Buğda Becərilməsi Məlumatı: Həyət Buğda Taxılına Qulluq üzrə Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Sağlam yemək və pəhrizinizə daha çox taxıl daxil etmək istəyirsiniz. Evinizdə buğda yetişdirməkdən daha yaxşı yol nədir? Gözləyin, doğrudanmı? Evdə buğda yetişdirə bilərəmmi? Əlbəttə ki, sizə traktor, taxıl qazması, kombayn və hətta tam miqyaslı buğda fermerlərinin tələb etdiyi akr sahəsi lazım deyil. Aşağıdakı buğda yetişdirilməsi məlumatı sizə ev bağçasında buğda yetişdirməyi və həyətyanı buğda taxılına qulluq etməyi öyrənməyə kömək edəcək.

Mən evdə buğda yetişdirə bilərəmmi?

Öz buğdanızı yetişdirmək çox mümkündür. Kommersiya buğda fermerlərinin istifadə etdiyi xüsusi avadanlıq və böyük təsərrüfatları nəzərə alsaq, bu, çətin bir iş kimi görünür, lakin fakt budur ki, özünüz buğda yetişdirməklə bağlı bir neçə yanlış fikir var ki, bu da ən çətin bağbanı belə bu fikirdən döndərdi.

İlk olaraq, çoxumuz düşünürük ki, bir az da olsa un istehsal etmək üçün hektarlara ehtiyacınız olacaq. Elə deyil. Orta hesabla, 1000 kvadrat fut (93 kv. m) həyətyanı sahə bir buşel buğda yetişdirmək üçün kifayət qədər yerdir. Buşel nəyə bərabərdir? Bir buşel təxminən 60 pud (27 kq) taxıldır, 90 çörək bişirmək üçün kifayətdir! Çox güman ki, 90 çörəyə ehtiyacınız olmadığı üçün buğda yetişdirmək üçün sadəcə bir və ya iki sıra ayırırsınız.ev bağçası kifayətdir.

İkincisi, xüsusi avadanlıq lazım olduğunu düşünə bilərsiniz, lakin ənənəvi olaraq, buğda və digər taxıllar aşağı texnologiyalı və ucuz alət olan oraqla yığılırdı. Buğdanı biçmək üçün budama qayçılarından və ya hedcinq trimmerindən də istifadə edə bilərsiniz. Toxum başlarından taxılı döymək və ya çıxarmaq sadəcə onu çubuqla döymək deməkdir və samanı döymək və ya çıxarmaq ev ventilyatoru ilə edilə bilər. Taxılları un halına gətirmək üçün sizə yaxşı bir qarışdırıcı lazımdır.

Ev bağçasında buğda necə becərilir

Əkin mövsümündən asılı olaraq, qış və ya yazlıq buğda növlərindən seçin. Çörək bişirmək üçün ən çox istifadə edilən sərt qırmızı buğda sortlarıdır və həm isti, həm də soyuq mövsüm növlərində mövcuddur.

• Qızlıq buğda payızda əkilir və qışın əvvəlinə qədər böyüyür, sonra isə yuxuya gedir. Baharın isti havaları yeni böyümələri stimullaşdırır və toxum başları təxminən iki ay ərzində əmələ gəlir.
• Yazlıq buğda yazda əkilir və yayın ortalarından axırına qədər yetişir. O, qış buğdasından daha quru havaya dözə bilər, lakin o qədər də məhsuldarlığa meylli deyil.

Bitmək istədiyiniz buğda çeşidini seçdikdən sonra qalanı kifayət qədər sadədir. Buğda təxminən 6,4 pH olan neytral torpağa üstünlük verir. Əvvəlcə bağın günəşli yerində torpağı 6 düym (15 sm.) dərinliyə qədər sürün. Torpağınızda əskiklik varsa, bir neçə düym (5 sm.) kompost əlavə edin.

Sonra, toxumları əllə və ya krank səpən maşınla yayın. Toxumu torpağın üst 2 düym (5 sm) içərisinə işləmək üçün torpağı dırmıqlayın. Nəm saxlamağa kömək etmək və kömək etməkalaq otlarına qarşı mübarizə aparın, sonra buğda sahəsinə 2-4 düym (5-10 sm.) qalınlığında boş saman malç qoyun.

Həyətdəki buğda taxılına qulluq

Cücərməni təşviq etmək üçün ərazini nəm saxlayın. Payız əkinlərinin əlavə suya ehtiyacı az olacaq, lakin yaz əkinləri həftədə bir düym (2,5 sm.) suya ehtiyac duyur. Torpağın üst qarışığı (2,5 sm.) quru olduqda sulayın. İsti mövsüm buğdası 30 günə qədər yetişə bilər, qışlayan məhsullar isə doqquz aya qədər məhsul üçün hazır olmaya bilər.

Taxıllar yaşıldan qəhvəyi rəngə çevrildikdən sonra sapları yerin bir az yuxarısına kəsin. Kəsilmiş budaqları iplə bir-birinə bağlayın və quru yerdə iki həftə və ya daha çox qurumasına icazə verin.

Taxıl quruduqdan sonra yerə brezent və ya təbəqə səpin və seçdiyiniz taxta alətlə sapları döyün. Məqsəd xırman adlanan taxılı toxum başlarından azad etməkdir.

Xırmanlanmış taxılı toplayın və qaba və ya vedrəyə qoyun. Fani (orta sürətlə) istiqamətləndirin ki, taxıldan samanı (taxılın ətrafındakı kağız örtüyü) üfürsün. Saman çox yüngüldür, ona görə də taxıldan asanlıqla uçmalıdır. Qazanmış taxılı möhürlənmiş qabda qaranlıq sərin yerdə, ağır bir qarışdırıcı və ya dəzgah üstü taxıl dəyirmanı ilə dəyirmana hazır olana qədər saxlayın.