq üçün məsləhətlər

Video: Fındıqı necə yığım - Kollardan fındıq yığmaq üçün məsləhətlər
Video: Yer Fıstığı Hasatını Merak Edenlere 2024, Bilər
Anonim

Hər il mən orta məktəbdə ibtidai sinifdə oxuyanda ailəmiz Şərqi Vaşinqtondan Oreqon Sahilinə səyahət edirdi. Hədəfimizə gedən dayanacaqlarımızdan biri ABŞ-da yetişdirilən bütün fındıqların təxminən 99%-nin becərildiyi Willamette Vadisinin fındıq fermalarından biri idi. Öz fındıq yığımınızı edə biləcəyiniz bir neçə U-Pick yerləri var idi. Əgər fındığı nə vaxt yığacağınızı bilirsinizsə, fındıq yığımı sadədir. Beləliklə, fındıqları necə yığırsınız? Ətraflı məlumat üçün oxuyun.

Fındıq nə vaxt yığılmalı

Fındıq, həmçinin lif kimi tanınan, mülayim, nəmli qış və sərin yay bölgələrində inkişaf edir. Fındıq təxminən 4 yaşında qoz istehsal edir, lakin 7 yaşa qədər məhsuldar olmur.

Çiçək salxımları fevral və mart ayları arasında qışın sonu - yazın əvvəlində görünür. Çiçəklər tozlandıqdan sonra qoz-fındıq əmələ gəlməyə başlayır. Yaz aylarında qoz-fındıq yetişməyə davam edir və oktyabr ayında fındıq yığımına qədər davam edir. Qoz-fındıq yığıldıqdan sonra ağac növbəti yaza qədər hərəkətsiz qalacaq.

Fındığı necə yığıram?

Theqoz-fındıq oktyabrda məhsul yığımına qədər sentyabrda yetişəcək. Bu zaman fındıq yığmadan əvvəl bir az hazırlıq işləri görmək yaxşı olar. Ot və alaq otlarını təmizləmək üçün fındıq ağaclarının ətrafındakı ərazini biçin, bu, yığılmış qoz-fındıqları qalaqlamağa imkan verdiyi üçün yığımı asanlaşdıracaq.

Fındıq payız yağışlarından əvvəl yığılmalıdır. Fındıq yetişən kimi, təxminən altı həftə ərzində ağacdan düşürlər. Qoz-fındıqların düşməyə başladığını gördükdə, qoz-fındıqları yuvalarından boş altmaq üçün ağacın budaqlarını yumşaq silkələməklə prosesi asanlaşdıra bilərsiniz. Yerdən qoz-fındıq yığın.

Düşmüş qoz-fındıqların bəziləri qurdlu və ya hətta boş ola bilər. Bu qoz-fındıqları yaxşıdan pisdən ayırmaq asandır. Fındıqları suya qoyun. Üzən qoz-fındıq duds var. Hər hansı floaterləri atın. Həmçinin, həşəratlarla yoluxmuş qoz-fındıqların qabığında deşiklər olacaq və onları çölə atmaq lazımdır.

Fındıq yığımı başa çatdıqdan sonra qoz-fındıqları qurutmağın vaxtı gəldi. Onları yığdıqdan sonra 24 saat ərzində qurutmağa başlayın. Yaxşı havalandırmaya imkan vermək üçün onları bir təbəqədə ekrana qoyun. Onları isti, quru bir yerə qoyun və hər gün qarışdırın. Bu şəkildə qurudulmuş fındıq 2-4 həftə ərzində tamamilə qurudulmalıdır.

Prosesi sürətləndirmək üçün qida quruducudan istifadə edə bilərsiniz. Quruducunun temperaturunu 90-105 dərəcə F. (32-40 C) təyin edin. Qida quruducusu qurutma müddətini 2-4 günə qədər qısaldır. Siz həmçinin temperaturu 90-105 F (32-40,5 C) saxlayacaq qoz-fındıqları soba və ya radiator üzərində quruda bilərsiniz. və bundan artıq deyil. Həmçinin, əgər sizqurutmadan əvvəl qoz-fındıqları soyun, qurutma müddəti əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Fındıq quruduqdan sonra ət krem rəngli və bərk olacaq. Fındıqların qabığı soyulmadığı müddətcə, fındıq otaq temperaturunda bir neçə ay saxlanıla bilər. Qabıqları soyulmuş qoz-fındıq bir neçə həftə ərzində istifadə edilməli və ya soyuducuda saxlanmalı və ya bir ilə qədər dondurulmalıdır.

Fındıq çox dadlıdır. Onları bir il soyuducuda saxlamağın problem yaratmayacağına şübhəm yoxdur. Onlar öz-özünə möhtəşəmdirlər və ya bişmiş məmulatlara əlavə olunur, salatlara atılır və ya qoz yağı ilə üyüdülür. Evdə hazırlanmış Nutella varmı?

Tövsiyə: