Ardıc giləmeyvə yeyə bilərsiniz: ardıc giləmeyvə istifadə qaydasını öyrənin

Mündəricat:

Ardıc giləmeyvə yeyə bilərsiniz: ardıc giləmeyvə istifadə qaydasını öyrənin
Ardıc giləmeyvə yeyə bilərsiniz: ardıc giləmeyvə istifadə qaydasını öyrənin

Video: Ardıc giləmeyvə yeyə bilərsiniz: ardıc giləmeyvə istifadə qaydasını öyrənin

Video: Ardıc giləmeyvə yeyə bilərsiniz: ardıc giləmeyvə istifadə qaydasını öyrənin
Video: Tut meyvəsi kimlərə olmaz və faydaları 2024, Noyabr
Anonim

Sakit okeanın şimal-qərbi ardıclarla, tez-tez qaragilə bənzəyən giləmeyvə ilə örtülmüş kiçik yaşıl həmişəyaşıl kollarla zəngindir. Onların məhsuldar olduğunu və meyvənin giləmeyvə kimi göründüyünü nəzərə alsaq, təbii sual "ardıc giləmeyvə yeyə bilərsinizmi?" Əgər belədirsə, ardıc giləmeyvə ilə nə edirsiniz? Bəzi faydalı ardıc giləmeyvə reseptləri ilə birlikdə ardıc giləmeyvəsindən necə istifadə edəcəyinizi öyrənmək üçün oxuyun.

Ardıc giləmeyvə yeyə bilərsiniz?

Bəli, ardıc giləmeyvə yeməli olur. Əslində, spirtli içkilər içdiyinizi bilmədən əvvəllər dadmış ola bilərsiniz. Cin martiniyə özünəməxsus ətir verən ardıc giləmeyvələridir. Cin qərb mədəniyyətində 300 ildən artıqdır ki, məşhur bir məstedici olsa da, ardıc giləmeyvəsi əslində 16-cı əsrdən bəri tibbi məqsədlər üçün istifadə edilmişdir.

Ardıc giləmeyvəsindən necə istifadə etməli

Adi ardıc, Juniperus comunis, Şimal yarımkürəsində təxminən 60-70 növ aromatik həmişəyaşılları əhatə edən Cupressaceae ailəsinə aiddir. Bu, dünyada ən çox yayılmış iynəyarpaqlı və şimal mülayim bölgəsində ən çox yayılmışdır.

Kişi və dişi reproduktivorqanlar ayrı-ayrı bitkilərdə olur, beləliklə, yalnız dişilərdə meyvə olur. Bu giləmeyvə bir-üç mövsümdə yetişir və bir-on iki toxumdan ibarətdir, baxmayaraq ki, norma cəmi üçdür.

Keçmişdə ardıc giləmeyvəsinin istifadəsi ilk növbədə dərman idi. Onlar qədim yunanlar, ərəblər və yerli Amerika hinduları tərəfindən çoxsaylı xəstəliklərin müalicəsində istifadə edilmişdir. Giləmeyvə ya çiy çeynənmiş, ya da çaya dəmlənmiş halda mədə-bağırsaq şikayətləri, revmatik ağrılar, bel və döş qəfəsi xəstəliklərinin müalicəsində istifadə edilirdi.

Uçucu yağlarla zəngin olan ardıclar aromaterapiyada otlar kimi istifadə edilmişdir, bu elm 5000 il əvvələ qədər izlənilə bilər. Bu elm yalnız yaxşı sağlamlığı deyil, həm də müalicəvi gözəlliyi təşviq etmək üçün masajda, hamamda və ya çayda efir yağlarından istifadə edir.

Ardıc giləmeyvə ilə nə etməli

Dr. Sylvuis 1650-ci ildə Hollandiyada cin icad etdi, baxmayaraq ki, o, əvvəlcə bir ruh kimi deyil, böyrək xəstəliklərinin müalicəsi üçün yaradılmışdır. Qarışıq böyrək müalicəsi üçün daha az və spirt tərkibinə görə daha çox olsa da, uğur qazandı. Əgər siz ardıc giləmeyvələri ilə bağlı bir şey axtarırsınızsa, güman edirəm ki, siz həmişə Dr. Silvuisin yolu ilə gedə və öz cininizi və ya vanna cininizi hazırlaya bilərsiniz, lakin o unikal ardıc ləzzətini qidalara vermək üçün bir çox başqa yollar var.

Ardıc giləmeyvə reseptləri çoxdur və evdə hazırlanmış turşu kələminə maraqlı dad profili əlavə edə bilər və ya alkoqollu və ya alkoqolsuz içkilərə çiçək, şam ağacına bənzər bir mahiyyət əlavə etmək üçün tincture hazırlayır. O, ilk növbədə qırqovul və ya kimi ağır ətirli oyun üçün istifadə edilmişdirgeyik əti. O, isti şərablarda gözəl işləyir və rhubarb və ardıc giləmeyvə mürəbbəsi kimi mürəbbələri yaxşılaşdırır.

Qovrulmuş kartofun növbəti partiyasına ardıc giləmeyvə əlavə etməyə çalışın. Fırını 350 dərəcə F. (177 C.) qədər qızdırın. Zeytun yağı və ardıc giləmeyvələrini bir çörək qabına qoyun və giləmeyvə qızdırmaq və efir yağlarını buraxmaq üçün bir neçə dəqiqə əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun. Çörək qabını sobadan çıxarın və körpə kartofu (qırmızı, sarı, bənövşəyi və ya hər üçünü istifadə edin) təzə doğranmış sarımsaq mixəkləri ilə birlikdə dəmlənmiş zeytun yağına atın.

Kartofları yumuşayana qədər 45-50 dəqiqə qızardın. Onları sobadan çıxarın və onlara dəniz duzu, təzə çəkilmiş bibər və bir sıxılmış təzə limon suyu əlavə edin.

Tövsiyə: