2025 Müəllif: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26
Müxtəlif adlarla pak choi, pak choy və ya bok choi kimi tanınan Bok choy (Brassica rapa), qızardılmış qızartmalarda ən çox istifadə edilən son dərəcə qidalı zəngin Asiya yaşılıdır, lakin körpə bok çay nədir? Bok choy və körpə bok choy eynidirmi? Bok choy ilə körpə bok çaydan istifadə etməyin müxtəlif yolları varmı? Böyüyən bok choy və digər körpə çay haqqında məlumat əldə etmək üçün oxuyun.
Baby Bok Choy nədir?
Sərin mövsüm tərəvəzi olan körpə bok çayı daha uzun boylu bok çay sortlarından daha kiçik başlar əmələ gətirir, standart bok çayın yarısı qədərdir. Demək olar ki, istənilən növ bok çayı körpə çay kimi yetişdirilə bilər, lakin "Şanxay" kimi bəzi növlər maksimum şirinlik üçün kiçik hündürlükdə yığılmaq üçün xüsusi olaraq yetişdirilir.
Bok Choy vs. Baby Bok Choy Bitkiləri
Bəli, bok choy və baby bok choy əsasən eynidir. Əsl fərq kiçik yarpaqlarda və bu zərif yarpaqların daha erkən yığılmasındadır. Yarpaqları kiçik və zərif olduğundan, tam ölçülü bok çaydan daha şirin bir ləzzətə malikdir və salatlarda digər göyərtilərin yerinə istifadə edilə bilər. Standart ölçülü bok çayda da daha çox xardal səsi var.
Həm tam ölçülü, həm də körpə çayın kalorisi azdır, tam doludurA və C vitaminləri, antioksidantlar və liflə zəngindir.
Baby Bok Choy Artan Məlumat
Hər iki çay növü sürətlə böyüyür, körpə təxminən 40 gündə, tam ölçülü bok çay isə təxminən 50 gündə yetişir. O, ən yaxşı payızın sərin, qısa günlərində və erkən yazda böyüyür.
Bağda erkən yazda və ya payızda əkin üçün günəşli bir sahə hazırlayın. Bir düym (2,5 sm) kompostda torpağın üst 6 düym (15 sm) hissəsinə işləyin. Torpağı bağ dırmığı ilə hamarlayın.
Toxumları birbaşa 2 düym (5 sm.) məsafədə və ¼ düym (.6 sm.) dərinliyə səpin. Toxumları yaxşıca sulayın və əkin sahəsini nəm saxlayın.
Fidanlar təxminən bir həftə ərzində görünməlidir və onlar bir neçə düym (7,5 sm) hündürlükdə olduqda bir-birindən 4-6 düym (10-15 sm.) aralığında nazikləşdirilməlidir.
Əkindən 3 həftə sonra körpəni gübrələyin. Əkin sahəsini davamlı olaraq nəm və alaq otlarından təmizləyin.
Baby bok choy təxminən 6 düym (15 sm.) hündürlükdə olduqda məhsul yığmağa hazırdır. Cırtdan növlər və ya tam ölçülü növlər üçün bütün başı torpaq səviyyəsindən bir qədər yuxarı kəsin, xarici yarpaqları çıxarın və bitkinin qalan hissəsinin yetkinliyə çatmasına icazə verin.
Tövsiyə:
Buruq yarpaqlı ispanaq haqqında məlumat: Savoy ispanaq bitkilərinin yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Savoy ispanaq hamar yarpaq sortlarından daha çox yönlüdür. Savoy ispanaq nədir? Növbəti məqalədə öyrənin. Biz bəzi savoy ispanaq istifadələrini və bu qidalandırıcı yaşılı necə böyütmək və ona qulluq etmək barədə danışacağıq. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin
Kəpənək adaçayı haqqında məlumat - Kordia Kəpənək adaçayı bitkilərinin yetişdirilməsi haqqında məlumat əldə edin
Kəpənək adaçayı, həmçinin adətən qanlı giləmeyvə adlanır, kəpənəkləri və digər tozlandırıcıları cəlb etmək üçün əla olan gözəl kiçik çiçəklər əmələ gətirən kiçik istiliyi sevən həmişəyaşıl koldur. Bəs bağçada kəpənək adaçayı bitkilərini necə yetişdirirsiniz? Burada tapın
Gec Mövsüm Bok Choy Bitkilərinin Yetişdirilməsi - Payızda Bok Choy necə və nə vaxt əkmək lazımdır
Soyuq temperaturlar gəlməzdən əvvəl nə vaxt əkəcəyinizi bildiyiniz müddətcə, gec mövsüm bok çayı payızın sərin temperaturlarında inkişaf edir. Payız bok çayına nə vaxt başlamaq lazımdır? Bok çay payız əkilməsi vaxtları haqqında məlumat əldə etmək üçün buraya klikləyin
Bok Choy əkilməsi: Bok Choy üçün boşluq tələbləri haqqında məlumat əldə edin
Bok choy sərin hava tərəvəzidir, onu bir neçə sadə təlimatla, o cümlədən bok çay üçün uyğun məsafə tələbləri ilə yetişdirmək asandır. Siz bok çayı nə qədər yaxın əkirsiniz? Bok çay əkilməsi və aralıqlarla bağlı məlumat üçün bu məqaləyə klikləyin
Bok Choy Qulluğu: Bok Choy Bitkilərinin Yetişdirilməsi üçün Məsləhətlər
Bok çayı yetişdirmək bağçılıq mövsümünü uzatmaq üçün əla yoldur. Bok çay şaxtaya davamlıdır, buna görə də soyuq hava həşərat və zərərvericiləri yox etdikdən sonra böyüməyə davam edir. Bu məqalədəki məsləhətlərlə bağçanızda bok çayı necə böyütəcəyinizi öyrənin