Ərik yığımından sonra emalı – Ərikləri yığdıqdan sonra saxlamaq üçün məsləhətlər

Mündəricat:

Ərik yığımından sonra emalı – Ərikləri yığdıqdan sonra saxlamaq üçün məsləhətlər
Ərik yığımından sonra emalı – Ərikləri yığdıqdan sonra saxlamaq üçün məsləhətlər

Video: Ərik yığımından sonra emalı – Ərikləri yığdıqdan sonra saxlamaq üçün məsləhətlər

Video: Ərik yığımından sonra emalı – Ərikləri yığdıqdan sonra saxlamaq üçün məsləhətlər
Video: Ərik ağacının çiçəkləri niyə quruyur? 2024, Noyabr
Anonim

Ah, şanlı ərik məhsulu. Şirin, qızılı qızarmış meyvələr üçün böyümək mövsümünün çoxunu gözləyirik. Əriklər zərifliyi ilə tanınır və buna görə də tam yetişməmişdən əvvəl yığılırlar. Məhsuldan sonra ərik tez-tez sıxışmağa, çırpınmağa və çırpınmağa məruz qalır ki, bu da meyvəni zədələyə bilər. Əriklə işləmək üçün bir neçə ipucu meyvənizi mükəmməl saxlamağa və həftələr ərzində ondan həzz almanıza kömək edə bilər. Ən yaxşı məhsul üçün ərikləri necə saxlamağı öyrənmək üçün oxuyun.

Əriklə işləmək üçün göstərişlər

Kommersiya istehsalçıları ərikləri bazara çıxararkən qablaşdırmaya, temperatura və rütubətə xüsusi diqqət yetirməlidirlər. Əriklər həmçinin etilen buraxan meyvələrdən ayrı saxlanılmalıdır ki, bu da onların yetişməsini sürətləndirəcək və mağazalara çatdıqda keyfiyyətini aşağı salacaq. Ev bağbanları da zəhmətlə qazandıqları meyvələrin davamlı olmasını istəyirlərsə, bu məsələlərə həssas olmalıdırlar.

Ərikləri incəliklərində az qala yumurta kimi düşünün. Zərərlər, meyvə yaraları və göbələk problemləri əriklərin düzgün yığılmaması və məhsuldan sonra baxımını təqib edə bilər. Məhsul yığımının vaxtı sort və zonadan asılı olaraq dəyişəcək, lakin, ümumiyyətlə, hələ də yetişəndə onları seçməlisiniz.sarımtıl yaşıl. Yaşıl meyvələr qızılı rəng almağa başlayan kimi məhsul yığmağa vaxt çatır.

Sonra, meyvələr bir-birinə və qaba sürtündüyü üçün göyərmələrin qarşısını almaq üçün onları diqqətlə qablaşdırmaq vacibdir. Köpük yumurta qabığı formaları, qəzet və digər yastıqlayıcı maddələr məhsul yığdıqdan sonra əriklərin saxlanması üçün istifadə edilən anbar yatağının yumşaldılması üçün istifadə edilə bilər. Meyvələri əzməmək üçün heç vaxt iki qatdan artıq üst-üstə qoymayın.

Kommersiya yetişdiriciləri, saxlama müddətini artırmaq üçün qablaşdırmadan əvvəl ərikləri ya suda, ya da otaqda sərinləyəcəklər, lakin bu, evdə yetişdirici üçün praktiki deyil.

Ərikləri Necə Saxlamaq olar

Ehtiyatlı qablaşdırmadan sonra, məhsul yığıldıqdan sonra əriklərin saxlanması üçün müəyyən ekoloji şərtlərə cavab verməlisiniz. Ərik saxlamaq üçün optimal temperaturlar 31 ilə 32 dərəcə F (-0,5 ilə 0 C arasında) arasındadır. Dondurmanın baş verə biləcəyi yerlərdən qaçın.

Nisbi rütubət 90-95% arasında olmalıdır. Yeşikləri və ya qutuları alma, gavalı, armud və ya şaftalı saxladığınız yerlərin yaxınlığında qoymayın, çünki onlar etilen qazı buraxır.

Əriklərə yığımdan sonra qulluq etmək çətin deyil, lakin məhsulu qorumaq üçün bir neçə qaydaya əməl etməlisiniz. Müəyyən çeşidlərdə təzə meyvələrin bir-iki həftə, digərlərinin isə dörd həftəyə qədər saxlanmasını gözləmək olar.

Ərik yığımından sonra qulluq üçün ətraf mühit və saxlama qaydalarına riayət etmək, ağac çılpaq olduqdan sonra uzun müddət ərikdən həzz almanızı təmin edəcək.

Tövsiyə: