2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
İnsanların çoxu yaşıl soğanın sadəcə cavan, yetişməmiş soğan olduğunu bilsə də, yetişdirilməsi asan, hər kəs soğanın yığılması və ya yığılması ilə bağlı əmin deyil. Xiyar göyərtiləri və yerin altında böyüyən kiçik, ağ gövdəsi üçün yığılır. Baş soğanın həm göyərti, həm də ağ sapı dilimlərə kəsilə və ya doğranıb salatlara əlavə oluna və ya qarnir kimi istifadə edilə bilər. Onlar həmçinin bişirilə bilər və tez-tez bir çox reseptlərdə soğan əvəzedicisi kimi istifadə olunur. Əslində, yetkin baş soğan böyük soğana bənzəyir.
Yağ soğanı nə vaxt seçilməli
Yağ soğanları adətən soğan soğanı əmələ gəlməmişdən əvvəl yığılır. Ümumiyyətlə, soğan nə qədər gənc olsa, dadı bir o qədər yumşaq olar. Baş soğanı yığmaq üçün dəqiq vaxt şəxsi seçimə görə dəyişir, lakin adətən əkildikdən sonra təxminən 60 gün ərzində olur.
Yarpaqlar yetkinlik səviyyəsindən asılı olaraq mövsüm ərzində bir neçə dəfə yığıla bilər, insanların çoxu onları ən azı yarım düym (1 sm) qalınlığa və ya 8-12 düym (20-) olduqdan sonra yığır. 31 sm.) boyu. Yetkinliklərini bildirməyin başqa bir yolu rəngdir. Soğanlar yaşıl, dik və şirəli olmalıdır, soğan isə sarıya çevrildikdən sonra yığılmağa hazırdır.
NecəSiz yaşıl soğan yığırsınız?
Yığmaya hazır olduqdan sonra ətrafdakı torpağı zərifcə gevşetin ki, onları diqqətlə çəkə biləsiniz. Xiyar biçərkən ən böyüyünü seçin və əvvəlcə onlardan istifadə edin, çünki həm biçin, həm də soğanı dərhal istifadə etmək daha yaxşıdır. Çox uzun müddətə qalan soğanlar tez solacaq və təravətini itirəcək.
Bununla belə, əgər yığdığınız soğanların hamısını istifadə edə bilmirsinizsə, onlar bir həftəyə qədər soyuducuda saxlanıla bilər. Saxlamaq lazımdırsa, onları yumamaq daha yaxşıdır. Göbələkləri hava keçirməyən, plastik torbada saxlayın. Bəzi insanlar onları nəm kağız dəsmalın içərisinə qoymağı da yaxşı görür.
Yağ soğanı hazırlayarkən ağ gövdənin köklərini və ucunu, həmçinin yaşıllığın yuxarı hissəsini (5 sm.) kəsməyi unutmayın.
Tövsiyə:
Göbələk sənətkarlığı ideyaları: Şüşə qabdan göbələkləri necə hazırlamaq olar
Göbələklərin həvəskar pərəstişkarları müxtəlif sənətkarlıq layihələrində göbələklərin bənzərindən istifadə etməyə başladılar. Şüşə göbələk dekorasiyası ilə bağlı fikirlər üçün buraya klikləyin
Kaktusda göbələkləri necə müalicə etmək olar: niyə kaktus yastıqlarında göbələk ləkələri var
Kaktusda göbələk lezyonları istənilən sayda göbələk növündən qaynaqlana bilər, lakin nəzərə alınmalı olan vacib şey onların koloniyalaşmasına səbəb olan şeylər və onların zədələnməsinin qarşısının alınmasıdır. Bu zərəri minimuma endirmək və ya az altmaq üçün bu məqalədəki məlumatlardan istifadə edin
Hörümçək Bitkisində Göbələk Gnatına Nəzarət - Hörümçək Bitkisi Göbələk Gnatlarından Necə Qurtulmaq olar
Hörümçək bitkilərindəki göbələk ağcaqanadları, şübhəsiz ki, narahatedicidir, lakin zərərvericilər adətən qapalı bitkilərə az ziyan vurur. Bununla belə, qiymətli bitkinizi qorxudan hörümçək bitkisi göbələk ağcaqanadlarından bezmisinizsə, kömək yoldadır. Daha çox öyrənmək üçün bu məqaləyə klikləyin
Yığılmış kələm: Kələmi necə və nə vaxt seçmək lazımdır
Kələm əsasən baş əmələ gətirməyən kələm tipli tərəvəzdir. Kələm bişirildikdə və ya salatlarda istifadə etmək üçün kiçik saxlanıldıqda dadlıdır. Bu məqalədəki məsləhətlərlə düzgün zamanda kələm yığmağı öyrənin
Göbələk yetişdirmək: evdə göbələkləri necə yetişdirmək olar
Bir çox bağbanlar evdə göbələk yetişdirməyin mümkün olub-olmadığı ilə maraqlanır. Bu maraqlı, lakin dadlı göbələklər adətən bağda deyil, qapalı yerlərdə yetişdirilir. Göbələk yetişdirməyi öyrənmək üçün burada oxuyun
