Bok Choy Qulluğu: Bok Choy Bitkilərinin Yetişdirilməsi üçün Məsləhətlər

2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50

Bok çayı (Brassica rapa) yetişdirmək bağçılıq mövsümünü uzatmaq üçün əla üsuldur. Sərin mövsüm məhsulu olaraq, yazın sonunda bok çayının əkilməsi bağbanlara il üçün əvvəlki məhsullar bitdikdə boşaldılan bağ sahəsindən istifadə etməyə imkan verir. Bok çay şaxtaya davamlıdır, buna görə də soyuq hava həşərat və zərərvericiləri yox etdikdən sonra böyüməyə davam edir.

Bok Choy Necə Yetişdirilir

Payız məhsulu kimi bok çayına qulluq sadədir. Zəngin, münbit bağ torpağında ¼ ilə ½ düym (6 ilə 13 mm.) dərinlikdə birbaşa toxum səpilə bilər. Yağışların doymuş şərait yaratdığı ərazilərdə yaxşı drenaj tövsiyə olunur. Payız bitkiləri tam günəşdə əkilə bilər. İki həftədən bir kiçik hissələrdə bok çay əkmək davamlı və davamlı məhsul təmin edəcək.

Bahar məhsulu üçün bok çayı əkmək daha çətindir. İkiillik olaraq, bok choy boltlamaya çox meyllidir. Bu, şaxtaya məruz qaldıqda və ya 50 dərəcə F. (10 C.) altındakı uzun müddət ərzində temperaturun yüksəlməsi ilə müşahidə edildikdə baş verir. Qış şəraiti və ardınca isti sehr, çay çayını ikinci illik çiçəkləmə mərhələsinə keçir.

Yaz bitkilərinin bərkidilməsinin qarşısını almaq üçün, son donma tarixindən 4 həftə əvvəl qapalı yerlərdə fidan yetişdirməyə çalışın. Keyfiyyətli toxum başlanğıc torpaq qarışığından istifadə edinhansı bok çay toxumları ¼ ilə ½ düym (6 ilə 13 mm.) dərinliyə səpilə bilər. Sonra bütün soyuq hava təhlükəsi keçənə qədər bok çayının bağçaya köçürülməsini dayandırın. Bitkiləri 6-12 düym (15-30 sm.) məsafədə yerləşdirin və torpağı sərin və nəm saxlamaq üçün malçlayın.

Bir yaz məhsulu kimi bok çayı yetişdirərkən bok çayını daha da çəkindirmək üçün bok çayı qismən kölgədə əkməyə çalışın və onu yaxşı suvarın. Bok çayının daha kiçik və ya “körpə” növlərinin yetişdirilməsi də kömək edə bilər, çünki onlar standart ölçüdən 10-14 gün tez yetişirlər.

Bundan əlavə, yaz məhsulu kimi bok çayının yetişdirilməsi onu kələm ilmələri, birə böcəyi və aphidlər kimi zərərvericilərə qarşı daha həssas edir. Ləkəsiz yarpaqları yığmaq üçün sıra örtükləri lazım ola bilər.

Bok Choy məhsulu nə vaxt yığılmalı

Bok çayının yetkin ölçüsü çeşiddən asılıdır. Standart növlər 12-24 düym (30-61 sm) hündürlüyə çata bilər, körpə bok çay isə 10 düymdən (25 sm) aşağı yetişir. Bununla belə, istifadəyə yararlı yarpaqlar əmələ gələn kimi bok çayı yığmağa başlaya bilərsiniz.

Bok çayı incəldikdə kəsilən gənc, incə bitkilər təzə salatlarda istifadə edilə bilər və ya qızardılmış qızartmalara atılır. Bəzi standart ölçülü növlər də gənc seçilə bilər və körpə çay bitkilərinə bənzəyir.

Çiçəklənmənin ilk əlamətləri üçün yaz bitkilərinə nəzarət etmək daha yaxşıdır. Bitkilər boltlanmağa başlasa, məhsulun tamamilə itməsinin qarşısını almaq üçün dərhal məhsul toplayın. Payız bitkiləri tez-tez ehtiyac duyulana qədər bağda saxlanıla bilər və hətta şaxta və yüngül dondurmadan sonra da istifadə edilə bilər. Məhsul yığmaq üçün bıçaqla bitkini yer səviyyəsində kəsin.

Mümkün olduqda, bok çayı istifadəyə yararlı miqdarda yığmağı planlaşdırın, çünki onun saxlama müddəti daha qısadır və kələm ailəsinin digər üzvlərinə nisbətən onu saxlamaq daha çətindir. Plastik torbada yuyulmadan saxlandıqda bok çay soyuducuda təxminən 3-4 gün qalır.