Pırasa yetişdirmək: Bağda pırasa necə yetişdirmək olar

Mündəricat:

Pırasa yetişdirmək: Bağda pırasa necə yetişdirmək olar
Pırasa yetişdirmək: Bağda pırasa necə yetişdirmək olar

Video: Pırasa yetişdirmək: Bağda pırasa necə yetişdirmək olar

Video: Pırasa yetişdirmək: Bağda pırasa necə yetişdirmək olar
Video: Yasəmən çiçək actı - əkilməsi və gübrələnməsi 2024, Noyabr
Anonim

Pırasa yetişdirmək və əkmək mətbəx yeməklərinizə dad əlavə etmək üçün əla yoldur. "Qurman soğanı" olaraq adlandırılan yaşıl soğanın bu böyük versiyaları ləzzətli, daha yumşaq bir dada malikdir.

Pırasa nədir?

Bəlkə siz "pırasa nədir?" deyə maraqlana bilərsiniz. Pırasa (Allium ampeloprasum var. porrum) soğan ailəsinin üzvləridir, soğan, sarımsaq, soğan və xiyar ilə yaxın qohumdur. Həmkarlarından fərqli olaraq, pırasa böyük soğanlar çıxarmaq əvəzinə uzun, şirəli gövdələr inkişaf etdirir. Bu gövdələr bir çox yeməklərdə soğan əvəzedicisi kimi istifadə olunur.

Pırasa necə yetişdirilir

Pırasa toxumdan və ya transplantasiyadan yetişdirilə bilər. Toxumlardan pırasa yetişdirərkən, soyuqlara dözümlü hesab edilsələr də, onları evdə başlamaq daha asandır, çünki sərt şaxtalar gənc bitkilərə zərər verə bilər. Artan mövsümdən təxminən altı-səkkiz həftə əvvəl və ya erkən yazda nəqli asanlaşdırmaq üçün toxumları fərdi qablara səpin. Təxminən 6 düym (15 sm) hündürlüyə çatdıqda şitilləri köçürün.

Pırasa yetişdirmək üçün ən yaxşı yer münbit, yaxşı qurudulmuş torpaqda tam günəş altındadır. Bağda pırasa əkərkən, təxminən 4-5 düym (10-13 sm.) dərinlikdə dayaz bir xəndək açın və bitkiləri içərisinə qoyun, bir-birindən təxminən 6 düym (15 sm) məsafədə yerləşdirin və örtün.yalnız az miqdarda torpaq. Pırasaları yaxşıca sulayın və bir qat üzvi malç əlavə edin.

Pırasa böyüdükcə xəndəkdən çıxarılan torpaqdan istifadə edərək, işığın düşməməsi üçün yavaş-yavaş gövdə ətrafında toplayın. Bu texnika kərəvizi ağartmaq üçün eynidir.

Pırasa yığımı

Bitkilər təxminən karandaş ölçüsünə çatdıqdan sonra pırasa yığmağa başlaya bilərsiniz. Çiçəklənmədən əvvəl pırasa yığdığınızdan əmin olun. Pırasa ən yaxşı şəkildə dərhal istifadə olunur, lakin soyuducuda bir neçə həftə saxlanıla bilər.

Yemək bişirməyi sevənlər və ya sadəcə yumşaq soğanın dadından zövq alanlar üçün sonsuz tədarük üçün bağda pırasa yetişdirməyi düşünün.

Tövsiyə: