İsveçrə pazı yığımı - Pazı nə vaxt seçməyə hazırdır

Mündəricat:

İsveçrə pazı yığımı - Pazı nə vaxt seçməyə hazırdır
İsveçrə pazı yığımı - Pazı nə vaxt seçməyə hazırdır

Video: İsveçrə pazı yığımı - Pazı nə vaxt seçməyə hazırdır

Video: İsveçrə pazı yığımı - Pazı nə vaxt seçməyə hazırdır
Video: PRESADNJA BATATA U KREVETE (2023) [TRAG BILJKE] 2024, Bilər
Anonim

Pazı gənc ikən salatlarda və ya daha sonra qızardılmış halda yeyilə bilər. Sapı və qabırğaları da yeməli olur və kərəvizi xatırladır. Pazı A və C vitaminlərinin əla mənbəyidir və bağa böyük gözəllik qatır. İsveçrə pazı məhsulundan maksimum yararlanmaq üçün bağdan İsveçrə pazısını necə və nə vaxt yığacağınızla tanış olmaq yaxşı fikirdir.

İsveçrə pazı yığımı

İsveçrə pazı, çuğundur ailəsinin üzvü, gümüş çuğunduru, əbədi ispanaq, ispanaq çuğunduru, sekale çuğunduru, cır çuğunduru və mangold kimi bir çox başqa adla tanınır. İsveçrə pazı qırmızı sapı olan cəlbedici, yarpaqlı tərəvəzdir və bütün yay boyu bol təzə göyərti verir, lakin bir çox digər növlər də başqa rənglər təklif edir.

Çard 1-2 fut (31-61 sm.) yetkin hündürlüyə çatır və toxumdan və ya transplantlardan səpmək nisbətən asandır. Siz kahı və ispanağın böyüyəcəyi hər yerdə pazı yetişdirə bilərsiniz. Fidanlar şaxtaya davamlı olduğu üçün onu erkən mövsümdə əkmək olar. İsveçrə pazı, üzvi maddələrlə zəngin, yaxşı qurudulmuş torpağı və bol günəşi sevir. Pazı yetkinliyinə çatdıqdan sonra pazı yığmağa başlamalısınız. Pazı necə və nə vaxt seçməyə hazırdır?

Chard nə vaxt seçməyə hazırdır

Pazı yarpaqları gənc və gənc olarkən yığıla bilərtender, 4 düymdən (10 sm.) kiçik və ya yetkinlikdən sonra. İsveçrə pazı yığımına başladıqdan sonra bitkilər şaxtaya qədər davamlı olaraq yığıla bilər.

Təzə salata təzə əlavə etmək istəyirsinizsə, İsveçrə pazı yarpaqları çox kiçik olduqda kəsə bilərsiniz. Daha böyük pazı parçaları kəsilə və qızardılmış qablarda istifadə edilə bilər. Pazı kəsdikcə daha çox yarpaq əmələ gələcək. Budaqları və qabırğaları da qulançar kimi bişirib yeyilə bilər.

İsveçrə pazısını necə seçmək olar

Pazı yığmaq üçün ən çox yayılmış üsul, xarici yarpaqları yerdən 1 ½ - 2 düym (4-5 sm) yuxarıda, gənc və incə, təxminən 8 - 12 düym (20) kəsməkdir. -31 sm.) uzunluğunda. Köhnə yarpaqlar tez-tez bitkilərdən çıxarılır və gənc yarpaqların böyüməyə davam etməsi üçün atılır. Terminal qönçəsini zədələməmək üçün diqqətli olun.

Böyümə nöqtəsinin zədələnməməsi şərti ilə, bütün yarpaqlar torpaqdan 2 düym (5 sm.) məsafədə kəsilə bilər. Pazı yığımı ən yaxşı təmiz və iti bağ qayçı və ya bıçaqla aparılır. Bitkinin altındakı yarpaqları kəsin. Yeni yarpaqlar tez böyüyəcək.

İsveçrə pazı soyuducuda saxlansa, bir-iki həftə saxlanıla bilər.

Tövsiyə: