2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26
Göbələklər reseptlərə ləzzət və umami (dadlı dad) dərinliyi əlavə etməyə meylli çox yönlü göbələklərdir. Morel göbələkləri torpaq notuna malikdir və daha "ətli" göbələk hesab olunur.
Morel göbələklərinin yetişdirilməsi şərtlərini dəqiq müəyyən etmək çətindir. Bəziləri müəyyən ağaclarla əlaqələndirilir, bəziləri isə qaydalara ziddir və pozulmuş torpaqlarda görünür. Bütün göbələklərin unikal ehtiyacları ilə, morel göbələklərinin yetişdirilməsi ilə bağlı bəzi mütəxəssis məsləhətləri lazımdır.
Əgər siz dadlı, ləzzətli göbələkləri sevirsinizsə, "Morellər harada bitir?"
Avid mikoloqlar da bu sualdan məəttəl qalırlar. Ənənəvi olaraq bu göbələklər becərməyə müqavimət göstərirdilər, lakin elm adamları morel göbələklərinin yetişdirilməsi haqqında ətraflı öyrənmək üçün çox çalışırlar.
Morels harada böyüyür?
Təbiətdə morel göbələkləri ən qiymətli göbələk kəşflərindən biri hesab olunur. Onlar həmçinin uzunsov papaqda xarakterik bir pətək silsilələri ilə ən asan müəyyən edilənlərdən biridir. Yazda morellər ölü alma, qarağac və ya qara albalı ağaclarının dibində tapıla bilər. Onlar həmçinin meşə yanğınlarının baş verdiyi yerlərdə, hətta nəm qabıqda da tapıla bilər. Lakin morel göbələklərinin böyümə şərtləri bölgədən bölgəyə dəyişir. Bir şey əmindir. Göbələklərin kölgə və nəmli yerlərə ehtiyacı var. Bu cür fərqlər morel göbələklərinin yetişdirilməsini çətinləşdirirpeşəkar yetişdiricilər.
Morel göbələklərini necə yetişdirmək olar
Göbələklərin açıq havada yetişdirilməsi ilə bağlı bəzi uğurlu hallar olub, lakin qapalı məkanda qələbələr az olub. Miselyum və ya kürü təmin edəcək bir morel dəsti ala bilərsiniz. Belə dəstlərdə miselyumun saxlanması üçün taxıl, yonqar və ya ağac yongaları var.
Açıq çarpayı, müəyyən mövsümi dəyişikliklərin yaşandığı bir bölgədə düşmək üçün yayın sonunda hazırlanır. Kölgəli bir yer seçin və qayaları, kökləri və maneələri çıxarın. Yanğına məruz qalan ərazilərdə morellərin əmələ gəldiyi bilindiyi üçün bəzi ağac külü ilə qarışdırın. Torpağın yaxşı drenaj etdiyinə əmin olun. Miselyumu bir az ağac çipləri ilə qarışdırın və hazırlanmış sahəyə yayın. Orta dərəcədə nəm saxlayın və gözləyin. Bəzi yetişdiricilər uğur qazanır, digərləri isə uğursuzluqlar bildirir.
Qapalı yerdə Morel yetişdirmək
İşlərin daha çətinləşdiyi yer budur. Zərif təbiətlərinə görə, morellər təbii çeşidlərində belə zəmanət vermirlər. Temperatur və rütubət dəyişikliyi, digər göbələklərin rəqabəti və zərərverici problemləri ilə birlikdə çox vaxt sıfır morel ilə nəticələnir.
Morel dəsti və torpaq qabı bir seçimdir, lakin çox güman ki, heç bir nəticə verməyəcək. Başqa bir seçim, bir neçə gün ərzində bir çimdik duz və bəkməz ilə xlorlu olmayan suda morelləri dikdiyiniz göbələk şlamıdır. Mayeni süzün və sporları əkin. Həqiqətən, steril bir sahənin və agara köçürülən sporlar toplusunun hər hansı bir zəfər göstərdiyi yalnız bir üsul. Zamanla müasir elm, çox güman ki, qapalı yerdə morel yetişdirməyin ağılsız üsulunu aşkar edəcək.
Tövsiyə:
Enoki göbələklərini necə yetişdirmək olar: Enoki göbələklərini yetişdirmək və yemək
Enoki göbələkləri demək olar ki, filament formasında çox incə göbələklərdir. Onlar tez-tez qışda mövcud olan yeganə göbələklərdir. Enoki göbələkləri yeməyi sevirsinizsə, onları özünüz yetişdirməyə cəhd edə bilərsiniz. Enoki göbələkləri və onları necə böyütmək haqqında daha çox məlumat əldə edin
Şərab qapağı göbələklərinin becərilməsi: Şərab qapağı göbələklərini necə yetişdirmək olar
Şərab qapaqlı göbələkləri yetişdirmək, onlara lazımi şəraiti təmin etdiyiniz müddətcə çox asan və faydalıdır. Aşağıdakı məqalədə şərab qapağı göbələkləri və şərab qapağı göbələklərinin becərilməsi haqqında daha çox məlumat əldə edin
Portabella Göbələklərinin Yetişdirilməsi - Evdə Portabella Göbələklərini Necə Yetişdirmək olar
Portabella göbələkləri ızgara zamanı xüsusilə şirəli böyük göbələklərdir. Göbələklərlə bu romantika məni düşünməyə vadar etdi ki, mən portabella göbələyi yetişdirə bilərəmmi? Portabella göbələklərini və digər portabella göbələklərini necə yetişdirəcəyinizi öyrənmək üçün oxuyun
Kök Üstlərini Yetişdirin: Kök Üstündən Yerkökü Yetişdirin
Gənc bağban üçün ən asan böyüyən bitkilərdən biri olan yerkökü zirvələri günəşli bir pəncərə üçün gözəl otaq bitkiləri düzəldir və onların qıjı yarpaqları açıq konteyner bağçasında gözəldir. Ətraflı burada oxuyun
Ot Otu Yetişdirin - Evdə Ot Yetişdirin - Bağçılıqla necə tanış olun
Ot qapalı yerdə bitə bilərmi? Düzgün qapalı ot növünü tapsanız və ona necə qulluq edəcəyinizi bilsəniz, qapalı yerlərdə ot yetişdirmək sadədir. Bu məqalə bu işdə kömək edəcək məsləhətlər verəcəkdir. Ətraflı öyrənmək üçün bura klikləyin