Paxlanın nə vaxt yığılacağına dair məlumat
Paxlanın nə vaxt yığılacağına dair məlumat

Video: Paxlanın nə vaxt yığılacağına dair məlumat

Video: Paxlanın nə vaxt yığılacağına dair məlumat
Video: Paxlanın faydaları.Kimlər paxla yeyə bilməz?Paxladan nə bişirmək olar?Ümumiyyətlə paxla nədi?Bezelye 2024, Noyabr
Anonim

Paxla yetişdirmək asandır, lakin bir çox bağbanlar "nə vaxt paxla yığırsan?" Bu sualın cavabı yetişdirdiyiniz lobya növündən və onu necə yemək istədiyinizdən asılıdır.

Yığılmış lobya

Yaşıl, mum, kol və dirək lobyalarının hamısı bu qrupa aiddir. Bu qrupda lobya yığmaq üçün ən yaxşı vaxt onlar hələ gənc və zərif ikən və qabığa baxanda içindəki toxumlar nəzərəçarpacaq dərəcədə aydın görünməzdən əvvəldir.

Əgər bir-iki gün belə lobya yığmaq üçün çox gözləsəniz, lobya sərt, qaba, odunlu və ipli olacaq. Bu, onları nahar süfrəniz üçün yararsız edəcək.

Bala üçün qabıq paxlası yığılır

Böyrək, qara və paxlalı lobya kimi qabıqlı lobya, lobya kimi yığılıb eyni şəkildə yeyilə bilər. Fasulye kimi yemək üçün lobya seçmək üçün ən yaxşı vaxt onlar hələ gənc və zərif ikən və qabığa baxanda içindəki toxumlar nəzərəçarpacaq dərəcədə görünməzdən əvvəldir.

Qabıq paxlasının yumşaq lobya kimi yığılması

Qabığı lobya tez-tez quru yığılsa da, lobyadan zövq almadan əvvəl onların qurumasını gözləmək lazım deyil. Lobya yumşaq və ya "yaşıl" olduqda toplamaq tamamilə yaxşıdır. Bu üsul üçün lobya seçmək üçün ən yaxşı vaxt sonradıriçərisindəki paxlalar nəzərəçarpacaq dərəcədə inkişaf etmişdir, lakin qabıq qurumamışdan əvvəl.

Əgər bu şəkildə lobya seçsəniz, lobyaları yaxşıca bişirdiyinizə əmin olun, çünki bir çox qabıqlı lobyada qaz yarada bilən kimyəvi maddə var. Bu kimyəvi lobya bişdikdə parçalanır.

Paxla necə yığılmalı və qurudulmalı

Qabığı lobya yığmağın son yolu paxlaları quru lobya kimi seçməkdir. Bunu etmək üçün, paxla və lobya quru və sərt olana qədər üzümdə paxlaları buraxın. Lobya quruduqdan sonra onları quru, sərin yerdə aylarla, hətta illərlə saxlamaq olar.

Tövsiyə: