2025 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2025-01-22 15:26
İnsanlar əsrlər boyu ətirli, ədviyyatlı rizomlarına görə zəncəfil kökü Zingiber officinale yığırlar. Bu ləzzətli köklərin yer altı olduğunu nəzərə alsaq, onun zəncəfil yığma vaxtını necə bilirsiniz? Zəncəfilin nə vaxt seçiləcəyini və necə yığılacağını öyrənmək üçün oxuyun.
Zəncəfil Yığımı Haqqında
Çoxillik ot, zəncəfil qismən günəşdə isti, rütubətli iqlimə üstünlük verir və USDA zonaları 7-10 üçün uyğundur və ya qaba qoyulub qapalı şəraitdə yetişdirilə bilər. İnsanlar özünəməxsus ətri və zəncəfilin ləzzətini tamamlayan zəncəfil yığır.
Gingerols zəncəfilin tərkibindəki aktiv komponentlərdir və ona ətir və zərif ləzzət verir. Onlar həmçinin artrit ağrısını az altmağa kömək edən antiinflamatuar birləşmələrdir. Tədqiqatlar göstərdi ki, bu gingerollar həm də immunitet sistemini gücləndirməyə, kolorektal xərçəngdən qorumağa, yumurtalıq xərçəngini müalicə etməyə kömək edir və demək olar ki, hər hansı bir qızartmanın ayrılmaz hissəsidir!
Zəncəfil nə vaxt seçilməli
Bitki çiçək açdıqdan sonra rizomlar məhsul yığımı üçün kifayət qədər yetkin olur, adətən cücərdikdən sonra təxminən 10-12 ay ərzində. Bu zaman yarpaqlar saralıb, quruyub, gövdələri yıxılır. Rizomlar daha möhkəm bir dəriyə sahib olacaq ki, bu da göyərirələ keçirərkən və yuyarkən daha az asandır.
Uşaq zəncəfil kökü istəyirsinizsə, adətən zərif ətli, yumşaq dadlı, heç bir qabığı və ya lifi olmayan turşu olan zəncəfil kökünün yığımı cücərmədən təxminən 4-6 ay sonra başlaya bilər. Rizomlar yumşaq çəhrayı pullarla krem rəngli olacaq.
Zəncəfil Kökləri Necə Yığılır
Yetişmiş zəncəfilin erkən məhsulunu çökdürmək üçün məhsul yığımından 2-3 həftə əvvəl bitkilərin üst hissələrini kəsin.
Əllərinizlə xarici rizomları digərlərinə mane olmadan yumşaq bir şəkildə çıxarın və ya bütün bitkini yığın. Bəzi rizomları tərk etsəniz, bitki böyüməyə davam edəcəkdir. Siz həmçinin rizomları 55 F (13 C.) yuxarıda saxladığınız müddətcə qışda saxlaya bilərsiniz.
Tövsiyə:
Tapioka Köklərinin Yığılması: Bağlarda Tapioka Kökünün nə vaxt yığılacağını öyrənin
Tapyoka pudinqi xoşunuza gəlirmi? Tapioka, manyok bitkisinin kökündən çıxarılan nişastadır. Tapioca köklərini yetişdirmək və yığmaq çox asandır. Beləliklə, suallar tapioka bitkisini necə yığmaq və tapioka kökünü nə vaxt yığmaqdır? Burada tapın
Zəncəfil Bitkisinin Parçalanması: Zəncəfilin necə və nə vaxt bölünməsi
Zəncəfilin vaxtaşırı ayrılması yeni böyüməyi təşviq edəcək və bölünmüş rizomlardan yeni bitkilər toplaya bilər. Hiylə, zəncəfilin nə vaxt bölünəcəyini və ana bitkiyə zərər vermədən necə edəcəyini bilməkdir. Bu məqalə buna kömək edəcəkdir
Çiçəklənən Zəncəfilin Növləri: Bağda Çiçəklər Üçün Zəncəfil Yetişdirilməsi
Bəzək zəncəfil bitkiləri bağınıza cəlbedici və ekzotik rəng, yarpaqlar və çiçəklər əlavə etmək üçün əla yol ola bilər. İstər çarpayılarda, istərsə də konteynerlərdə olsun, bu bitkilər çox baxım tələb etmədən müxtəliflik təklif edir. Bu məqalədə onlar haqqında daha çox məlumat əldə edin
Banan ağaclarının yığılması: evdə bananların nə vaxt və necə yığılacağına dair məsləhətlər
Banan dünyanın ən məşhur meyvələrindən biridir. Özünüzə məxsus bir banan ağacına sahib olmaq şanslısınızsa, bananı nə vaxt seçəcəyinizi düşünə bilərsiniz. Evdə bananın necə yığılacağını öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Armud ağacının yığılması - Armudun nə vaxt və necə yığılacağına dair məsləhətlər
Armud nə vaxt yemək üçün yetişir? Armud yetişməmiş yığıldıqda ən yaxşı olan bir neçə meyvədən biridir. Armud ağacının məhsul müddəti müxtəlifliyə görə dəyişir. Bu məqalədə armudun nə vaxt və necə seçiləcəyini öyrənin. Ətraflı məlumat üçün bura klikləyin