2024 Müəllif: Chloe Blomfield | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-15 23:50
Kimsə çuğunduru deyəndə, yəqin ki, kökləri haqqında düşünürsən, amma ləzzətli göyərti getdikcə populyarlaşır. Bu qidalı tərəvəzi yetişdirmək asandır və satın almaq ucuzdur. Çuğundur fermer bazarlarına gələn ilk tərəvəzlər arasındadır, çünki onlar sərin yaz temperaturunda yaxşı böyüyürlər və əkildikdən iki aydan az müddətdə məhsul yığmağa hazırdırlar. Yaşıl çuğundurun faydaları və bağdakı çuğundurdan necə istifadə ediləcəyi haqqında ətraflı öyrənmək üçün oxuyun.
Beet Greens nədir?
Çuğundur göyərti çuğundur kökünün bir az yuxarısında bitən yarpaqlı yarpaqlardır. Bəzi çuğundur növləri, məsələn, Green Top Bunching çuğundurları yalnız göyərti yetişdirmək üçün hazırlanmışdır. Siz həmçinin Early Wonder və Crosby Egyptian kimi standart çuğundur sortlarından yarpaqlı çuğundur zirvələrini yığa bilərsiniz.
Yalnız göyərti üçün çuğundur yetişdirərkən toxumları bir-birindən 1/2 düym (1 sm) məsafədə səpin və nazikləşdirməyin.
Çuğundur göyərti yeyilə bilərmi?
Çuğundur göyərti təkcə yeməli deyil, həm də sizin üçün faydalıdır. Yaşıl çuğundurun faydalarına çoxlu miqdarda C, A və E vitaminləri daxildir. Yarım stəkan (118,5 ml.) bişmiş çuğundur göyərti C vitamininin tövsiyə olunan gündəlik normasının (RDA) 30 faizini ehtiva edir.
Yarpaqlı Çuğundur Topları
Bir neçə göyərti yığa bilərsinizindi və çuğundur köklərini sonraya saxlayın. Sadəcə olaraq hər bir çuğundurdan bir və ya iki yarpaq kəsin, kökə 1-1 ½ düym (2,5-4 sm.) gövdə əlavə edin.
Çuğunduru və kökləri eyni vaxtda yığdığınız zaman, hər kökdə təxminən bir düym (2,5 sm.) gövdə qalaraq göyərtiləri kökündən çıxarın. Əgər göyərti kökün üzərində qalsa, kök yumşaq və xoşagəlməz hala gəlir.
Çuğundur göyərti istifadə etməzdən dərhal əvvəl yığıldıqda ən yaxşısıdır. Əgər onları saxlamaq lazımdırsa, yarpaqları yuyun və qurutun və soyuducunun tərəvəz çekmecesindəki plastik torbaya qoyun.
Çuğundur Yaşıllarından Necə İstifadə Edilir
Çuğundur göyərti salatlara ətirli əlavə edir və feta pendiri və qoz-fındıq ilə birləşdirildikdə əla dad verir. Çuğundur göyərtilərini bişirmək üçün onları yeddi-on dəqiqə mikrodalğada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobada sobaya qoyun və ya bişənə qədər qaynadın.
Xüsusi yemək üçün onları az miqdarda zeytun yağında doğranmış sarımsaq ilə qızardın. Yaşıllıq tələb edən sevimli reseptlərinizdə çuğundur göyərtilərini əvəz etməyə çalışın.
Tövsiyə:
Yaşıl lobya əkmək – Yaşıl məhsul yaşıl lobyaya necə qulluq etmək olar
Yaşıl məhsul yaşıl lobya xırtıldayan dadı və geniş, düz forması ilə tanınan lobyadır. Bu lobya çeşidini heç eşitməmisinizsə, oxuyun
Ağcaqayın Toxumu Yemək olarmı – Ağcaqayın Toxumlarını Yemək Haqqında Öyrən
Uşaqlıqda oynadığınız helikopterləri, ağcaqayın ağacından düşənləri xatırlaya bilərsiniz. Onlar oynamaq üçün daha çox şeydir, çünki içərisində yeməli toxumları olan bir qabıq var. Ağcaqayın toxumlarını yemək haqqında məlumat üçün aşağıdakı məqaləyə klikləyin
Quzular yemək olarmı: Quzu yarpaqlarını yemək haqqında öyrənin
Bağçanızdan təzəcə qopardığınız o nəhəng alaq yığını ilə dünyada nə edə biləcəyinizi düşünmüsünüzmü? Onlardan bəzilərinin, o cümlədən quzuların yeməli olduğunu öyrənmək sizi təəccübləndirə bilər. Burada quzu bitkiləri yemək haqqında daha çox məlumat əldə edin
Kök Düyünlü Nematodlu Çuğundur - Çuğundur Kök Düyün Nematodu Müalicəsi Haqqında Məlumat əldə edin
Sağlam çuğundur hər bir yetişdiricinin məqsədidir, lakin bəzən əkinləriniz çox gec olana qədər dərk etmədiyiniz sirləri saxlayır. Kök düyünlü nematodlar bu xoşagəlməz sürprizlərdən biridir. Bu məqalədə onlara nəzarət etmək haqqında daha çox məlumat əldə edin
Çuğundur Haqqında Faktlar - Çuğundur Bitkiləri Nə qədər Boylanır
Squash, bir çox pomidor sortları kimi, hətta şaquli olaraq yetişdirildikdə belə sözün həqiqi mənasında öz yerini tuta bilər. Gül kələm və brokoli də bağ donuzlarıdır. Çuğundur kimi kök tərəvəzlər haqqında nə demək olar? Çuğundur bitkiləri nə qədər böyüyür? Bu məqalədə öyrənin
